我眼中的日本 Part3 关于北陆食住行的一切
本帖最后由 tc3335 于 2025-7-20 23:18 编辑暑期的第一场出游，目的地依然是日本，在领略过关西的禅意与北海道的优雅之后，这次我们的选择是北陆地区。和自己的拖延症搏斗良久之后，最终决定在刚刚回国，记忆仍然鲜明的情况下，尽可能详细的写下这篇游记，或者说一份旅游攻略，希望能给后来的小伙伴们提供一些帮助吧。
一、路线梗概
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要聊日本北陆的行程，就不得不提到“升龙道”。这并不是某个城市的名字，而是一条形似飞龙的山海走廊，龙头北起能登半岛，龙尾南至三重县熊野古道，将沿线城市观光景点连接起来。也许这条路线名气没有那么大，但行程丰富程度，文化之精华，绝对不亚于东进阪出的传统打卡路线。
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以仅有的五天假期走完升龙道明显不太现实，因此我们决定以名古屋作为起点，一路向北探索，途经飞騨高山，白川乡合掌村，到达金泽最后返回名古屋。这也是升龙道的经典玩法之一，北陆五日小环线。
这次所有美食照片都出自老婆的手机，除此之外的均由我使用α1m2+2870f2gm拍摄，旅行标变一机一镜也是我的信条之一了。
二、行程开始
Day1 南京➡️上海➡️名古屋
南京直飞名古屋中部国际机场的航班相当少，考虑到天气和价格，最终决定从浦东机场出发。从南京南站乘坐高铁到达虹桥站，转乘市域铁即可直达浦东T1T2航站楼。市域的开放大大减少了虹桥车站和浦东机场间的通勤时间，从下高铁的时刻开始算起，大概需要1小时左右即可抵达浦东机场，大家可以根据自己的航班规划好出行时间。
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从浦东机场出发，抵达中部机场时已是晚上9点，常规的方式是搭乘名铁机场线直达名铁名古屋站（虽然距离很近，但名铁名古屋和名古屋站并不是同一个车站）。这里要注意标注有μ特别线路的列车速度最快，仅需29分钟（常规特急在50分钟左右），但是全车指定席，票价也相对昂贵些。
抵达名铁名古屋后，步行前往酒店，这次我们下榻的酒店是Nikko Style Nagoya，总体来说，房间格局很好，价格也比较实在，唯一的一点美中不足是距离名古屋站有一站路的距离，不过因为靠近地铁站，所以交通也算方便。这里插一句，如果要走我这条线路，因为需要频繁乘坐JR在城市间通勤，所以选择酒店时要尽可能靠近车站。
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在酒店安置好行李后出发觅食，在酒店楼下转了几圈，绝大多数料理店已经歇业，只剩几家立饮酒屋还亮着灯。好在不远处有家磯丸水産，对付一顿了事。
Day2 名古屋
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北陆之旅正式开始，本以为岛国气温会比国内低一些，结果第一天就是35度的高温。上午的行程是名古屋城，从酒店乘坐地铁即可前往。名古屋主要的通勤方式是地铁，同样支持刷西瓜卡，相当方便。乘坐樱通线换乘名城线，全程不用出站，这条路线是东门进，正门出。如果乘坐鹤舞线则是正门进东门出，实际上是更好的选择。
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名古屋城地图。
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城下的二之丸庭院绿意盎然。
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天守阁下的本丸御殿原本建于1615年，作为尾张藩主的宅邸。在空袭中被摧毁，如今我们能看到的是复原后的建筑。进去参观要脱鞋，较大的背包要么背在身前，要么需要寄存。内部置景很少，主要观赏的是复原后的金漆壁画。
名古屋城天守阁在阳光下闪耀，屋顶的金鯱折射出德川家康时代的野心——这座由他下令建造的城堡，曾是“尾张德川家”的权力象征，如今成为日本国宝建筑。但要注意的是，因为设备老化以及建筑物的耐震性问题，目前天守阁不对外开放。
参观结束后从正门离开，去吃我们期待已久的名古屋鳗鱼饭。
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我们选择的是炭焼うな富士白壁别邸，从名古屋城东门附近搭乘公交10分钟左右可到达。建议提前在网站预定，到达时已经有不少人在排队了。这里放一个预定网站吧：https://booking.resty.jp/webrsv/plan_search/s014035601/24965?isfixshop=true&affiid=glb
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选择这家最主要的原因是环境，幽静的小庭院真的让人用餐心情大好。可惜的是我和老婆在点餐时闹了点乌龙，没仔细看菜单，结果没点成我们最想尝试的鳗鱼三吃，而是普通的鳗鱼盖饭，不过味道依然很不错，总体符合预期。
