边角料煮的痛风泡饭 鲜就一个字

badplane

前一天吃的边角料没舍得丢 放在冰箱里煮了个泡饭 难度极低 超级方便


把各种壳留下来 剪开


用的第一天炸虾的油 已经有点红色了 放点生姜

各种壳倒进去炒香

加水加黄酒大火煮开

油已经非常香了

煮15分钟油是红色 汤是奶白色

过滤换锅倒入冷饭 水多一点 饭少一点

煮饭的时候把冰箱里的边角料拿出来一起放进去，北极贝，虾仁，蚌肉，白玉贝，带子肉。可以切开碎一点。

这个A5肉片放坏了，正好煮在泡饭里面。

饭煮了10分钟以后加入虾仁，再煮3分钟，加入牛肉，菜叶，再煮2分钟加入海鲜。煮1分钟加盐，白胡椒（多多加）出锅。

超级鲜的饭就出锅了。
这是前一天做的海陆空。



这货是菲力，哈哈哈哈。





青头菌

配菜先煎好

螃蟹脚清蒸15分钟，身子和龙虾一起做了避风塘（虽然很失败）

龙虾身子做了避风塘
海系完成

A5日和真的好香
陆系完成

空就比较敷衍了，本来想买乳鸽结果卖光了，就用盒马的烤鸭充充数。

开吃。。。。。。。。。。。

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王骞 发表于 2022-7-23 06:30
全是高蛋白啊，加上奶油蛋糕，，满满的正能量。。

少了大量的芝士

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jink126 发表于 2022-7-23 09:52
楼主真是做菜能手啊，什么材料到手都能弄得一手好菜，每次看帖就像又学了一道菜。 ...

这个泡饭的真的好吃到爆 做法还很简单

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dominicchen 发表于 2022-7-27 14:23
青头菌，好东西啊，哪来的？

河马。。。。。。