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好久没菜了家里随便吃吃之松茸干鲍蘑菇汤+虾泥口蘑

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badplane

发布时间: 2022-4-7 01:06

正文摘要:

蘑菇买了很久要烂了家里正好有虾泥做个虾泥口蘑掰下来的蘑菇杆子不舍得扔冰箱里正好有以前做松茸辣酱多下来的松茸以及发好的70头干鲍（本来准备焖鸡的）还有一些虾干没有奶油就倒了点牛奶味道超正阿多了一道 ...

stybilly 发表于 2022-4-11 10:27

badplane 发表于 2022-4-8 12:04
发好了在40楼
其实这样做难吃不到哪里去

666，感谢分享~

noot 发表于 2022-4-11 09:50

mokuro_sama 发表于 2022-4-8 07:49
真实~

感同身受。。。全靠着一口气撑着。。。坚持折腾完，哈哈哈

badplane 发表于 2022-4-9 03:51

tracym 发表于 2022-4-8 21:10
老哥两道菜有具体菜谱吗，好想学一下啊太赞了你这个

40楼发了蘑菇汤虾泥口蘑很简单的用的火锅虾滑挤在蘑菇里平底锅倒油先煎虾那面 30秒然后翻面小火煎3分钟左右油不用太多用点黑胡椒和盐调味

lxc910914 发表于 2022-4-8 21:38

看着真棒啊

tracym 发表于 2022-4-8 21:10

老哥两道菜有具体菜谱吗，好想学一下啊太赞了你这个

人民群众甲 发表于 2022-4-8 17:48

想起来孩子们给网课通知当天，我中午下去买馒头竟然都卖空了

有吃的就不错了哈哈！楼主手艺好赞！
好歹家里还有几公斤虾没吃。。。今晚就让媳妇做上，再炸一盘花生米，啤酒喝起来！

westimpress 发表于 2022-4-8 15:48

我做饭的原则：好不好吃无所谓，但一定得好看

badplane 发表于 2022-4-8 12:05

mokuro_sama 发表于 2022-4-8 07:49
真实~

真实的情况是每天醒了不知道干嘛。。。在家一个月了

badplane 发表于 2022-4-8 12:04

stybilly 发表于 2022-4-8 10:36
但是看照片感觉很好吃
求楼主出这道食谱

发好了在40楼
其实这样做难吃不到哪里去

badplane 发表于 2022-4-8 12:03

lagel 发表于 2022-4-8 09:44
兄弟有空稍稍把过程谢谢，好学习一下~~

松茸和其他好看的蘑菇可以直接黄油先煎一下熟了拿出来放着有食材可以加个大龙虾先煎熟
不洗锅加点油别的小碎菌菇（随便什么菇都行）加点蒜子炒然后加入水（我加了鸡汤）和奶油（我因为没有所以加了牛奶）别的材料一起煮出锅前放黑胡椒调味
最后摆盘可以加点绿色的搭配我没有材料所以加了菠菜

stybilly 发表于 2022-4-8 10:36

badplane 发表于 2022-4-7 09:34
随便做记得不管好不好吃照片拍好装13就完了别人又不知道好不好吃的

但是看照片感觉很好吃
求楼主出这道食谱

lagel 发表于 2022-4-8 09:44

兄弟有空稍稍把过程谢谢，好学习一下~~

小培2133 发表于 2022-4-8 09:02

对于在魔都水生火热的人们来说，这叫奢侈

mokuro_sama 发表于 2022-4-8 07:49

noot 发表于 2022-4-7 10:33
做饭三小时，吃光五分钟。。。

真实~

o_0! 发表于 2022-4-8 01:15

上海人已经看饿了 (⊙o⊙)…

该死的猪 发表于 2022-4-7 21:21

鹿西蒙发表于 2022-4-7 08:53
70头干鲍你是要笑死我

上海这样能有这样不错了，你有储备么？

fardragon 发表于 2022-4-7 19:59

这菜的配色真是令人食欲大开！楼主好手艺！

badplane 发表于 2022-4-7 19:39

liontee 发表于 2022-4-7 19:07
宜家的大盘子，图片上看起来不大，但是真的一大盘各种食材的美拉德反应，煎蘑菇的焦化层加点水，收汁再浇会 ...

taobao买的瑕疵盘几块钱一个这种菌菇焦了就焦了吧哪来什么美拉德

liontee 发表于 2022-4-7 19:07

宜家的大盘子，图片上看起来不大，但是真的一大盘各种食材的美拉德反应，煎蘑菇的焦化层加点水，收汁再浇会食材。

冬鱼 发表于 2022-4-7 17:37

顶顶看起来就好吃。

badplane 发表于 2022-4-7 17:25

回声发表于 2022-4-7 11:10
感觉还应配上1-2款无糖无油的欧包，完美！

我也想可惜什么都买不到

badplane 发表于 2022-4-7 17:24

克肉揉发表于 2022-4-7 16:33
我有面，你有汤，快递到付可以么？

你先问问国家可以不可以
哈哈哈哈

badplane 发表于 2022-4-7 17:24

大佬周杰棍发表于 2022-4-7 16:55
有得吃已经很好了，记得做好应急储备。

朋友你懂的

大佬周杰棍 发表于 2022-4-7 16:55

鹿西蒙发表于 2022-4-7 08:53
70头干鲍你是要笑死我

有得吃已经很好了，记得做好应急储备。

克肉揉 发表于 2022-4-7 16:33

我有面，你有汤，快递到付可以么？

amoypete 发表于 2022-4-7 15:36

有点不理解嘲笑楼主70头干鲍是什么心理

fvvv 发表于 2022-4-7 14:40

颜色不错

70头干鲍普通人家买来做配料调鲜挺实惠的，好比郭德纲的棋子蟹

badplane 发表于 2022-4-7 14:02

Likeanfish 发表于 2022-4-7 10:07
70头干鲍，好极品

穷人家么哈哈哈哈

我不是谁何 发表于 2022-4-7 13:35

手艺杠杠滴啊，楼主文风很cool

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好久没菜了 家里随便吃吃之松茸干鲍蘑菇汤+虾泥口蘑

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