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离开馆子前往热田神宫，这段路程时间较长，大概需要1小时左右。
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向南行至热田神宫，两千年的古木森然蔽日。这里是日本三大神宫之一，供奉着象征皇权的草薙剑。踏过巨大的鸟居，便已进入神的领域，目光所及之处，满眼森绿，这就是独属于盛夏的氛围。热田神宫内部刀剑馆展览着无数武器，不过可惜的是，草薙剑本尊并不在其中，也许只在某些特殊时间点展出吧。另外，神宫正殿禁止拍照，这里就只能放张侧殿了。
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离开热田神宫，搭乘名城线一路向北，来到大须商业街。之前我们走过了日本很多条商业街，札幌的狸小路，大阪的心斋桥，基本都是小商贩聚集之处。
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作为一个南京人，这里给我的感觉真的很像夫子庙，是以大须观音寺为基础，逐渐扩展出的商业网。沿着大须商业街一路前行，最后的终点就是大须观音寺。离开地铁，转身踏入大须商店街的喧嚣，食品香气与女仆咖啡厅的霓虹灯交织，在观音寺的钟声里碰撞出奇妙的都市禅意。
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走到一半实在太热了，吃点冰缓解一下。
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大须观音寺旁就是鹤舞线大须观音站，搭乘地铁，我们前往今天的最后一站，荣町。
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荣町是名古屋中心最繁华地带，高楼林立，无数购物中心汇聚在此。其中最出名的也许就是形似太空船的绿洲21，旁边就是名古屋电视塔。陪老婆逛了几家店，最后在这里搞定晚饭。味增豆腐料理味道还是有点太冲了。
回到酒店收拾收拾，明天一早就将出发前往这次旅程的第二个城市，飞驒高山。
DAY3 名古屋➡️高山
从名古屋站出发，乘坐7:43的JR飞弹号，前往JR高山站。列车有自由席，可以直接刷西瓜卡进站。不过我和老婆行李较多，还是提前在车站买了指定席车票。我们在高山选择的酒店是Mercure Hida Takayama，同样靠近高山站，并且我们计划打卡的飞驒牛烧肉——味藏天国就在酒店隔壁。10:16抵达后，第一时间出站去取排号单。这家据说是高山的烧肉排队王，午市11点开始营业，提前半小时可以取号，选择10:16到达的JR也正是这个原因。走到店门口时已经有几波人在排队了，10点半准时取号，之后去酒店check in，前台的中国小哥很好心的提前帮我们办理了入住，放置好行李后，成功在11点第一波进店，也许不是旅游旺季吧，人远没有想象中多，我们落座后还有好几桌空桌。
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肉的品质可以说完全配得上名气，比起之前在横滨吃过的和牛寿喜，神户的铁板烧，我更喜欢烧肉最原本的味道，好的食材就该用最原始的方法料理。牛里脊相比牛小排口感更软，价格也更高些，我们俩人人均300吃到饱，总体来说性价比超高，这个价格在国内很难吃到这种等级的牛肉。
吃饱喝足之后开始我们在高山的旅程，高山市和飞驒市距离很近，现在通常并称为飞驒高山，同属于古代日本的飞驒国地区。这片地区被海拔三千多米的日本北阿尔卑斯山脉环绕，高山市也因此得名。如今，除了保留了原始风貌的高山阵屋和三町古街外，也许更为人所知的是这座城市的的另一面，即新海诚电影《你的名字。》中糸守镇的原型。
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城市的每一个角落都有山中小镇的宁静感，没有西装革履的上班族，时间在此缓缓流动。
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高山市内几个景点的距离相当近，步行即可到达。第一站是大名鼎鼎的高山阵屋。幕府末期全日本曾有60多所代官、郡代官府，现在唯有高山阵屋保存下了当时的主建筑。这也是日本唯一一座现存的代官、郡代官府主建筑古迹。
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阵屋内部需要脱鞋进入，入口处的工作人员会提供塑料袋，需要一直拎着自己的外鞋参观，这点不太人性化。行走在狭窄的走廊间，高山阵屋的桧木地板在脚下咯吱作响，窗格外的庭院枯山水，非常日式的审美。
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内部也有书法盔甲等展品。
离开高山阵屋后，步行前往三町古街。
