没有炭火就失去灵魂了呀
然后装修这么豪华，配菜花里胡哨，再配上洋酒，不怎么接地气
北京吃涮羊肉调料碗里是纯麻酱吗？？
这个羊肉吃的太讲究了！这组片子拍的老板应该给免单！
花里胡哨啊，清汤锅底加手切羊肉就行了。
lenbook 发表于 2022-10-10 13:21
我咋看到了太阳探店
我看也是,应该不会错,视频文字两开花啊,有一说一照片拍的不错
airfight0907 发表于 2022-10-11 08:05
北京吃涮羊肉调料碗里是纯麻酱吗？？
调料应该是二八酱，馒头片上的是芝麻酱
victor_zhu 发表于 2022-10-10 11:35
要不然还能是河北自来水？
我想怎么地也该说是北京矿泉水啊[偷笑]
流浪灵魂 发表于 2022-10-10 12:19
哈哈哈，小妹应该是怕了（“好强的味觉，一尝便知”）
话说我从来没吃过东来顺 ...
估计也就是我们这种外地人喜欢去的吧，和全聚德一样
Dzzz 发表于 2022-10-11 00:00
没有炭火就失去灵魂了呀
然后装修这么豪华，配菜花里胡哨，再配上洋酒，不怎么接地气 ...
哈哈哈，别被误导，我们几个人各有所好，所以看起来不是很搭。没有炭火确实遗憾
小楼夜雨 发表于 2022-10-11 09:52
估计也就是我们这种外地人喜欢去的吧，和全聚德一样
没有，本地人也去，就是可选择的地方多一些吧。很多老字号出来的师傅自己开的店口味也不差，而且价格里不含品牌[偷笑]
ytgk9999 发表于 2022-10-9 17:17
对这些花活儿没什么兴趣。
特别是涮肉，其实没什么技术含量，只要羊健康、羊肉新鲜，怎么也难吃不到哪里去 ...
聚宝源的烧饼也好吃[狂笑]
拍的真漂亮啊。
多年前我记得好像是在酒仙桥将台那边吃过一次，人不少
流浪灵魂 发表于 2022-10-11 09:48
调料应该是二八酱，馒头片上的是芝麻酱
二八酱是什么 天津一般大宇料加麻酱加韭菜花儿
这个羊大爷不是连锁店吗 记得很久以前永丰路有一家 现在这么高端了？
这一顿要多少钱啊？人均300元够吗？米其林推荐还是米其林星星啊
这才是有灵魂的火锅啊
lukewuge 发表于 2022-10-10 10:20
望京友邻必须打个招呼。凯德茂对面以前有个老门框吃卤煮涮羊肉的。爆肚好吃，羊肉也比聚宝源强，只是没什么 ...
同友邻，不知道你说的和我知道的是不是一个，是不是南边一个小院里，在院口，地方不大
是的话，感觉好可惜，我特爱吃他们家的卤煮，2000年搬来望京这家店还在我家门口的河边，后来搬那去了，还特意找了好久，不过后来老爷子不做了，应该是儿子接手，味道就差点，后来就没再去过了
羊大爷还真没去吃过 吃的最多的就是南门和聚宝源 下次去羊大爷试试。
和满恒记比起来如何，在北京也吃了不少涮肉馆子，个人觉得满恒记算是北京涮肉天花板了
流浪灵魂 发表于 2022-10-11 10:27
没有，本地人也去，就是可选择的地方多一些吧。很多老字号出来的师傅自己开的店口味也不差，而且价格里不 ...
现在都是新势力了啊，去年到北京朋友请的就是花家怡园、四季民福这种了，10多年前不是全聚德就是鸭王
airfight0907 发表于 2022-10-11 11:10
二八酱是什么 天津一般大宇料加麻酱加韭菜花儿
两成芝麻酱八成花生酱，韭花酱豆腐香油，我自己在家是这么调的。有的地方加鱼露
赏心悦目，大快朵颐！
chinalcz 发表于 2022-10-11 12:01
这一顿要多少钱啊？人均300元够吗？米其林推荐还是米其林星星啊
[吃惊]哪里有300。。。人均100出点头，我们要的凉菜多，酒是自己带的。轮胎奖我看好像每年都不一样，有推荐有餐盘。
reinhard_x 发表于 2022-10-11 13:40
这才是有灵魂的火锅啊
太会聊天。。。。[偷笑]
我喜欢去313羊庄
太想去刷了大爱羊肉啊。
朝阳瑛太 发表于 2022-10-11 16:13
和满恒记比起来如何，在北京也吃了不少涮肉馆子，个人觉得满恒记算是北京涮肉天花板了 ...
没吃过，感觉排不起那个队[流汗]
就在望京一直没去过 周末去瞅瞅 希望别太失望。。。聚宝源确实很好~
我吃涮肉都特意开车去顺义,回民营那边一个叫福寿斋的[狂笑]