下午茶时间 瞎折腾的日式手冲
本帖最后由 allansiu 于 2022-1-27 15:02 编辑由于半自动咖啡机太过折腾 一心从简买了台全自动咖啡机 结果发现没啥可折腾的了，作为一个器材党不折腾下不罢休的心态下入了 Ditting 电磨 和 Hario整套。
看着香喷喷！ 我是看了标题最后两个字进来的 Ditting确实日本老派咖啡店标配之一了 有机会可以试下法兰绒+粗研磨度 另一种完全不同的日式的极致[偷笑] 这个手冲壶颜值好高 Insomniac 发表于 2022-1-27 19:51
Ditting确实日本老派咖啡店标配之一了 有机会可以试下法兰绒+粗研磨度 另一种完全不同的日式的极致 ...
改天淘个玻璃壶加法兰绒试下 远古传送门 发表于 2022-1-27 22:34
这个手冲壶颜值好高
Hario 云朵壶 Wolverine 发表于 2022-1-27 17:05
看着香喷喷！
你那法压壶 是啥牌子的 有情调[偷笑] 想到同事在办公室手摇慢慢磨豆子，就佩服 我看不懂，但我大受震撼 其实我不是很理解手冲，但是我觉得蛮好的打发时间的方式。
全自动都还是不太行。 虽然我不知道烧水壶有啥用，但总感觉要买一个似的。冲茶冲咖啡特别有感觉。 感觉很精致 精致的咖啡时光！
羡慕，
买了套手冲工具，豆子还没买， 有深烘的豆子推荐么 ？ coffee time yyds illy的豆子是不是有点对不起Ditting哈 豆子的新鲜度不够，新鲜度高的手冲会由气泡形成个性感小馒头山 [偷笑] 对不起这套装备啊建议自己烘焙 可以大大提高乐趣和品质 透过热气仿佛闻到了咖啡香，手冲好评！ acaia，ditting对咖啡一定是真爱啊。这款804貌似豆槽材质有缺陷，有一部分到货就有裂痕，曾经批量更换过
很精致啊 看着都觉得过瘾! 这个日式手冲和一般手冲咖啡有什么区别？是指日本牌子的器材还是有啥特色的注水手法 请指教[傻笑] 喝咖啡貌似会加速钙流失。。。。如何补钙
最近膝盖不舒服，3，4年咖啡依赖者啊我 同hario套装直接上燃气，然而是从全自动转半自动玩家 不懂就问，这个ditting磨豆机吃粉厉害吗？ suzuki85 发表于 2022-1-28 19:50
不懂就问，这个ditting磨豆机吃粉厉害吗？
我打开清洗矫正过，所以看到吃粉还好内部残余不算多 但浪费比较大 不像mazzer的espresso的磨豆机有支架，这个粉会散在台子上。 狗2叔叔 发表于 2022-1-28 19:14
同hario套装直接上燃气，然而是从全自动转半自动玩家
暂时不玩半自动 我桌子实在没地方放了 [偷笑] anz313 发表于 2022-1-28 17:22
这个日式手冲和一般手冲咖啡有什么区别？是指日本牌子的器材还是有啥特色的注水手法 请指教 ...
日式的比较浅烘培粗颗粒 美式的比较中深烘培，粉接近espresso。个人理解 深蓝守望者 发表于 2022-1-28 16:28
acaia，ditting对咖啡一定是真爱啊。这款804貌似豆槽材质有缺陷，有一部分到货就有裂痕，曾经批量更换过
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这个检查过还好。
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