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三町古街的风貌很像京都的三年坂二年坂，不同的是，这里没有络绎不绝的游客带来的拥挤感。大概是天弃之子再度上线，没走两步就下起大雨。无奈只好找间茶屋避雨。
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店名飛騨高山茶寮 三葉，误打误撞进的茶屋似乎还小有名气。
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雨后的三町古街，空气似乎更加通透。
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古街的尽头是宫川朝市，不过现在并不在营业时间。
离开三町古街，一路步行前往日枝神社，这算是距离相对较远的景点。
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是的，这也是《你的名字。》中宫水神社的原型。密林深处的幽邃石板路，朱红色的鸟居，有种超脱尘世的神圣感。
步行返回酒店，特种兵一天还是有些劳累的。在酒店下的居酒屋补充下能量。明早继续旅程。
DAY4 高山➡️飞驒古川➡️高山➡️白川乡➡️金泽
今天也许是整个旅程中行程最满的一天，并且从一开始就充满了手忙脚乱。和老婆两人睡过头，起床后火速退房赶往高山站，跑到一半发现手机落在酒店又返回去取，在9:38冲刺到高山站后，在入口处被工作人员告知无法刷卡乘车，最终错过9:39前往飞驒古川的JR列车。
从高山到飞驒古川到小伙伴请牢记：
一定要购买纸质车票，西瓜卡用不了！
一定要购买纸质车票，西瓜卡用不了！
一定要购买纸质车票，西瓜卡用不了！
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好在下一班车时间也不算久，在无所事事了40分钟后，10:27搭上了前往飞驒古川站的列车，尽管车程只要17分钟，不过这也进一步压缩了我们在飞驒游览的时间。
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飞驒古川站也是《你的名字。》中的取景地，飞驒牛的布偶，在泷寻找三叶的过程中出现过。
步行前往白壁土藏街，时间有限只能走马观花看看了。
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街边的鲤鱼逆流而上。相当古朴的街道，比高山市还要更加幽静。
在返回高山前先在这里解决午饭吧。
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走出车站一眼就看上的店，没想到还打卡了白吃作者同款，看过《孤独的美食家》的小伙伴应该很熟悉这位了吧。
搭乘12:14出发的列车，12:31即可到达高山站。而我们的下一程，前往白川乡的大巴，就在高山站隔壁的浓飞巴士中心乘坐。目前前往白川乡游览，大巴几乎是唯一的交通方式，我们提前在https://japanbusonline.com/zh-cn订好了12:50出发的大巴票，上车前给司机出示预定邮件即可。
我和老婆都不喜欢坐大巴，原本打算在飞驒古川游览一天直接前往金泽，不过后来考虑到机会难得，最终还是去了白川乡。事实证明，这是非常正确的选择。
经过50分钟车程即可到达白川乡巴士中心。这里简单聊聊交通，高山-白川乡-金泽这段大巴只有一条路线，如果你直接购买从高山到金泽的巴士票，车子也会在白川乡停留20分钟左右，如果你的时间真的非常赶，利用这20分钟也能进去溜达一圈。不过，我还是强烈建议各位至少预留3小时的时间，盛夏的白川乡真的美不胜收。
如果你和我一样，从高山前往白川乡并预留半天时间游览，那么下大巴之后的第一件事就是去抢占行李寄存柜。柜子就在巴士中心外，数量很有限，如果柜子满了立刻转战人工寄存处，排队的概率很高，相信我，你绝对不会想拖着箱子逛白川乡的。我们这次运气很好，到寄存柜后正好有个外国家庭离开，腾出了一个空柜，也算是无痛寄存了。
开始游览的第一站是荻町城迹展望台，从这里可以俯瞰白川乡全景，不建议乘坐收费大巴上去。
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登临荻町城迹展望台需15分钟左右的攀援。山径被浓荫包裹，只漏下铜钱般的光斑。及至高处回望，整个白川乡豁然在目——百余栋合掌造星罗棋布，被翡翠色的稻海与苍郁山林温柔环抱。盛夏的白川乡没有雪覆屋顶的童话幻境，亦无灯火点染的琉璃夜色，此刻的白川乡是活生生的田园交响，一切都在蓬勃盛夏的鼓动下，呼吸，生长。
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这些合掌而造的木质建筑，在1995年被联合国教科文组织登录为世界文化遗产。如今在烈日下静默如哲人。陡峭的屋顶斜达六十度，完全由稻草建造，原是为卸落冬雪的重负，此刻却在盛夏投下深邃的荫翳。漫步乡间小道，蝉声如骤雨般从林间泼洒而下，高亢而不知疲倦，水渠如银链穿行屋舍之间，清澈见底。
