找回密码
 加入我们
搜索
      

一次就成功的巴斯克蛋糕

查看数: 19575 | 评论数: 39 | 收藏 20
关灯 | 提示:支持键盘翻页<-左 右->
    组图打开中,请稍候......
发布时间: 2022-2-12 18:36

正文摘要:

本帖最后由 大岛优优子 于 2022-2-12 18:36 编辑 切开后这个巴斯克中间还是半流心的状态 个人总结: 1.这个蛋糕真的非常简单,按方子的比例做,一步一步来,每加一种材料务必充分搅匀后再加下一种; 2.面粉要 ...

回复

ymhdl 发表于 2022-2-28 11:30
眼睛学会了 不知道脑子和手学会了没
lanclot 发表于 2022-2-18 22:24
减肥中看着这个真是伤心~
大岛优优子 发表于 2022-2-16 20:29
p2p 发表于 2022-2-16 14:10
不懂就问:洗完火上再烤干,“火上”是什么意思?

碳钢锅啦,洗完燃气灶上加热烤干,顺带抹点炒菜用的油防止生锈
p2p 发表于 2022-2-16 14:10
不懂就问:洗完火上再烤干,“火上”是什么意思?
大岛优优子 发表于 2022-2-16 09:47
LEJIEorALE 发表于 2022-2-15 09:38
我的debuyer已经脏得我都不想用了

我也才烧了2次,比家里烧了几年的铁锅都脏了
大岛优优子 发表于 2022-2-16 09:47
lx155851 发表于 2022-2-15 14:12
面粉只是。。。倔强地证明它还是个蛋糕。。。其实就是个奶酪烤蛋!

确实确实哈哈哈哈
sodawater 发表于 2022-2-15 22:54
大晚上的我为什么要点进来……
duofold 发表于 2022-2-15 14:36
做过一次,太腻了,浪费奶酪,而且拍照好看,实物并不好看
就是简单
lx155851 发表于 2022-2-15 14:12
面粉只是。。。倔强地证明它还是个蛋糕。。。其实就是个奶酪烤蛋!
楠怪蜀黍 发表于 2022-2-15 11:12
不急的已经多久没在家做甜点了,每次加糖和黄油的时候,都好有罪恶感。。
LEJIEorALE 发表于 2022-2-15 09:38
我的debuyer已经脏得我都不想用了
夜空幻静 发表于 2022-2-14 16:00
看到你突然对面粉感兴趣

我还以为你打算拿面粉捏个头骨出来
瘾子 发表于 2022-2-14 15:48
周末就做起来,谢谢LZ
长青津 发表于 2022-2-14 14:37
感谢分享
gundam1988 发表于 2022-2-14 11:48
学到了,有机会试试
五公里先生 发表于 2022-2-14 11:22
做过空气炸锅版本的,真的是很简单
眼训 发表于 2022-2-14 10:55
高手 高手
Cccccccat 发表于 2022-2-14 10:47
大岛优优子 发表于 2022-2-14 10:22
nga有帖子说单T双火会成为之后的主流的

不太可能 因为大团需要一直配合动位置。但是蛋火双拉应该会成为主流。0火炕只要走位不出错掉血不猛。
大岛优优子 发表于 2022-2-14 10:22
Cccccccat 发表于 2022-2-14 09:41
抄作业了。我之前做过一次不太成功,看来是网上找的方子烤制时间不太够。

说起来在艾泽拉斯我的小FQ已经完 ...

nga有帖子说单T双火会成为之后的主流的
Cccccccat 发表于 2022-2-14 09:41
抄作业了。我之前做过一次不太成功,看来是网上找的方子烤制时间不太够。

说起来在艾泽拉斯我的小FQ已经完成了蛋火双飞成就,拿到4t6+混乱风暴了。美滋滋。
这周挑战一下单坦双火。
大岛优优子 发表于 2022-2-14 09:18
TinkerCafe 发表于 2022-2-14 03:03
阿彭附体,看到这个焦化层没有不要洗,烧完xx的锅不要洗
听说有手就会的巴斯克蛋糕,懒癌一直没尝试过[失望 ...

哈哈哈阿彭真的是宝藏up,最早一系列都是很认真的讲,现在的是节目效果好和菜式都越来越好看了
大岛优优子 发表于 2022-2-14 09:16
licomity 发表于 2022-2-13 19:29
可以把锅放在煤气灶上小火加热水,然后奶油奶酪隔水融化还能保持40度左右的软化状态 ...

40多°的温水隔水软化也快的,我记得是10分钟不到就好了
xujunai 发表于 2022-2-14 09:10
其实全部料理棒打一下就好了
TinkerCafe 发表于 2022-2-14 03:03
阿彭附体,看到这个焦化层没有不要洗,烧完xx的锅不要洗
听说有手就会的巴斯克蛋糕,懒癌一直没尝试过
ourchampion 发表于 2022-2-13 23:09
热量太恐怖,想想算了
licomity 发表于 2022-2-13 19:29
可以把锅放在煤气灶上小火加热水,然后奶油奶酪隔水融化还能保持40度左右的软化状态
背影很迷人 发表于 2022-2-13 19:22
大岛优优子 发表于 2022-2-13 12:17
嗯就是个大热量炸弹

怪不得 热量爆炸 哈哈哈
大岛优优子 发表于 2022-2-13 18:06
longpowercn 发表于 2022-2-13 10:42
楼主后续继续发好贴,这个极其容易成功啊

这个做起来确实很简单
大岛优优子 发表于 2022-2-13 18:05
pangwa 发表于 2022-2-13 13:43
楼主能说一下debuyer的锅是哪一款嘛?感谢

已经私信

Archiver|手机版|小黑屋|Chiphell ( 沪ICP备12027953号-5 )沪公网备310112100042806 上海市互联网违法与不良信息举报中心

GMT+8, 2025-5-21 08:19 , Processed in 0.018451 second(s), 11 queries , Gzip On, Redis On.

Powered by Discuz! X3.5 Licensed

© 2007-2024 Chiphell.com All rights reserved.

快速回复 返回顶部 返回列表