jetli 发表于 2025-7-10 22:12

海南三亚回新村海鲜夜市逛吃体验

回民聚集区,不止内地,海南三亚也有,比如回新村和回辉村。之前只听说回民做牛羊肉的,做海鲜还是第一回听,反差感好强呀,忍不住去试试。

【周边交通】

回辉村海鲜夜市位于三亚凤凰镇,靠近逸夫小学 。如果选择自驾前往,市场门口有免费车位,不过路很小,似乎停车不太方便;要是打车,直接定位回新村海鲜大排档即可,交通便利。夜市一般从下午 5 点左右开始热闹起来,一直持续到凌晨 1 点,要想海鲜种类最为齐全,建议晚上 7、8 点左右前往,夜市的氛围也最浓。要是像我一样,受不了太过热闹的,那就早一点过去,不拥挤、不吵闹、不费心。

【夜市环境】


一走进市场,就能感受到浓浓的生活气息。市场中间区域是一个个摆满海鲜的摊位,周边则围绕着各类海鲜加工大排档。



这里规模不算特别大,但海鲜的种类还是挺丰富的。有活蹦乱跳的虾蟹,肥美的贝类,还有各种叫不上名字的海鱼。摊位一个挨着一个,海鲜都被整齐地摆放着,很多海鲜还在水箱里扑腾,新鲜度一目了然。而大排档则大多是简易的棚子结构,露天的环境,桌椅摆放得满满当当。虽然环境谈不上多精致,甚至有些简陋,但却充满了烟火气。

刚踏入市场,就有不少带着头巾的回族大姐热情地迎上来,她们都是加工店的工作人员,会积极地介绍自家加工店的优势,希望能拉你去她家加工海鲜。大家要是心里有比较倾向的加工店,一定要果断拒绝,不然可能会被热情地 “纠缠” 一会儿。

【海鲜挑选与加工】


在挑选海鲜时,建议大家多走走、多看看、多对比。虽然都是明码标价,但是不同摊位的海鲜价格会有一些浮动,越往市场里面走,价格可能会相对低一些。而且在称重时,一定要让摊主把装海鲜的袋子底部抠个洞,把水沥干净,避免被 “水分” 增加重量。称重时店家会招呼你上前查看是否归零,统一标准操作,让我怀疑头上有摄像头,啊哈哈哈哈。
选好海鲜后,就该找加工店啦。我来的时间早,称完重,袋子直接被加工店大姐拎走了,反正不知道选哪一家,就看缘分咯,袋子既然被拿走,那就你家啦。说实话,每个摊位都好脏,我也爱吃路边摊大排档,但这个真的是有点太脏了,并且,由于整个市场似乎是建在沙滩上的,地上泥泞不堪,虽然事实证明吃完没什么肠胃不适,但是还是建议带上黄连素。
价格就是加工费30/斤,其实应该可以还价,出来游玩,不想拉扯了。

【菜品】

做法很常见,白灼、辣炒、避风塘、煮汤等等。
和老板沟通完,很快,一道道美味的海鲜就上桌了。

↑白灼毛贝保留了最原始的鲜味,贝肉脆爽微微鲜甜,淡淡的海水味让人仿佛置身海边。

↑白灼香螺也毫不逊色,香螺肉用牙签轻轻一转就能完整地挑出,肉质紧实有嚼劲,原汁原味儿。屁股后面的不是粑粑,糯糯的很好吃。

↑避风塘皮皮虾堪称一绝,我这次买的全带黄的皮皮虾,炸得金黄酥脆的皮皮虾,外壳已经变得很容易剥开。浓郁的蒜香味和炸制后的香味完美融合,老板娘没骗人,个个都带黄。

↑辣炒兰花蟹,买之前特意确实是不是水蟹,再次给老板娘好评,蟹肉饱满,香辣的味道恰到好处地渗透到每一丝蟹肉里。蟹肉鲜嫩中带着一丝微辣,口感层次丰富,让人吃得停不下来。特别是蟹钳,肉特别的满。

↑蒜泥小青龙,小青龙是这次唯一不按斤卖的海鲜,50元/只,鲜嫩的龙虾肉上铺满了一层金黄的蒜泥,蒜泥的香味完全融入到龙虾肉中,龙虾肉本身的鲜嫩和蒜泥的香气相得益彰。

