rarain 发表于 2021-2-5 13:19

感谢楼主用心分享~

好帖子

刚入门，买了摩卡壶，网购了豆子（店家磨成粉），期待自己煮出来啥味道。

minmingg 发表于 2021-2-10 14:55

感谢lz分享，祝新年快乐！

llzht 发表于 2021-2-13 21:44

会喝红酒的鱼 发表于 2020-11-22 22:53
是不是喝咖啡的人不喝茶，喝茶的人不喝咖啡？我不喝咖啡。。。

咖啡每日2-4杯，茶闲着没事就喝点，咖啡还真有点依赖

peter82315 发表于 2021-2-13 21:56

做生豆贸易的，LZ要不要来生豆样品试试？

李一族 发表于 2021-2-15 17:17

peter82315 发表于 2021-2-13 21:56
做生豆贸易的，LZ要不要来生豆样品试试？

有什么有趣的豆子么～

peter82315 发表于 2021-2-15 18:59

李一族 发表于 2021-2-15 17:17
有什么有趣的豆子么～

来个地址，节后给你发一些。小富士对吧

李一族 发表于 2021-2-15 22:47

peter82315 发表于 2021-2-15 18:59
来个地址，节后给你发一些。小富士对吧

嘛~这就不用了，pm一下店铺可好？？
是三豆客的r 200

虹鳟鱼 发表于 2021-2-19 12:11

太麻烦了，我就是买气密的illy和nespresso，人穷且没有时间

peter82315 发表于 2021-2-28 21:13

李一族 发表于 2021-2-15 22:47
嘛~这就不用了，pm一下店铺可好？？
是三豆客的r 200

生豆只做大宗的，单纯送你点交流一下，不零售

eongui 发表于 2021-3-1 00:31

涨知识了

viprcusa 发表于 2021-8-29 20:36

10几年，没尝过什么 出油的好豆

广州恒大 发表于 2022-1-5 23:04

看完还是不知道买什么豆子。介绍点豆子！[喜欢]

Aki_luk 发表于 2022-4-14 10:29

辛苦科普分享，点赞收藏！

mzaith 发表于 2022-5-23 18:36

生豆熟豆价格差了4-5倍了。。
所以那种便宜的热风机，根据大师曲线烘出的豆子，能有烘焙上熟豆多少功力？值得买生豆自己搞么？

李一族 发表于 2022-5-23 19:02

mzaith 发表于 2022-5-23 18:36
生豆熟豆价格差了4-5倍了。。
所以那种便宜的热风机，根据大师曲线烘出的豆子，能有烘焙上熟豆多少功力？值 ...

那种热风机我也没用过，不过可以肯定的是，在百元的价格区间，相同的价格下豆子已经差了不止一个层次，哪怕烘的糙一点，风味也只会更丰富。

hywa 发表于 2022-5-23 19:31

咖啡生豆有推荐的吗？

mzaith 发表于 2022-5-23 19:47

李一族 发表于 2022-5-23 19:02
那种热风机我也没用过，不过可以肯定的是，在百元的价格区间，相同的价格下豆子已经差了不止一个层次，哪 ...

明白了，谢谢……
最近看了些生豆商，单价200一公斤（5公斤30公斤规格）的豆子，比如哥伦比亚天堂庄园之类的，熟豆子差不多150元150克。
所以豆子这个时候就算烘焙的糙一点，其实也是很不错了…

李一族 发表于 2022-5-23 21:56

mzaith 发表于 2022-5-23 19:47
明白了，谢谢……
最近看了些生豆商，单价200一公斤（5公斤30公斤规格）的豆子，比如哥伦比亚天堂庄园之 ...

200+的生豆就挺贵了~~还是认真点吧~~
但就是这样，到了这个价位卖的就不只是豆子，还有烘焙技术，所以这个情况就不是很适用了。

seanhe 发表于 2022-12-4 23:43

会喝红酒的鱼 发表于 2020-11-22 22:53
是不是喝咖啡的人不喝茶，喝茶的人不喝咖啡？我不喝咖啡。。。

也不是，80%的茶和20%的咖啡

frozenfury 发表于 2023-1-23 20:29

码字辛苦了，相比小X书，我更愿意相信我们chher的推荐。
感觉国内的咖啡豆商还处于野蛮生长期，还没有出现那种拿过奖的或者口碑老店。

xpostx 发表于 2023-3-3 10:35

还未精进到能辨别出咖啡里各种不同的味道   目前 还是以奶咖为主以后打算尝试一下不同的豆品
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查看完整版本: 我也来写写咖啡豆的选购，内容略微硬核。（更完）