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[美食] 疫情期间小白的初次尝试--惠家KD310开箱

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发表于 2022-5-24 09:27 | 显示全部楼层
专业级的咖啡渣就是饼,玩具机就是渣,而且玩具机还不敢使劲把粉压实,否则压力不够,愣是萃不出来咖啡液,这就是这几天我玩儿SMEG的真实感受。

但是玩专业级,在钞票允许的范围内,比如玩辣妈、火箭之类的,哈哈哈哈
发表于 2022-5-24 11:09 | 显示全部楼层
princeyao 发表于 2022-5-24 10:50
有一次买豆子,让店家现磨,回去之后ACA怎么搞都出不了液~
急了,端到杨浦售后点去检修,3天后工程师说没 ...

对的,粉细了不行,压得太实了也不行,玩具机压力太小了,压不动啊。。。
发表于 2022-5-25 07:39 | 显示全部楼层
xu0515 发表于 2022-5-24 15:37
玩具机用的是增压粉碗(普通一层孔的基础上,加入只有一个孔的第二层),用标准粉碗的细度就压力过大了。 ...

完全正解,还是得上专业机。。。

哎,所以现在SMEG也只能粗粉了,然后通过压实的程度来调节。。。
发表于 2022-5-26 08:11 | 显示全部楼层
princeyao 发表于 2022-5-25 12:43
玩具机出来的和三合一差不多

比三合一能强一点,毕竟还有那么一个萃取的过程,而不是一个冲调的过程。。。
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