海南三亚回新村海鲜夜市逛吃体验
回民聚集区,不止内地,海南三亚也有,比如回新村和回辉村。之前只听说回民做牛羊肉的,做海鲜还是第一回听,反差感好强呀,忍不住去试试。【周边交通】
回辉村海鲜夜市位于三亚凤凰镇,靠近逸夫小学 。如果选择自驾前往,市场门口有免费车位,不过路很小,似乎停车不太方便;要是打车,直接定位回新村海鲜大排档即可,交通便利。夜市一般从下午 5 点左右开始热闹起来,一直持续到凌晨 1 点,要想海鲜种类最为齐全,建议晚上 7、8 点左右前往,夜市的氛围也最浓。要是像我一样,受不了太过热闹的,那就早一点过去,不拥挤、不吵闹、不费心。
【夜市环境】
一走进市场,就能感受到浓浓的生活气息。市场中间区域是一个个摆满海鲜的摊位,周边则围绕着各类海鲜加工大排档。
这里规模不算特别大,但海鲜的种类还是挺丰富的。有活蹦乱跳的虾蟹,肥美的贝类,还有各种叫不上名字的海鱼。摊位一个挨着一个,海鲜都被整齐地摆放着,很多海鲜还在水箱里扑腾,新鲜度一目了然。而大排档则大多是简易的棚子结构,露天的环境,桌椅摆放得满满当当。虽然环境谈不上多精致,甚至有些简陋,但却充满了烟火气。
刚踏入市场,就有不少带着头巾的回族大姐热情地迎上来,她们都是加工店的工作人员,会积极地介绍自家加工店的优势,希望能拉你去她家加工海鲜。大家要是心里有比较倾向的加工店,一定要果断拒绝,不然可能会被热情地 “纠缠” 一会儿。
【海鲜挑选与加工】
在挑选海鲜时,建议大家多走走、多看看、多对比。虽然都是明码标价,但是不同摊位的海鲜价格会有一些浮动,越往市场里面走,价格可能会相对低一些。而且在称重时,一定要让摊主把装海鲜的袋子底部抠个洞,把水沥干净,避免被 “水分” 增加重量。称重时店家会招呼你上前查看是否归零,统一标准操作,让我怀疑头上有摄像头,啊哈哈哈哈。
选好海鲜后,就该找加工店啦。我来的时间早,称完重,袋子直接被加工店大姐拎走了,反正不知道选哪一家,就看缘分咯,袋子既然被拿走,那就你家啦。说实话,每个摊位都好脏,我也爱吃路边摊大排档,但这个真的是有点太脏了,并且,由于整个市场似乎是建在沙滩上的,地上泥泞不堪,虽然事实证明吃完没什么肠胃不适,但是还是建议带上黄连素。
价格就是加工费30/斤,其实应该可以还价,出来游玩,不想拉扯了。
【菜品】
做法很常见,白灼、辣炒、避风塘、煮汤等等。
和老板沟通完,很快,一道道美味的海鲜就上桌了。
↑白灼毛贝保留了最原始的鲜味,贝肉脆爽微微鲜甜,淡淡的海水味让人仿佛置身海边。
↑白灼香螺也毫不逊色,香螺肉用牙签轻轻一转就能完整地挑出,肉质紧实有嚼劲,原汁原味儿。屁股后面的不是粑粑,糯糯的很好吃。
↑避风塘皮皮虾堪称一绝,我这次买的全带黄的皮皮虾,炸得金黄酥脆的皮皮虾,外壳已经变得很容易剥开。浓郁的蒜香味和炸制后的香味完美融合,老板娘没骗人,个个都带黄。
↑辣炒兰花蟹,买之前特意确实是不是水蟹,再次给老板娘好评,蟹肉饱满,香辣的味道恰到好处地渗透到每一丝蟹肉里。蟹肉鲜嫩中带着一丝微辣,口感层次丰富,让人吃得停不下来。特别是蟹钳,肉特别的满。
↑蒜泥小青龙,小青龙是这次唯一不按斤卖的海鲜,50元/只,鲜嫩的龙虾肉上铺满了一层金黄的蒜泥,蒜泥的香味完全融入到龙虾肉中,龙虾肉本身的鲜嫩和蒜泥的香气相得益彰。
【花费】
海鲜462,加工费150,饮料15
【总结】
1、交通还算便利,特别是打车,门口下比较方便。
2、环境有点太接地气,高情商说法是接地气,感觉自己穿着衣服都和整个氛围不太搭调,应该光膀子才行。
3、卫生条件比较糟糕。苍蝇、蚊子非常非常多,务必喷蚊不叮带黄连素,不要点太甜的饮料,不然苍蝇扎堆。
4、明码标价,但是其实可以议价,加工费也是。不爱讨价拉扯的可能会买贵。卫生间也都是要收费的。
5、会有推销各种饮料、水果和当地食品的小贩,贵且一般,谨慎购买。
6、食材还是很新鲜的,加工店的做法也没有踩雷。其实每家加工店做法都一样,口味看你自己喜好了。
这次在回新村海鲜夜市的整体体验只能是说,总体过关。在这里,既能以相对实惠的价格买到新鲜的海鲜,又能品尝到美味的加工海鲜。虽然市场和大排档的环境比较一般,但这种充满烟火气的氛围正是它的独特魅力所在。夜市里还有各种卖饮料、水果、炒面抛饼、烤羊肉串的摊位,甚至还有卖唱的歌手,热闹非凡。如果你来到三亚,想要体验地道的海鲜美食,感受当地的生活气息,回新村海鲜夜市也许是一个不容错过的好去处。
我当时是去有个叫啥旺豪超市买的,然后加工的,挑的都是鲜活、蹦跶的海鲜,吃的是真的好舒服、好好吃
现在都还想再去吃,价格也不贵[傻笑] 感谢分享美食! 三亚去了几次,吃的海鲜感觉都一般 19年最后一次去海南,连吃N顿海鲜大餐以后,第一次痛风就随之而来了[流汗]现在基本和海鲜无缘了[雷人] 东山羊肉也值得一试。 让我想到了普吉岛的拉威海滩 SexYe9fer 发表于 2025-7-10 23:05
我当时是去有个叫啥旺豪超市买的,然后加工的,挑的都是鲜活、蹦跶的海鲜,吃的是真的好舒服、好好吃
现在 ...
旺豪在当地人气还不错的 steaklife 发表于 2025-7-11 10:39
让我想到了普吉岛的拉威海滩
不是普吉岛班赞海鲜市场吗?哈哈哈 30/斤的加工费感觉有点贵啊,贝壳类的东西本来就重,买个两三斤也没多少肉,鱼虾类还行 里Town 发表于 2025-7-10 20:09
三亚去了几次,吃的海鲜感觉都一般
热带地区鲜味确实不如北方 价格还是有些贵。 花甲15/斤……海鲜不便宜啊 三亚海鲜那么贵? 加工费不算便宜啊 能接受15,最多20[恶魔] 这种地方不就专门宰客的吗 拍的真好 想吃! 看得流口水 以前去吃过海南的海鲜,还是不错的 太贵了,我选择舟山吃! 海鲜不如福建便宜呀 jetli 发表于 2025-7-11 10:58
不是普吉岛班赞海鲜市场吗?哈哈哈
班赞没有海啊 日记式记录很贴近,挺好的 这虾蟹的价格,太贵了。 最近去三亚玩,海鲜我都去盒马吃[可爱] 夏天,就是海鲜烧烤的季节。 福建人表示,这价格,贵了 价格不便宜 我去海南的时候主要吃牛肉,真不错。还有那个糟粕醋打边炉,太开胃了。
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