参加了一次龙井茶会
家门口的庙里有一个茶馆,平时都是工作日和朋友去摸鱼的好地方。(冬天晒太阳喝茶太舒服了)
正好有个关于龙井的茶会。平时一直没喝个明白,正好借机去学习一下。
老师先强烈分享了这个薄胎煮水壶。能感觉到那种分享自己喜爱的器具的真诚。拿在手上真的很薄,以至于我怀疑一捏就碎了。
物理攻击+0 魔法攻击+0觉得贵属性+10
分享了龙井几个产地以后,以及手工和半手工,头茬和后面几茬的区别。(以上这些我就听了个大概,全程打瞌睡)
就开始今天茶会的主角了。前两泡龙井村43#头茬、狮峰白鹤峰43#头茬。
有一款豆香特别明显,但是我忘记是哪一款茶了。
刚开始茶汤到嘴里,可能嘴里杂味太多感觉一般,听着边上懂茶的人在说什么花香,豆香。边听边喝还是能体会出不同的滋味。有一片茶叶在我杯子里,细嚼几下果然超级鲜嫩。泡茶的老师是一个跑了20多年茶山的爱茶人士,特别专业。讲述的时候超有感染力。手特别的漂亮。看着泡茶也是相当惬意。就是我太困了,坐着坐着就没有坐姿了,感觉相当不礼貌。
第三第四泡茶翁家山群体种头茬、胡公庙群体种头茬。
这次的4款茶里我最喜欢翁家山群体种。第二泡的时候很惊艳,具体多惊艳,2个字形容“好喝”。(其实我现在也忘了,就是那一刻感觉好喝)
4款茶的叶底。
把最精华的几泡茶汤,给我们分享完以后。都已经黄昏了,寺庙的建筑配上落日的光线,太迷人了。可惜着急回去没有好好拍几张。
第一次参加这里的茶会,怕不礼貌。也没怎么拍照片。纯属社交需求拍照。
各位专业人士不喜勿喷。
顺便提一句,老师希望我们去的人每个人能写一篇体会。我看着她那真诚的看着我的眼光,一口回绝,我是不会写的。让我写就以后再也不来了。微信都没加就走了。
最后老师分享了一泡马儿山群体种头茬带回家去喝。
你喝的龙井,需要洗茶吗。。
最好是喝当年的新茶。。 王骞 发表于 2023-4-10 07:13
你喝的龙井,需要洗茶吗。。
最好是喝当年的新茶。。
明前头茬 老师希望我们去的人每个人能写一篇体会。我看着她那真诚的看着我的眼光,一口回绝,我是不会写的。让我写就以后再也不来了。微信都没加就走了。
人间真实! 香气扑鼻而来~~ 总结一下:讲了点什么忘了,喝了个有点好喝的茶,但是也忘了[偷笑] 薄胎煮水壶的鼻祖是砂铫,还是偏向潮汕喝茶的方式。龙井必须得沸水,白瓷碗,其实怎么喝看你心情,哈哈,最近这几年茶叶价格也炒热了.. saigetsu 发表于 2023-4-12 11:23
总结一下:讲了点什么忘了,喝了个有点好喝的茶,但是也忘了
我也想装逼 但是实力不允许 龙井村的头采,怕是要1w+一斤了,一泡也要100块,属实是喝不起,今年就买了100g的西湖明前尝尝味,其他就钱塘的口粮茶了。
绿茶我还是喜欢玻璃杯冲泡 泡龙井应该用透明玻璃杯,这样很容易看出机器还是手工炒茶的。虽然现在手工炒茶早就是凤毛麟角了。
另外,花大几千买龙井,难道就是为了喝出“豆香”么!
[偷笑] 感觉好高端的样子[狂笑] fvvv 发表于 2023-4-13 22:26
泡龙井应该用透明玻璃杯,这样很容易看出机器还是手工炒茶的。虽然现在手工炒茶早就是凤毛麟角了。
另外, ...
我的等级 只能闻出豆香了 别的香气我是闻不出来了 喜欢豆香的不用追求头茬头采,芽头太嫩了反而出不来,明前二采三采的更明显
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