社区 › 原创分享(新) › 我也来写写咖啡豆的选购，内容略微硬核。（更完）

leaty177 发表于 2020-12-7 08:53

我算算也有几年了。 。 应该是之前减肥的时候开始喝手冲。。 。

现在也不少年了。。豆子从最早曼特宁 到现在偶尔会买一些瑰夏、蓝山； 手冲器材也买了不少。。
意式从迈拓em21 到e61   现在用gs3。。。总之现在意式也没啥折腾的了。 。 豆子SOE为主。。

一头小飞象 发表于 2020-12-7 15:46

没太深研究过，平时就喝星巴克、雀巢、麦斯威尔、Costa

李一族 发表于 2020-12-7 16:36

leaty177 发表于 2020-12-7 08:53
我算算也有几年了。 。 应该是之前减肥的时候开始喝手冲。。 。

现在也不少年了。。豆子从最早曼特宁...

意式就留给别人折腾吧233、有台好机器有台好磨就完事儿了。倒是感受豆子会变得越来越有意思。

kyla 发表于 2020-12-7 20:11

进来学习学习，平时就是illy挂虑或摩卡壶，咖啡粉尝试太少了。

瘾子 发表于 2020-12-8 15:22

学习了，豆子的各种知识

小痴狼 发表于 2020-12-8 16:13

看完觉得自己有个做精品咖啡牛逼的哥们是多么幸运。每年COE,BOP，所有的竞标豆样品都能尝到，拍到手的标王也一支不会落。缺点就是嘴容易养刁。

gyrallen 发表于 2020-12-9 11:42

madaty 发表于 2020-12-1 14:15
最近也入了手冲的坑，淘宝销量比较好的几家豆子店基本都试过了，感觉口感就是玄学，不说尝不出，告诉你坚果 ...

如果二线以上的城市 ，可以找本地咖啡馆买豆子没必要tb

madaty 发表于 2020-12-10 15:11

gyrallen 发表于 2020-12-9 11:42
如果二线以上的城市 ，可以找本地咖啡馆买豆子没必要tb

其实说到底就是尝不出太大区别，哈哈哈哈哈

Chiangkai 发表于 2020-12-10 16:57

继续学习，打开上周网购的一包，果然是“打开之后发现咖啡豆外表油渗油”，生气。

李一族 发表于 2020-12-10 17:01

小痴狼 发表于 2020-12-8 16:13
看完觉得自己有个做精品咖啡牛逼的哥们是多么幸运。每年COE,BOP，所有的竞标豆样品都能尝到，拍到手的标王 ...

这是优点啊！！！

[偷笑][偷笑][偷笑][偷笑][偷笑]

李一族 发表于 2020-12-10 17:09

Chiangkai 发表于 2020-12-10 16:57
继续学习，打开上周网购的一包，果然是“打开之后发现咖啡豆外表油渗油”，生气。 ...

不再买就好了、、

小痴狼 发表于 2020-12-10 23:01

李一族 发表于 2020-12-10 17:01
这是优点啊！！！

是的是的，上周刚喝了今年度的8支各产区竞标瑰夏。昨天又喝了今年COE巴西的32支豆。

v061 发表于 2020-12-11 14:06

刚看完，赶紧弄了杯提提神，好羡慕大神们的旋转泵，oscar2还是太响了，

Adamn 发表于 2020-12-11 14:42

之前也是试过不同的咖啡豆，然后我和我老婆喝了半天也喝不出来区别，后来放弃了。。。现在我淘宝买的50多块钱两斤的云南豆子，早上起来做点奶咖随便喝喝就上班去了[晕倒]

Adamn 发表于 2020-12-11 14:43

你的咖啡机好眼熟呀

sancai0183 发表于 2020-12-13 19:33

我现在基本上都是illy的豆子，喝了一圈，发现illy的口味更适合我一些，买了很多品种的illy，什么埃塞俄比亚、巴西、哥伦比亚、危地马拉的illy。平时都是用自动咖啡机，美式或者意式卡布基诺，也在淘宝买过一些豆子，发现自己不喜欢有酸味的咖啡，还是苦一点更适合自己，哈哈

cytacc 发表于 2020-12-14 02:41

比如在北京去那家咖啡馆可以买豆子？似乎一线城市的咖啡馆也是被星巴克什么的连锁霸占了呢

李一族 发表于 2020-12-14 07:29

Adamn 发表于 2020-12-11 14:43
你的咖啡机好眼熟呀

缝合怪而已

李一族 发表于 2020-12-14 07:35

cytacc 发表于 2020-12-14 02:41
比如在北京去那家咖啡馆可以买豆子？似乎一线城市的咖啡馆也是被星巴克什么的连锁霸占了呢 ...

“请”打开地图软件、包括但不限于谷歌地球、谷 歌地图、天地图、百度、腾讯、高德、360、超图、ArcGIS Online、BingMaps、MapQuest、OpenstreetMap。
搜索---“咖啡馆”

我还特意切到北京查了一下，真的不少。。。只是不在那些最繁华的主路上。

agamemnon 发表于 2020-12-25 16:11

羡慕燃气富士啊现在用的电的HB600 控制升温很难

qie1451 发表于 2020-12-31 15:54

一开始 雀巢三合一，到日本几个牌子的速溶黑咖啡，到15年开始和单品咖啡，那时是在贴吧上找几位大师哪里买的豆子，再到之后个人烘焙的。到现在的卖生豆可以代烘焙的。也是从曼特宁开始，现在喜欢各种特殊加工方法和浅烘焙的

geminiqr 发表于 2021-1-4 20:13

会喝红酒的鱼 发表于 2020-11-22 22:53
是不是喝咖啡的人不喝茶，喝茶的人不喝咖啡？我不喝咖啡。。。

上午喝咖啡，下午喝茶

Wacker 发表于 2021-1-8 17:42

看馋了

ck_i 发表于 2021-1-15 16:02

楼主，咖啡机有什么推荐吗？

毛毛叉 发表于 2021-1-15 22:27

拜读完楼主的帖子，感觉这么多年的咖啡都当饮料喝了

dkahun 发表于 2021-1-17 21:24

[睡觉]

flyacross 发表于 2021-1-22 15:43

会喝红酒的鱼 发表于 2020-11-22 22:53
是不是喝咖啡的人不喝茶，喝茶的人不喝咖啡？我不喝咖啡。。。

我每天到办公室第一杯是意式咖啡机做的咖啡，然后后面一整天都是用煮茶器煮茶喝[偷笑]（只喝红茶或黑茶~）

flyacross 发表于 2021-1-22 15:44

深圳老胡 发表于 2020-11-23 09:11
早上一杯咖啡，然后全天喝茶

跟我一样[狂笑]

zzzkkk777 发表于 2021-1-22 16:15

会喝红酒的鱼 发表于 2020-11-22 22:53
是不是喝咖啡的人不喝茶，喝茶的人不喝咖啡？我不喝咖啡。。。

白天在单位就泡茶晚上回去了一杯黑咖啡

Junoot 发表于 2021-1-26 10:59

帅！ 视频很解压

查看完整版本: 我也来写写咖啡豆的选购，内容略微硬核。（更完）