【花费】
海鲜462,加工费150,饮料15

【总结】
1、交通还算便利,特别是打车,门口下比较方便。
2、环境有点太接地气,高情商说法是接地气,感觉自己穿着衣服都和整个氛围不太搭调,应该光膀子才行。
3、卫生条件比较糟糕。苍蝇、蚊子非常非常多,务必喷蚊不叮带黄连素,不要点太甜的饮料,不然苍蝇扎堆。
4、明码标价,但是其实可以议价,加工费也是。不爱讨价拉扯的可能会买贵。卫生间也都是要收费的。
5、会有推销各种饮料、水果和当地食品的小贩,贵且一般,谨慎购买。
6、食材还是很新鲜的,加工店的做法也没有踩雷。其实每家加工店做法都一样,口味看你自己喜好了。

这次在回新村海鲜夜市的整体体验只能是说,总体过关。在这里,既能以相对实惠的价格买到新鲜的海鲜,又能品尝到美味的加工海鲜。虽然市场和大排档的环境比较一般,但这种充满烟火气的氛围正是它的独特魅力所在。夜市里还有各种卖饮料、水果、炒面抛饼、烤羊肉串的摊位,甚至还有卖唱的歌手,热闹非凡。如果你来到三亚,想要体验地道的海鲜美食,感受当地的生活气息,回新村海鲜夜市也许是一个不容错过的好去处。

SexYe9fer 发表于 2025-7-10 23:05

我当时是去有个叫啥旺豪超市买的,然后加工的,挑的都是鲜活、蹦跶的海鲜,吃的是真的好舒服、好好吃

现在都还想再去吃,价格也不贵[傻笑]

Wolverine 发表于 2025-7-10 23:21

感谢分享美食!

里Town 发表于 2025-7-11 09:09

三亚去了几次,吃的海鲜感觉都一般

小楼夜雨 发表于 2025-7-11 09:53

19年最后一次去海南,连吃N顿海鲜大餐以后,第一次痛风就随之而来了[流汗]现在基本和海鲜无缘了[雷人]

lileiluck 发表于 2025-7-11 10:38

东山羊肉也值得一试。

steaklife 发表于 2025-7-11 10:39

让我想到了普吉岛的拉威海滩

oqkv 发表于 2025-7-11 10:52

SexYe9fer 发表于 2025-7-10 23:05
我当时是去有个叫啥旺豪超市买的,然后加工的,挑的都是鲜活、蹦跶的海鲜,吃的是真的好舒服、好好吃

现在 ...

旺豪在当地人气还不错的

jetli 发表于 2025-7-11 10:58

steaklife 发表于 2025-7-11 10:39
让我想到了普吉岛的拉威海滩

不是普吉岛班赞海鲜市场吗?哈哈哈

flow 发表于 2025-7-11 11:01

30/斤的加工费感觉有点贵啊,贝壳类的东西本来就重,买个两三斤也没多少肉,鱼虾类还行

Overseas 发表于 2025-7-11 11:17

里Town 发表于 2025-7-10 20:09
三亚去了几次,吃的海鲜感觉都一般

热带地区鲜味确实不如北方

linro 发表于 2025-7-11 11:35

价格还是有些贵。

克肉揉 发表于 2025-7-11 11:58

花甲15/斤……海鲜不便宜啊

kk007 发表于 2025-7-11 12:35

三亚海鲜那么贵?

icefish7 发表于 2025-7-11 12:52

加工费不算便宜啊

apt04 发表于 2025-7-11 14:59

能接受15,最多20[恶魔]

Jeff_Niels 发表于 2025-7-11 16:00

这种地方不就专门宰客的吗

Smin.cc 发表于 2025-7-11 17:32

拍的真好 想吃!

小牛哥 发表于 2025-7-11 17:50

看得流口水

wildbear 发表于 2025-7-11 21:34

以前去吃过海南的海鲜,还是不错的

cluswang 发表于 2025-7-11 22:57

太贵了,我选择舟山吃!

cleanclear 发表于 2025-7-12 00:04

海鲜不如福建便宜呀

steaklife 发表于 2025-7-12 08:18

jetli 发表于 2025-7-11 10:58
不是普吉岛班赞海鲜市场吗?哈哈哈

班赞没有海啊

gylj7058 发表于 2025-7-12 09:22

日记式记录很贴近,挺好的

rnll 发表于 2025-7-12 16:22

这虾蟹的价格,太贵了。

13478188944 发表于 2025-7-12 18:01

最近去三亚玩,海鲜我都去盒马吃[可爱]

ninepiece 发表于 2025-7-12 18:23

夏天,就是海鲜烧烤的季节。

fzg001 发表于 2025-7-12 20:26

福建人表示,这价格,贵了

fvvv 发表于 2025-7-13 10:59

价格不便宜

ricefat 发表于 2025-7-13 13:57

我去海南的时候主要吃牛肉,真不错。还有那个糟粕醋打边炉,太开胃了。
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