Chiphell - 分享与交流用户体验

 找回密码
 加入我们
搜索
      
订阅

美食

如何在家炮制“齐齐哈尔芭比Q”?
如何在家炮制“齐齐哈尔芭比Q”?
齐齐哈尔芭比Q 自新石器时代以来,人类社会不断拓展,但凡能吃的东西,在被我们认知的那一刻起,就基本注定了会被怎么吃。 自打先民们手中有了火,院里有了牛,烤(牛)肉就成为人类社会最大的“正义”之所 ...
分类:    2020-6-1 08:57
一群牛排的极致之旅
一群牛排的极致之旅
什么是好牛排?为什么餐厅的牛排这么好吃?图片载入慢?尝试一下科学上网—————— 我相信很多人都纠结过这个问题,为啥在家做不出餐厅级别的牛排?今天我们就来解决一下如何在家作出餐厅级的牛排北美疫情依然肆 ...
分类:    2020-5-3 09:22
[大阪]格斗爱好者开的当地人气天妇罗-天ぷら大吉
[大阪]格斗爱好者开的当地人气天妇罗-天ぷら大吉
前言 前文再续书接上一回~话说去年11月底来了次说走就走的大阪之旅,印象比较深刻的有两间炸物餐厅,一间是上次发过帖子的,吃到扶墙出的关西第一猪排店https://www.chiphell.com/thread-2171150-1-1.html另一家就是 ...
分类:    2020-4-27 08:57
[宁波]明阁-朗豪酒店 ft.利苑酒家
[宁波]明阁-朗豪酒店 ft.利苑酒家
前几周XX酒店发来消息,说周末住一送一, 两晚只要,,,不说了,订!~ 于是就有了这一个人的寂寞宁波周末,一个人我也不想的, 吃是最简单的事,所以还是吃吧。 利苑是以前去过, 明阁嘛,就是想试试。 明阁 ...
分类:    2020-4-20 09:07
【佛罗伦萨】西餐之母 纯吃之旅
【佛罗伦萨】西餐之母 纯吃之旅
关于佛罗伦萨,你的第一印象是什么?艺术?文化?建筑? 文艺复兴的地位固然屹立不倒,但这些都不重要,吃才是唯一需要惦记的事情。 这趟行程,是专为吃而来,看看西餐之母跟传统中餐到底哪家强 我们从米兰坐火车 ...
分类:    2020-4-18 20:01
[杭州]玉玲珑-黄龙饭店 ft.东田越南粉-嘉里中心
[杭州]玉玲珑-黄龙饭店 ft.东田越南粉-嘉里中心
第一次到玉玲珑是2004年,我15岁, 当时的玉玲珑应该是在东坡路上, 2004年两个人一顿吃了接近二百块应该是蛮高的消费了, 因此印象深刻。 时隔十数年,相识多年但不熟的跑友供职于黄龙饭店, 也因此对黄龙饭店的 ...
分类:    2020-4-15 08:53
【肉食记】日式炸菲力三明治
【肉食记】日式炸菲力三明治
我又回来了!抱歉拖更了几期,最近一一补上最近不少朋友发了我香港Wagyu Mafia的和牛三明治,转念一想正好有做惠灵顿剩下的菲力,炸一炸应该会不错于是乎就去买了馋死隔壁小孩三件套,尝试做一次自己的油炸牛排 —— ...
分类:    2020-4-13 09:14
用1.2大眼睛记录下“巴斯克蛋糕”的制作过程
用1.2大眼睛记录下“巴斯克蛋糕”的制作过程
巴斯克蛋糕,被《纽约时报》评选为“2019年年度甜点”,让全世界趋之若鹜,想品尝这道异国甜点。以往在家里做甜点是一件苦差事,但巴斯克蛋糕因为他的做法和材料极其容易和简单,实现起来便是轻而易举的事了。 有人 ...
分类:    2020-4-7 08:47
油焖大虾
油焖大虾
油焖大虾,是一道传统鲁菜。主要食材为清明前渤海湾的大对虾,使用鲁菜特有的油焖技法。这是一道历史悠久的名菜,鲜香甜咸四种味道相辅相成,回味无穷。 一、选料 主料:大虾约1斤,因条件有限用厄瓜多尔白虾代替, ...
分类:    2020-3-19 09:24
吃什么野味,这些牛肉它们不够香吗?
吃什么野味,这些牛肉它们不够香吗?
我了解大家在网上只是想看爽文的,这篇可能涉及到很多大家从未认知的点,一时之间有可能看不懂,但这篇绝对值得你收藏,当成字典,在碰到问题的时候翻看。这一期具体介绍牛肉的各个部位的用法,是最实用的,对大家日 ...
分类:    2020-2-19 09:44
【烘焙连弹】奶油奶酪饼干+蜜豆墨西哥
【烘焙连弹】奶油奶酪饼干+蜜豆墨西哥
特殊时期,在家宅着。女王闲不住左右开弓,两个烘焙品交叉操作,同时进行。看得我一愣一愣,记录之余尽享口福。配方比例等根据品名网上都能搜到,就不赘述了。如有需要也可以私信我。 奶油奶酪饼干主要原料:奶酪, ...
分类:    2020-2-8 12:14
[首尔] mingles 米其林两星餐厅
[首尔] mingles 米其林两星餐厅
种类:现代韩式料理 价格:午餐90,000 KRW(532 RMB) | 150,000 KRW (886 RMB)晚餐180,000 KRW (1064 RMB) 地址:서울특별시 강남구 도산대로67길 19 힐탑빌딩 2층 大韩民国首尔特别市江南区道山大路67街19号山顶大厦 ...
分类:    2020-2-8 12:13
【咖啡周边】来自德国杜塞尔多夫大叔的定制产品 Dritan Alsela
【咖啡周边】来自德国杜塞尔多夫大叔的定制产品 Dritan Alsela
喝意式咖啡,玩的就是“内味“。 哪怕是小小的杯子,也很有讲究。 总结起来就是三要素: 第一、杯壁要厚! (精髓) 拒绝骨瓷、要选陶瓷、石瓷。 第二、容量不要大!(懂行) 巴克星、瑞兴的16oz大杯子简直是糟蹋意 ...
分类:    2020-1-30 10:56
【纽约】饕餮之家:纽约牛排馆三杰
【纽约】饕餮之家:纽约牛排馆三杰
美式料理,如果也配叫料理的话,其精髓就是俩字儿:煎烤。论美式煎烤的终极菜式,牛排舍我其谁。肉即真理,牛排即正义。 美国市场的高级牛肉主要产自和牛(Wagyu Beef)和安格斯牛(Angus Beef)。顶级和牛里知名度 ...
分类:    2020-1-28 10:06
[上海] 醇心和牛烤肉日式料理放题
[上海] 醇心和牛烤肉日式料理放题
上海第一家和牛自助Omakase放题 看标题是不是很吸引人,我一直告诫自己,再也不吃自助了!!!但是这个标题,这个距离(离我家很近),恰逢和妹子恋爱1000天,总要纪念下吧,恰逢新店开业有优惠券,恩,压倒我理智 ...
分类:    2020-1-27 10:29

相关分类

小黑屋|手机版|Archiver|Chiphell ( 沪ICP备12027953号-5 )沪公网备310112100042806

GMT+8, 2020-6-7 13:27 , Processed in 0.032840 second(s), 7 queries , Gzip On, Redis On.

Powered by Discuz! X3.1

© 2007-2019 Chiphell.com All rights reserved.

返回顶部