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私房菜品

云南野生菌之旅: 刚看到有人说到云南的野生菌。作为轻度野生菌爱好者，回想去年暑假云南的野生菌之旅还挺有意思。贵阳-昭通-巧家-西昌-泸沽湖-沙溪-回家先来几朵刚采来的牛肝菌第一站昭通天麻火腿鸡，美味国道昭通到西昌 ...; 2024-5-16 07:21

懒人快手菜之照烧鸡排: 买了几块生鸡排，加上最近没有多少时间给可乐小朋友做饭，所以想到了这道快手菜——照烧鸡排。照烧是一种日本菜肴的烹制技法。具体来说，照烧是指在烧烤肉品过程中，外层涂抹大量酱油、糖水、大蒜、姜与清酒（或味醂 ...; 2024-5-10 08:40

小辣椒大门道：私房辣椒油配方与制作技巧分享: 前言夏季来临，作为一个荷兰人，午饭我最爱吃莫过于鸡蛋番茄卤焯水捞面条，配上黄瓜丝、荆芥叶、蒜汁、芝麻酱、一勺辣椒油，再加上一半冰镇沙瓤西瓜，搭配食用，简直是帝王般的享受！这种碳水的满足感是正餐所远 ...; 2024-5-1 08:07

Low 'n Slow Vol 2 | 非典型美国德州式烧烤续集视频版之慢烤牛胸肉和牛小排 ...: 之前洋洋洒洒码了一大堆子，又塞了一大堆图片在 Low 'n Slow | 非典型美国德州式烧烤所以这次就不放太多相关的文字内容了。前几天又做牛胸肉和牛小排，之前买的吃灰神器 DJI Osmo Pocket 3 一直也没得空吃灰，拍 ...; 2024-3-17 08:42

[富阳]大痴小馆: 新的一年已经开始，周末，带着可乐喝可乐妈去了趟杭州，一来可乐妈见见好友，二来去之前一直想去的富春山居酒店看看。当天一家三口很早就从家出发，没想到大雾弥漫，幸好过一会也就散去了，高速也没有封，就这样，开 ...; 2024-1-10 08:35

天气这么冷，不如来份冒烤鸭: 周五，无意间刷到B站八眉的冒烤鸭视频，嘴馋了，决定周末在家里做做看。先上成品：再说结论：不建议自己做，直接买块火锅底料它不香吗？（做完，发现原来自己炒了半天火锅底料）刚开始看到视频的时候，觉得真的好香 ...; 2023-12-17 13:29

提前到来的圣诞“硬菜”: Matt夫妇即将离开中国返回利物浦，正好圣诞临近。作为一起打游戏，一起踢球，一起搞音乐多年的朋友，那少不了要庆祝饯行一下。他说好几年没吃到家乡的甜品，国内很少有卖，于是提前沟通准备了mince pie 和约克郡 ...; 2023-12-13 08:20

香港厨师发办篇二之霜瀛: 霜瀛，坐落在中环并不起眼的一个小角落，严格意义上来说是在香港吃的第一顿Omakase，年中的时候还没有废水事件，所有的食材号称都是日本第一时间空运来港和朋友落座以后才得知，周五的晚餐竟然被我们三人包场。当 ...; 2023-12-12 08:23

周末小聚: 这周末，本来想在家里简单弄弄，看了看冰箱，备菜实在有些多，加上周五提前订的牛蝎子，根本吃不完。恰巧这周阿姨补班，所以，叫上姐姐一家，家庭小聚。主要食材都比较普通，牛蝎子、小鱿鱼、小带鱼、猪肚、红烧肉等 ...; 2023-12-11 08:26

卤牛肉与黄酒闷猪蹄: 最近清闲，加上可乐的需求，有空就在家里做点吃的。今天分享一下我家的卤牛肉和黄酒闷猪蹄。【卤牛肉】还是先放成品，这次有点：香。缺点：调味淡了，当然对于可乐小朋友来讲，空口吃正好（也不算缺点吧）。提前和 ...; 2023-12-3 08:26

糖醋排骨与煎馄饨: 前段时间，幼儿园里面各种病毒肆虐，把可乐小朋友送爷爷奶奶家疗养去了，住了小一个月，上个周末，回了趟老家，把他接了回来。临走前，可乐爷爷奶奶给我们弄了顿馄饨，三种馅料：韭菜牛肉、荠菜牛肉和荠菜猪油渣。另 ...; 2023-11-23 08:11

温暖冬日的快手拌面: 前阵子看Ti的时候迷上了拌面，从日清UFO到三养火鸡面，再到白象和康师傅各家的版本，某次在大润发app上买湿面时候，发现了润发工坊的这个极致拌面酱包的选项，一下把拌面从速食提升到了好吃有料的范畴，在试了几 ...; 2023-11-21 08:07

天凉了，得吃肉！: 上周末，天气不错。约小伙伴们来了一场家庭烧烤。【准备工作】自从上次在家尝试过自己穿串之后，那种烤出来的美味一直无法忘记。所以这次肉类基本都是选的鲜肉。买之前也问了一下先前吃过还不错的烧烤摊老板，需要买 ...; 2023-11-10 08:17

双节杂记: 长假已经过去，一切都恢复了平静。本次长假算是最无聊最漫长的一个假期。因为可乐小朋友不在身边，加上我俩身体欠佳，感觉就是吃了睡，睡了吃，过上了猪一般的生活。更加验证了，可乐不在身边，生活是多么的无趣。当 ...; 2023-10-9 08:34

家烧黄鱼与五指毛桃薏米鸡: 最近，一家三口接连着生病，不得不承认，年纪大了。可乐被爷爷奶奶接回了老家“疗养”，我和可乐妈也稍微轻松了点，这几天都是想出去吃就出去吃，想在家吃就叫阿姨做，好不自在。恰好，本地的海鲜铺今天有新鲜鱼货， ...; 2023-9-22 08:23

周末食堂——韭香鸡与香炸鸡架: 忙碌的一周过去，可乐小朋友也在这周踏入了一个新的阶段——幼儿园生活。早在周四的时候就计划着周末给可乐和可乐妈做点好吃的，准备了可乐爱喝的五指毛桃鸡薏米鸡汤，炸鸡翅，可乐妈喜欢的香炸鸡架，韭香鸡，话梅排 ...; 2023-9-10 08:52

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