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村子里一共三幢合掌建筑能够进入参观，分别是和田家，神田家和长濑家。三家都要收费，可以看到合掌屋内部的构造，选择一幢即可。
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如今村民们依旧守护着这些独特的建筑，禾苗正拔节疯长，青翠的波浪从屋角蔓延至山麓，风过时簌簌低语。
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在村庄尽头的茶馆休息片刻，村民和老板娘闲聊着家常。
大山深处的隐世村庄，大有世外桃源之感，17:30乘坐大巴离开白川乡前往金泽，依旧回味着村庄中的美景，不知不觉中睡着。
抵达金泽时已是夜晚，酒店是金泽站旁的Daiwa Roynet Hotel Kanazawa Miyabi。在酒店楼下的饺子酒场搞定晚饭。明天继续探索金泽市。
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不理解为什么干烧虾仁会是日本人眼中的经典中餐。在国内完全没听说过这道菜。
DAY5 金泽
从白川乡这座世外桃源走出，金泽则是完全的大都市风格。作为石川县首府，金泽也是北陆地区最大城市，城市内交通主要依靠公交，而金泽站是汇聚了JR铁路和公交站的城市交通枢纽。
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从酒店出发，搭乘公交，前往今天的第一个景点，东茶屋街。
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东茶屋街建于1820年，是金泽三大茶屋街（东、西、主计町）中规模最大的。红褐色木造格子窗建筑沿石板路排列，兼具透光性与隐私性，重现了昔日艺伎表演的场所氛围。
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路边随处可见金箔工艺品店与茶屋，据说金泽产金箔占全日本99%
离开东茶屋街，同样乘坐公交车，去品尝我们期待已久的金泽特产美食——喉黑鱼釜饭。
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我们选择了传统老店のど黒めし本舗 いたる，中午12点开始营业，11点即可到店门口排位单上登记。我们12点到的时候前面已经登记了20多桌，等待一小时第一波客人翻台后，终于进店。
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喉黑鱼釜饭有点类似名古屋鳗鱼饭，同样是三吃的形式：直接吃，拌调料吃，加鱼汤吃。我个人还是喜欢原本的味道，第一次吃喉黑鱼，完全对得起排位的等待，我作为不爱吃鱼的人也能get到点。
吃饱喝足后离开，步行即可前往金泽21世纪美术馆。
21世纪美术馆最出名的打开点，也许就是林德罗·埃利希的作品《泳池》。从地面观看不收费。如果要进入泳池内部，则要购买展馆1-6的门票并且在参观当日9点在下面这个网站预约。想要出片的话，一定要在人少时进入。
https://airwait.jp/WCSP/storeDetail?storeNo=AKR5190068676&langType=KeyCN
从正门进入，较大的背包需要在人工窗口寄存。
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泳池确实还是很出片的。
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从地上看大概是这个效果。
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展品很多，我只购买了1-6展厅的门票，还是参观了相当长时间。不得不感叹艺术还是很难懂的。
离开21世界美术馆后，步行即可前往金泽最有名的景点，同样也是日本三名园之一的兼六园。
参观兼六园之前，先打卡一下我们种草已久的甜品店，见城亭。
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由建筑大师隈研吾参与改建设计，整体装修为黑金色调。
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也是吃上了心心念念的金泽特产金箔冰激凌，有意思的是服务生会给你看一段视频，指导你如何把金箔铺在冰激凌上。成品看起来还像模像样，不过金箔尝起来完全没味道，形式大于实用吧。
今天的最后一站，兼六园。
兼六园园名取自宋代李格非《洛阳名园记》，“宏大、幽邃、人力、苍古、水泉、眺望”六大名园特质，即为兼六。
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霞之池是园中的清凉心脏，池畔的徽軫石灯笼如一张古琴的琴柱，青苔悄然爬上石基。
