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想和大家讨论一下关于中式厨房冬天开油烟机的通风问题

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发布时间: 2023-3-21 15:02

正文摘要:

如题,想和大家讨论一下关于中式厨房冬天开油烟机的通风问题 此处主要讨论当前商品楼房住宅,自建房因设计多样化,无法具体覆盖,所以暂不讨论,各位有兴趣的朋友也可跟帖“小酌怡情”即可 我本身是做工程造价的工 ...

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robles 发表于 2023-3-30 23:21
robles 发表于 2023-3-30 23:20
没有用,别说开个缝了。就是厨房门全开,一样都能把下水道的臭气抽上来。而且是连带里边的卫生间的一起。 ...

忘了说了,做饭的厚衣服最好是那种hoodie,有个帽子档档脖子和头上的冷风。
robles 发表于 2023-3-30 23:20
GTX260 发表于 2023-3-21 20:22
我的意思,厨房和客厅的门,一般是移门,密封性不会好,或者可以在炒菜时候开一点门缝,那么客厅的空气就 ...

没有用,别说开个缝了。就是厨房门全开,一样都能把下水道的臭气抽上来。而且是连带里边的卫生间的一起。这个方案是最差的。

这个问题基本上最简单的解决方案就是准备一套厚点的做饭衣服,别的方案要么效果不好,要么太麻烦。
jiano 发表于 2023-3-29 21:37
去年小区邻居搬到其他小区,交房后过去看过,精装修,厨房的处理,是把厨房窗户做了个嵌入式过滤通风长条,就是窗户上面一页不能打开的玻璃,然后玻璃占3/4,剩下的1/4用条形过滤,这应该是用的门窗系统吧,反正在晚上找了好久没找到这个单独的东西。
马迷糊 发表于 2023-3-27 23:24
我是,油烟机向油烟井排烟,厨房和所有门窗都紧闭,全家室内负压,实际上从各个房间的空调冷凝水排水管、大门门缝进气,不会从地漏之类的进气。
gh.william 发表于 2023-3-25 22:47
我记得曾经看见过一个帖子,把灶具柜子后面打了个通风孔,安装个电动止逆阀,做饭的时候,就把这个电动止逆阀打开,空气就从灶具下面进来,从烟机里出去,但是我觉得这个也不行啊。还是冷。

所以,还是要用全热交换的新风,做饭的时候,就把风量开到最大。
ya836779931 发表于 2023-3-22 12:38
南方城市没这个顾虑
zzqzqf 发表于 2023-3-22 12:03
小开厨房门,开房子远端窗户,油烟机可以开小档。做饭时间缩短。
我家新风可以只进风,但是进风量肯定没有油烟机排风量大。
没别的好办法
kanshui 发表于 2023-3-22 11:29
农村人
刚来城市里的时候也有这个疑问

看来这不是我一个人的问题

不过,本论坛的有钱人士不都给指明了道路吗?   就是高端的新风系统,但是是不是智商税我也不董.

对我来说, 可能只能开厨房的窗户,开个小缝隙吧
工程人 发表于 2023-3-22 09:41
临江仙 发表于 2023-3-22 09:26
楼主的是什么油烟机?这么强?

就老板的,那种侧吸的,21年买的,烟机+灶当时好像一共花了5k+
临江仙 发表于 2023-3-22 09:26
楼主的是什么油烟机?这么强?
Honeyesno 发表于 2023-3-22 00:14
烟机风量大,不开窗吸油烟效果不好的,风噪声(窗户、入户门)也大。我家地暖,屋里基本28~30度之间,无新风,有净化器,南向阳台一扇窗户经常半开,开烟机当作室内换气了。冬天烟机开的时候,厨房窗户不能开,冷而且影响火,厨房门缝留到无风噪就行,开南向窗。
GTX260 发表于 2023-3-21 20:22
工程人 发表于 2023-3-21 16:53
这个方案我也试过,但立刻就放弃了,原因如下:

现在的油烟机基本都在1000Pa的静压,二十几m³/min的风 ...

我的意思,厨房和客厅的门,一般是移门,密封性不会好,或者可以在炒菜时候开一点门缝,那么客厅的空气就可以通过负压进入厨房,至于客厅的新鲜空气来源,可以把客厅或者其他房间开窗,而客厅和其他房间是联通的,空间面积比较大,相当于缓存大,即便是冷风也进来后被稀释了。又或者可以在客厅安装挂墙式新风机
风度滑冰 发表于 2023-3-21 17:38
只能开窗 没什么好办法
工程人 发表于 2023-3-21 16:53
GTX260 发表于 2023-3-21 16:16
为什么要冬天开窗用厨房呢?关上窗户,关上厨房门(室内门一般密封性不会很好,会有缝隙)
依靠厨房排风机 ...

这个方案我也试过,但立刻就放弃了,原因如下:

现在的油烟机基本都在1000Pa的静压,二十几m³/min的风量

什么概念呢。。
就算开低档,大概也要十几m³/min的风量,厨房按2米宽*3米长*3米高概算也只有18m³空间

所以,理论上每分钟油烟机就能把厨房换一次完完整整的空气,

这种风量下,仅依靠各门窗的缝隙进风是不可能满足的(如果能满足,那门窗的封闭性就有点差了,平时也肯定漏风严重),但整个空间处于负压下,总需要空气进来补充,此时就剩卫生间等各种下水管道处进风了(卫生间排气扇都装有止回阀,漏风较少),下水道出来的味道,很臭。。
另一个,人处在这种负压下,也能明显感觉到耳膜的难受,
GTX260 发表于 2023-3-21 16:16
为什么要冬天开窗用厨房呢?关上窗户,关上厨房门(室内门一般密封性不会很好,会有缝隙)
依靠厨房排风机和油烟机往室外排气,使得厨房处于负压状态,自然有客厅的新鲜空气进来,

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