一对情侣的杭州周边城市四处吃煲之旅（桐乡篇）
本帖最后由 zdbtc 于 2023-5-22 22:19 编辑吃“煲”了撑着【桐乡篇】——一对情侣的杭州周边城市四处吃煲之旅
一年四季都要吃滋味浓厚的热煲呀！
⊙城市：浙江嘉兴桐乡
★煲的滋味：分为汤煲和干煲。这次尝了干煲，酱料很足，食材新鲜，滋味浓厚
桐乡，以乌镇出名，实际却是一个隐藏的美食王国！
距离杭州车程80分钟（从城西出发），特别适合周末早上懒觉睡醒后快乐出发。
这次去桐乡寻煲之旅，因为周末上午有工作安排，出发已经将近下午1点了，到了差不多2点半，盯上的煲店基本上已经休店了。
好，那就把重头戏放到晚餐。
先去吃一碗桐乡羊肉面。↓
桐乡街头的面馆多如牛毛，听本地人的推荐选了这家。一大口锅咕嘟嘟咕煮着羊肉，进店“挑部位-付钱-自己找座位”三部曲，
3分钟就能吃上肉香扑鼻的红烧羊肉面（一碗羊肉+羊杂、一碗羊肉，老板挑了肋排给我们）。↓
口感偏咸甜，南方人大爱！
吃完到隔壁的老居民区逛逛消食，路过一家老式冷饮店，上一次吃还是在台州，一查资料果然是从台州开过来的老牌子。
要了招牌八宝茶和牛奶绿豆冰沙，能感觉出真材实料，整体口感软糯偏甜，入口解暑。↓
特别惊奇的是店内基本满员，都是年轻人和学生在很自在地喝饮料跟聊天，人气比隔壁奶茶店旺多了。↓
吃得饱饱的晚饭怎么还能吃得下？
于是驱车半小时到嘉兴水果市场，听说这是长三角最大的果品市场。↓
事实证明我们轻敌了，面积大概有十个杭州勾庄水果市场这么大，而且不允许小客车进入，暴走两小时，好处是完全吃得下晚餐了、甚至可以说是饥肠辘辘。
终于到了吃煲的时刻！也是听了当地朋友的推荐，选了这家老牌煲店。人气很旺，到了排了将近15分钟队才轮到。
先接受暴图攻击吧！↓
纠结了很久，店里招牌有用鱼做的汤煲，还有用虾、蟹或者鸡做的干煲两大类，每一种看起来都非常诱人。
考虑到上几周刚到金华兰溪吃过黑鱼煲，而且被点菜**姐劝“两个人吃两个煲有点多”，最后选的是凤爪明虾煲。↓
大概20分钟，端上来脸盆大的一个陶瓷碗（我们选的还是小份），铺满了明虾、鸡爪，挖开来是炖得软糯的年糕、土豆、清口的冬瓜。
样子口感有点像胖哥俩，但食材更加新鲜，明虾的虾线是一只一只剪开处理过的，整体翻炒过，酱料很足，滋味浓厚。
两人飞快吃完，甚至抢起了最后一只明虾。如果平时食量不是特别大，不需要额外再点一份年糕，自带的年糕完全够吃。
走之前许下愿望：下次要尝尝番茄黑鱼煲，等秋天到了再来尝尝蟹煲！
食毕，沿着护城河消食，遇到两波钓鱼的大叔、两波K歌的大爷，三波跳舞的大妈。小风吹着、音乐听着，小城生活真的舒服啊！
平凉羊肉泡和牛肉面，绝对特色，饭店非常干净，简直就是值得推荐 看着真有食欲[喜欢] 王骞 发表于 2023-5-22 22:49
平凉羊肉泡和牛肉面，绝对特色，饭店非常干净，简直就是值得推荐
也是桐乡的吗？ niced 发表于 2023-5-22 23:01
看着真有食欲
[狂笑][狂笑]第一次发美食贴，以后继续加油 羊肉面和我常去的一家很像~
桐乡人路过帮顶，杭州太难吃到正宗的桐乡美食了，每次回老家都狂炫 桐乡的啊能面还是很有特色的 面很不错，口水嘀嗒[狂笑] 吃吃吃神马的，最喜欢了。 自由而无用才是最好的状态 桐乡好多家的利华煲店，羊肉面是咬强还是阿炎？ 北方叫乱炖，南方叫煲。[恶魔]一个汤多，一个收汁； 懒牦牛 发表于 2023-5-23 10:08
北方叫乱炖，南方叫煲。一个汤多，一个收汁；
你咁讲又好似你啱嚄[狂笑] 本帖最后由 guiyuan 于 2023-5-23 10:39 编辑
大学的时候 印象中去过桐乡那里的一个味精厂上过1周的实践课
点菜的时候，发现一个菜都要50起，最后几个人一起点了小盘菜，最后才发现，都是大盆菜，吃了没钱的亏。 自在的郊游，没有压力 zdbtc 发表于 2023-5-22 23:04
也是桐乡的吗？
也是桐乡的？ 泰酷辣 照片好像被压缩的很严重，色彩断层了 饿了[流泪] 吃的那几家店名能说一下么 看着直流口水 [可爱] 桐乡人支持一下，桐乡的阿能面也很好吃，干挑和汤面都很绝。 nApoleon 发表于 2023-5-23 08:22
羊肉面和我常去的一家很像~
哈哈哈感谢轮大捧场 bjdxgs 发表于 2023-5-23 08:28
桐乡人路过帮顶，杭州太难吃到正宗的桐乡美食了，每次回老家都狂炫
桐乡美食确实很顶！ R1ck 发表于 2023-5-23 08:52
桐乡的啊能面还是很有特色的
是啊，很有劲头 he1987 发表于 2023-5-23 09:23
桐乡好多家的利华煲店，羊肉面是咬强还是阿炎？
咬强，可以的 18576220220 发表于 2023-5-23 14:24
照片好像被压缩的很严重，色彩断层了
下次研究下其他的办法传照片 王小石_sho 发表于 2023-5-23 15:26
吃的那几家店名能说一下么 看着直流口水
羊肉面的咬强，煲是利华 这个味道一看就非常不错 nApoleon 发表于 2023-5-23 08:22
羊肉面和我常去的一家很像~
桐乡人都说羊头面的灵魂是大蒜叶子