[杭州]罗勒湾 Singapore Memory新加坡菜
年末和公司小伙伴外出聚餐，就近选了家新开的店，罗勒湾 Singapore Memory。【位置】
店铺位于杭州滨江龙湖天街7楼
外面是星空房
与一般餐厅偏暗的环境不一样，这家环境还是比较明亮的
这次聚会选了个星空玻璃房
【菜品】
无酒精餐前酒，可以免费续杯
餐前面包，法棍+榴莲小泡芙，同样可以无限续杯
榴莲小泡芙好评，法棍不知道是不是放久的原因，偏凉，口感偏硬。
慢煮鲍鱼薄切，入口惊艳，作为前菜很爽口
坚果酸辣三文鱼
冬阴功海鲜汤
看着不是很浓稠，但入口还行
汤里的虾全部拨了后壳，这个好评
古法咖喱大虾，咖喱不辣，虾的新鲜度尚可，但没有冬阴功里的好
桑普叶炭烤鳗鱼，这个差评，我分到的那块后端没熟！
柠檬酸汤鲈鱼，这个鱼收获了我们一致好评，酸汤和鲈鱼肉极搭
炭烤牛肋骨，尚可
娘惹咖喱螃蟹，蟹到是新鲜，肉成丝状，但蟹偏小，蟹盖到时挺大
餐后甜点，红丝绒榴莲泡芙，与普通的泡芙没有拉开很大的差距。
总结
因为新开，餐厅环境挺干净，大厅白色调很舒服，餐厅外面星空房有最低消费。
价格方面，这餐吃掉1200+，性价比不高，但不少餐品还是挺能打的。
餐厅没有自己的洗手间，需要跑去商场里解决，因为天街顶楼为露天的构造，遇上下雨会很尴尬。
星空顶包房，居然没有外呼服务，喊服务员居然要自己拉门大吼一声。。。。
鳗鱼下半部分没熟，服务员跟后厨反应之后，反馈是低温慢煮的，口感就是如此。
最后经理出面直接免了鳗鱼饭的钱。
【评分】
满分5分
餐品给个3.6分
服务员热情态度好0.5
总得分4.1分
漂亮。。。。。。。。。。。。。
餐厅设计装潢挺好。。。美食也很诱惑。。。赞。。。 感谢分享美食！ 环境看着不错 看桌子摆布，应该是6人左右，这么精致的餐厅和菜品才1200多，性价比挺高 两个人1200消费有点高，不符合我消费降级的现状[睡觉] Kalec 发表于 2024-2-5 10:55
两个人1200消费有点高，不符合我消费降级的现状
6个人啊。。。。2个人也吃不了这么多 环境不错，菜品精致 人均200可以了 相当哇塞了 美食也很诱惑 流口水，看来杭州还是有美食的啊。 产品确实挺好看的呃 就是不知道好不好吃
包房没有外呼 然后还没有房服务员伺侯 。。。 ladexi 发表于 2024-2-5 14:23
产品确实挺好看的呃 就是不知道好不好吃
包房没有外呼 然后还没有房服务员伺侯 。。。 ...
我当时就觉得很离谱 感谢分享 很精致啊，就是觉得稍微贵了一点点 下次回杭州试试看，感谢分享。 有食欲，看着美味！ 咖喱看着挺有食欲
只能说环境不错 1200就吃个这，有点坑了。。 可是店面不是写着暹罗吗···另外暹罗好像是古代泰国 6个人吃1200的话 不算太贵 当然也还是不便宜[流泪] 有没有可能，我是说有没有可能，蟹盖是老演员了[偷笑] 6人，1200，非常不错。 国内应该有新加坡珍宝海鲜的门店
那个黑胡椒螃蟹 非常好吃
而且店里的蔬菜都做的很棒 如果附近有门店可以登门尝试下
很巧
正好前两天和家人一起吃了北京的一家新加坡餐厅“星怡会”，味道还可以，比之前去的一家泰国餐厅“泰香米”感觉好一些
菜品有一些类似，酸汤鱼、咖喱蟹、冬阴功汤、肉骨茶、海南鸡
一共差不多10个菜，7个人，每人一杯鸡尾酒，1400多
菜量超出了估计，剩下大约1/3的菜打包回家了，又吃了一顿 杭州的龙湖天街在城西边吧 这样的就1200+拉？还是来我们福建福州福清吧，1000块钱吃的绝对比你强[狂笑]
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