gao808@qq.com 发表于 2021-12-26 10:45

twinkleaf 发表于 2021-12-24 14:38
麻烦兄弟一下，美香具体是指哪？我没有印象呢

as43695we 发表于 2021-12-27 01:37

twinkleaf 发表于 2021-12-25 15:53
就连锅包肉也没有像样的

锅包肉，我倒是找到一家，勉强还有那个味的，大连路海上海附近，有个老刘xxx，名字记不住了……

pcdust 发表于 2021-12-27 10:22

感谢分享，发现沈阳怎么全是我老婆爱吃的玩意儿，疫情结束得空要去吃吃看。

冷眼旁观 发表于 2021-12-27 14:07

祝妈妈们永远天天向上。[狂笑]

oqkv 发表于 2021-12-27 16:13

十分怀念当年的西塔打糕

lantex 发表于 2021-12-28 10:20

SUNZKpope 发表于 2021-12-21 14:57
终于找到吃播里出现的包肉的叶子了

苏子叶，学名紫苏

12517743 发表于 2021-12-28 10:27

beowulf 发表于 2021-12-22 13:51
酱汤能接受的话会很爱这个。
不能接受的话，呵呵呵。



你说的那是臭酱汤，还有不臭的大酱汤，我有两个朝鲜同事，他们就喜欢那个味道

fangtichen 发表于 2021-12-28 11:36

楼主能分享一下最后桔梗的配方么[偷笑][傻笑]

幽幽子 发表于 2021-12-28 13:45

路过。顺便问下枣玛露还开着吗？
另外我家管你说的小根菜叫小根蒜。。

twinkleaf 发表于 2021-12-28 17:42

幽幽子 发表于 2021-12-28 13:45
路过。顺便问下枣玛露还开着吗？
另外我家管你说的小根菜叫小根蒜。。

西塔一切正常 都在营业

z1yang 发表于 2021-12-28 20:07

最想吃的是冷面！记下了[偷笑]

vhn 发表于 2021-12-29 01:13

那个豆沙的，浙江湖州也有，这里叫 细沙羊尾，百度也可以搜到类似的做法

江川夏尔 发表于 2021-12-29 07:30

检验一家朝鲜饭店最重要就是冷面和拌菜，而且沈阳和延边口味差不少的，还是怀念家里烤肉的味道

yang4 发表于 2021-12-29 07:55

在韩企工作数年，韩国人最喜欢下班聚餐喝酒。但是最幸福的是带上韩国妹子或者朝鲜族妹子。她们一般就是男人说话谈工作的时候不怎么说话，自己就把烤肉包菜给卷好，酒也给你倒上。一开始还整的我们不习惯，后来还挺享受。有时候妹子们喝了酒也是很闹腾的。

apt04 发表于 2021-12-29 16:29

这里是上海？？？

jonesf 发表于 2021-12-29 16:43

难道是民族问题，为什么如此干净！~~

ghupc 发表于 2021-12-29 16:49

沈阳的帮顶。
像是胡萝卜的叫沙参。

西塔其实著名还是狗肉（在韩国很多人都吃不到），参鸡汤，冷面，烤肉烤串。

cswang 发表于 2021-12-30 13:49

我更喜欢辣白菜炒饭+狗肉豆腐汤。。。

sauvage 发表于 2021-12-30 15:05

顶一下辣白菜

魔都还是吃得到朝鲜冷面的，不过个人感觉有点酸，而且刚端上来的面有点太“劲道”。其实谈不上多喜欢，但每过一段时间便会奇妙的想要来一口[狂笑]

哈梅尔的白狼 发表于 2022-1-11 00:59

slackm 发表于 2021-12-22 11:52
魔都大把的东北菜馆，朝鲜冷面也有。

西塔冷面是东北本土化的冷面 朝鲜冷面跟东北冷面口味完全不同
东北冷面简单一些就是白醋加白糖 复杂一些就再加果汁和肉汤，整体偏甜
而朝鲜冷面的甜味是梨汤和苹果汤赋予的，汤底是牛肉汤，温面冷汤，整体偏咸
朝鲜冷面国内除非是朝鲜餐厅或者是一些高级餐厅 不然都是简化或者东北冷面

happyedhup 发表于 2022-1-17 09:29

上海去虹井路啊，虽然是韩国人多吧……鲜族也有些

让爱随风而逝 发表于 2022-5-20 12:35

twinkleaf 发表于 2021-12-21 19:34
原来学名叫紫苏，学习了学习了，很多东西的土著叫法会让人难以搜到

广东人就叫紫苏

bmwfxxk 发表于 2023-4-26 14:05

驴打滚在朝鲜族 叫 打糕
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查看完整版本: 一盘咸菜引发的朝鲜族文化街之旅