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发布时间: 2023-10-10 15:51
正文摘要:长沙，最近几年的热点，就是美食 说起长沙的美食就不得不说起长沙的夜宵文化 今天为大家分享的就是长沙夜宵界的无冕之王-聚味瞿记（为什么叫无冕之王，此品牌一共19家门店，我此次去的梅溪湖店，不算大的，也不算最 ... |
kugua 发表于 2023-10-11 20:24 长沙夜宵的天花板，还是很值得一试的 |
| 5月份的时候也去了这家梅溪湖店，地理位置不错，菜品口味也不错，用餐的氛围很好。 |
| 美食的诱惑!! |
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卤虾：瞿记的虾和靓虾二哥的一样，个头都是非常非常大的，而且十分新鲜，据说虾农手上的大虾，都会先让头部品牌挑选，挑选后的才会流入市场。瞿记的卤虾在色泽和口味上都是没什么挑剔的，个头大，虾肉嫩弹，也相当入味。 涛哥油爆虾：油爆虾外观看上去和卤虾区别不大，但是烹饪过程还有有区别的，瞿记的油爆虾有两个料碟，但个人的喜好是吃这类食品尽量吃原味（虾蟹海鲜什么的），所以我是不蘸酱食用，味道和卤虾一样，很劲道，难以挑剔 捞汁虾尾：和一般店的虾尾不一样的是，瞿记的捞汁虾尾里面，加上了柠檬片，柠檬片，更能提升虾的鲜感，蒜蓉的做法也使虾尾十分入味，值得推荐 瞿记秘制口味虾：口味虾的做法，和靓虾二哥类似，都是用藕条辣椒炒过的，味道也和靓虾二哥类似，相当不错 海鲜虾蟹粥咱就不说了，味道还行，但是比广式夜宵的，还是差了点意思。 总体来说，如果不在乎价格，或者需要宴请夜宵，瞿记是个相当不错的选择，口味稳定，环境不错，菜品丰富 |
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