辣妈Lamarzocco MiniR+黑色系极简风家庭咖啡角

放弃不是错

作为一个不抽烟不喝酒的人，可能只剩下喝咖啡这个消遣了。物品自身价值和情绪价值在我看来区别并不大，尤其放在喝咖啡这件事上更是这样，而辣妈MiniR就是这么一台自身价值和情绪价值都拉满的咖啡机。

辣妈La Marzocco在咖啡机领域应该是金字塔尖般的存在，经常能在各种咖啡馆看到它们的身影。目前的家用型号有Micra和MiniR两个，其中miniR是23年在mini的基础上做了一些小升级的版本。因为MiniR的干式冲煮锅炉和电磁阀预浸泡比Micra好上不少也让我在二者之间纠结了一阵。情绪价值与性价比似乎总处在对立面，本着和摄影器材一样一步到位最“省”钱的理念，自然还是选择了miniR。

开箱，咖啡机本体30KG，加上箱子43KG，重量真的不轻




乱入一张X200Pro 长焦3.7x原生点位的光学虚化效果，某些程度上已经不输相机了


咖啡机本体还是挺好看，有艺术品的感觉








上柜子





磨豆机同样用的黑色系Single Dose




黑色系极简风家庭咖啡角
辣妈这个机器厚度比较深，很难找到合适的柜子，我用的宜家马尔姆四抽屉斗柜，高1m宽80cm深48cm，柜子稍微离墙几厘米，把咖啡机推进去一点放就正好了。








工具几乎都是轰炸机的驭系列





先连上wifi升级固件



第二天提升有新APP了，又要升级固件




新APP界面好看很多







做一杯试试，先量18g豆子


搅粉布粉压粉


上机器萃取


油脂很不错


18g豆子萃取25秒36g咖啡液的黄金比例


小白刚开始接触咖啡几天，拉花水平远远不行，这玩意看视频教程感觉眼睛一下就会了，实际上手以后完全不是这么回事


练习一个月之后，还算过得去


快节奏的生活让大多数人对咖啡的理解除了外卖就是速溶，但实际上磨豆、布粉、压粉、萃取、打奶泡、融合、拉花这些“繁琐”的手动操作则会赋予咖啡一种新的仪式感，让人从快节奏中抽离出来，专注于当下的咖啡时刻。这种专注与慢节奏会给人带来放松与愉悦，自制一杯拿铁兑换整日的多巴胺，虽然目前拉花翻车，但快乐翻倍。

对了，永远可以相信黑色

本帖拍摄设备：索尼A7R5+适马28 105 F2.8

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V.Smile 发表于 2025-3-20 08:43
咖啡角不错，只是制作量大的话，迟早要折腾上下水的，特别是辣妈那奇葩的水箱位置。。。。 ...

量不大，一天一两杯，水箱我倒是觉得还行，miniR稍微改进了下

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mzaith 发表于 2025-3-20 08:50
真不错，拍成艺术品了。。
迟早要换磨的

迟早上迈赫迪ek43

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ctfeng 发表于 2025-3-20 07:51
哇噻～辣妈

口水辣妈很久了

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Larphel 发表于 2025-3-20 09:07
一直想买辣妈，想问进贴买过辣妈的朋友，辣妈二手机器有没有风险~或者咖啡店退休的辣妈能不能家用~借楼问 ...

周围要是有朋友懂这个可以这么干，我是想着买个全新的省心点算了

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Neptrock 发表于 2025-3-20 13:40
这种落地的柜子，离墙还要隔开几公分，那我建议可以想想办法把这几公分给填掉，或者垫一块后面有遮挡的垫子 ...

感觉还行吧，做咖啡的时候注意点，磨豆机基本也没有飞粉

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wzclow 发表于 2025-3-20 13:53
拍的真好，颜色也是非常棒。就是这个地方有点憋屈他了，特别是感觉打奶泡紧挨着窗帘，施展不开的感觉 ...

蒸汽棒往左边转就行，其实还好，一个人做咖啡空间不大不小

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wildbear 发表于 2025-3-20 16:04
宜家的柜子拉低了咖啡机的逼格

实在是找不到更好的柜子了，去定制一个也不见得有这个质感好，凑合下算了

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hanjian_cn 发表于 2025-3-20 18:14
真漂亮。。。但是不在水池旁边  还是不太方便，我和你一样，也是放在没有水池边的台面上
用了一年。。还是 ...

放到水池边上的话只能放厨房去了

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huoyun133 发表于 2025-3-20 20:15
我选择相信白色！

黑色白色都不错，只是我家这装修风格更适合黑色一点

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拖把也不如 发表于 2025-3-21 08:13
宜家这款抽屉柜当时699买的，现在涨到1099了。白色除外

白色现在还是699，黑色好像是贴面材料不一样所以贵一些

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克肉揉 发表于 2025-3-21 14:47
打奶会不会喷窗帘上啊

蒸汽棒是活动的，我拉到左边来打，不影响

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zhong9 发表于 2025-3-21 15:28
空间还是有点局促啊

家庭一个人操作，实际用了3周，完全够了

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wingzore0528 发表于 2025-3-21 16:55
好看....就是怕买回来又懒得弄...还是胶囊省事点

我就是胶囊机换的这个，感觉还是半自动有意思点

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dbql 发表于 2025-3-21 20:14
第一张照片里的黑色柜子比较感兴趣，想问下是什么牌子，哪儿买的？

认真看看帖子……

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Nemostar 发表于 2025-3-22 10:23
少个水槽

有条件真想弄一个，只能等下次装修了

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alesa1973 发表于 2025-3-20 19:56
真不错啊，拍照也真好看，借问旁边沙发什么牌子？

居然之家买的，不是啥国际知名品牌，忘了叫啥，反正看着好看就买了

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loes 发表于 2025-3-24 09:33
同款Single Dose磨豆机，真的飞粉太严重，有点后悔入了，当初是冲着颜值

我这换了3种豆子了，基本都不飞粉啊，可能和环境湿度有关？

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lb001 发表于 2025-3-24 16:02
推荐用这个柜子，我用起来觉得很合适。我的机器是micra黑色。

尺寸合适，材质肯定也比宜家这个柜子强多了，就是和我家装修风格不搭，放客厅有点奇怪

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ShineEver 发表于 2025-3-26 17:45
这个角落，清洗是个问题吧，一大摊东西拿盆装过去洗？

其实要洗的东西也就一个冲煮手柄拉花缸和咖啡杯，完全没必要在咖啡角洗，拿去厨房就完了，有时候冲煮手柄甚至用纸巾擦擦就行了

放弃不是错

arsenal5ive 发表于 2025-3-27 10:52
太漂亮了。
水渍、奶棒靠右怎么解决的？要更细致地擦掉吗？新家也是想买个mini放客厅里用呢，也是奶棒要靠 ...

蒸汽棒在右边完全不影响啊，角度可以转，我一般转到冲煮头这打奶泡，也没出现水渍这些问题

放弃不是错

loes 发表于 2025-3-31 10:19
天气干燥的时候飞粉严重，豆子不喷水的话。湿度高的时候好点。因为这个磨豆机根本就没去静电 ...

估计南方可能好点，屋里湿度基本都在60%以上