象印3段压力IH迷你电饭煲开箱

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iaminheu 发表于 2024-3-5 15:22
所以 煮饭 到底应该怎么个步骤

日本电饭锅其实还是有点东西的 非玄学

没用过高级电饭堡，个人经验就是控制好水米比例。具体做法：先控制变量，把米种、煮饭时长、电饭锅型号固定下来；然后放入两杯大米（米杯刮平），加水至电饭锅内胆刻度线2杯处，煮完后看米饭软硬是否满意；后续煮饭微调水位，直至口感满意。

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入鞘莫邪 发表于 2024-3-7 11:08
其实···就和拍照只有一个重点“妹子漂亮”一样，只要大米品质好！就差不了 ...

兄弟你误解了，我说要点之一是固定大米品种，并不是选贵的大米。不同的米种吸水率是不一样的，而水米比是米饭好吃的关键。

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秦蔼德 发表于 2024-3-7 15:57
同样的水和米，电饭锅电压力锅做熟待机后不开盖焖的时间长久也有影响。 ...

所以要把型号、时长固定下来。