我也体验一下切纸-左近银雅三德刀开箱
本帖最后由 Shawn_Xing 于 2022-7-22 12:31 编辑部分男人嘛，喜欢金属、木质、皮质这类的东西，也都喜欢工具。
上大学的时候就喜欢户外的刀具，但是一直没买。一是这东西在大陆平时可能也不方便带；二是最普通的板砖人也没啥使用条件。
和同学闲聊听他买了很多很好的厨刀，最近长草，我也买了一把！哈哈
买厨刀终归有使用场景了吧！
我：我也想买一把，但是我也不咋做饭啊！买它干啥呢？
同学：切纸啊！贼JB解压！
所以，有了这把刀开箱！
外包装盒
盒内的保护包装
刀尖和刀刃尾部都有个塑料保护套，然后外层在有个软塑料保护鞘。
我一直以为夹刚是外层是好的钢材，主芯才是普通材料，是我的想法太滑稽了。通过看这个我才明白，刀刃即整把刀的刀芯，是“夹钢”中的较好的那部分钢材。
据描述是手工锻造，带着粗糙的锻造痕迹感觉很帅，比大马士革那种花纹更让我喜欢。（那种花纹是叫做「大马士革」花纹吧，不懂，哈哈）
切纸的感觉确实很赞，那种切割声音，那种顺畅的手感，还有切口的毛糙程度确实不是普通我平时几十块的厨刀能给的。
厚纸手感更好，但是一般的刀磨快了也应该可以做到。
普通偏软的A4纸切起来稍微需要掌握一点点技巧否则很容易撕裂或者弯折（打卷儿）（也可能是我这把刀是入门刀，达不到那个水平）
不知道，开箱厨刀，放在哪个主题下，如果放错，还请版主原谅。 可以拍蒜么？！ Wolverine 发表于 2022-7-22 15:23
可以拍蒜么？！
拍蒜是错误用法，米其林大厨从来不这么干[怪脸] Wolverine 发表于 2022-7-22 15:23
可以拍蒜么？！
刀身的重量倒是够，只是刀身面积太小了，拍蒜还是中式菜刀或者菜切 最近日元好便宜于是我也是手痒买了把Shun Premier和Miyabi 5000MCD。不过都是入门的量产品，跟lz这个没法比。。。 本帖最后由 Shawn_Xing 于 2022-7-22 17:13 编辑
williecoin 发表于 2022-7-22 16:45
最近日元好便宜于是我也是手痒买了把Shun Premier和Miyabi 5000MCD。不过都是入门的量产品，跟lz这个没法比 ...
我也不懂，我同学说，这不是高端货，他认为很高性价比。。。
我按照你写的关键字看了一下 那个 shun premier好像一千多呢 比我这个好 我这个 到手是七百多 Shawn_Xing 发表于 2022-7-22 16:25
刀身的重量倒是够，只是刀身面积太小了，拍蒜还是中式菜刀或者菜切
给力!!! hzpzk 发表于 2022-7-22 16:15
拍蒜是错误用法，米其林大厨从来不这么干
囧~~~~~~ 我看到刀具，就想到了拍蒜 超逸绝尘 发表于 2022-7-22 23:18
我看到刀具，就想到了拍蒜
哈哈条件反射
页:
[1]