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循着辰巳用水的指引深入内园，四百年前开凿的水道如银蛇蜿蜒于石缝。溪畔上万株燕子花已过盛期，残存的紫瓣镶着白边，在浓绿中零星摇曳。
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人巧与自然相生。
离开兼六园，返回金泽站购物。金泽之旅也就此画上句号。
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还是好这一口蛋包饭啊。
金泽这座城市有种特殊的气质，这里既有古街茶韵，禅意庭院，也有前卫艺术。也许这种新与旧的碰撞，就是金泽的独到之处吧。
DAY6 金泽➡️敦贺➡️名古屋➡️上海➡️南京
最后一天，按照惯例是留给老婆的购物时间，没有什么好分享的图片，就和大家聊聊回程的交通吧。
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随着北陆新干线的开通，不再有金泽直达名古屋的JR线路，转而变成了金泽到敦贺为新干线，再转乘JR到名古屋的走法，值得一提的是，这中间在敦贺站仅仅12分钟的换乘时间。因此，官方也给出了明确的换乘指南，有需要的小伙伴可以扫上面的二维码自行观看。要注意的是，一定要提前购买好敦贺到名古屋的JR车票，上车补票价格更高，现场买来不及换乘。
另外多嘴一句，如果不是一定要回名古屋购物，或者是要去打卡第一天没去的名古屋科学馆或者乐高乐园等景点，我还是很推荐回程这趟直接去大阪，同样在敦贺换乘，票价稍贵一些，时间则差不多。这样的话购物更省心，关西机场的航班选择也多的多。
三、总结
从名古屋的战国烽烟到金箔包裹的加贺文化，从《你的名字。》圣地巡礼到白川乡的合掌奇迹，五日行程犹如翻阅一部立体的日本史——德川家康的野心凝固成名古屋城的金鯱，前田利家的风华沉淀为兼六园的霞之池，而平民的智慧在合掌屋的茅草顶间生生不息。
当飞机离开中部机场时，我突然意识到，升龙道的真谛，或许正藏在这些景色里：神灵与凡人、历史与当下、天险与人间。
四、前情回顾
我眼中的日本 Part 2 关西的禅意
我眼中的日本 Part1 北境的浪漫 好详细的分享
白川乡好漂亮！！！
图片非常精彩，大赞 非常棒，丰富多彩
感谢分享 泳池还挺有意思的 超细攻略，有马蜂窝的味道[偷笑] 机票是很便宜了虽然春秋运奴船但是上海往返大阪只要1600每人。 好长，好详细，点赞！ 超棒的分享 已转发家人 谢谢 照片很美 我在北极阁散步的时候，总想啥时候能把东京烧了[困惑]
不去的时候这想法倒是不多 呜呜呜，日本——我素未谋面的故乡 chpb 发表于 2025-7-20 23:41
好详细的分享
白川乡好漂亮！！！
感谢支持，白川乡真的太值得一去了。 飞天花生 发表于 2025-7-21 08:38
超细攻略，有马蜂窝的味道
得对得起标题啊哈哈哈[偷笑] gylj7058 发表于 2025-7-21 08:56
机票是很便宜了虽然春秋运奴船但是上海往返大阪只要1600每人。
春秋没托运还是不大方便，加一点坐吉祥就舒服多了。[无奈] 名古屋的德川园也很漂亮，值得去一逛的。 wbpanda 发表于 2025-7-21 10:52
名古屋的德川园也很漂亮，值得去一逛的。
德川园看着确实不错，可惜我的行程太紧了，体感上这条路线能有9天是最好的。 请问这一趟大概预算是多少钱呢？ 名古屋港水族馆拥有日本最大的户外水族箱. 这个应该去转转的，不用买通票，有一日票可以打折。
热田神宫有个馆里有大日本刀，没拿起来试试？
夏季去日本旅游 务必注意防晒中招之后很惨。。 感谢分享！ nabc 发表于 2025-7-21 13:51
名古屋港水族馆拥有日本最大的户外水族箱. 这个应该去转转的，不用买通票，有一日票可以打折。
热田神宫 ...
之前去过大阪水族馆和横滨八景岛了，这次就没去名古屋水族馆。[无奈]
本来去热田神宫是奔着看草薙剑去的，结果去了才知道没有。刀剑馆都没进去了。[无奈]
至于防晒，全程无防护裸奔的我已经黑了一个度了。[狂笑] tc3335 发表于 2025-7-21 15:34
之前去过大阪水族馆和横滨八景岛了，这次就没去名古屋水族馆。
本来去热田神宫是奔着看草薙剑去的，结果 ...
你这是幸运啊。黑不怕，就怕晒伤。
我之前从来不知道晒伤是咋回事儿。。
去名古屋城那天中招了，就脖子一圈。。一开始还以为是过敏 又疼又痒痒
直到几天后从热田神宫出来看到附近工地上贴着这个 才意识到是晒伤了
非常舒服得画面！ 感谢分享！~ 环境干净呀，其它倒没啥，一方水土养育一方人，各地风俗民居不同，就是那个白色挂布条和灯笼啥的，看着惨人。。 美食风景都不错，小日子还算有自知之明，龙是四爪的。 为啥我只能看到一张照片 非常详细的游记了~感谢分享 白川乡冬天都是人，体验一般，夏天看上去也不错，倒是可以考虑下错峰 超三元就是牛啊 海上和德阿 发表于 2025-7-22 12:06
白川乡冬天都是人，体验一般，夏天看上去也不错，倒是可以考虑下错峰
白川乡一年四季都好看，冬天没人的话应该也很不错了。