万兆网络，m.2硬盘，用什么底层系统可以全速拷贝？

savioler

准备用一台nuc9做all in one，想直接上m.2 2t作为储存盘，想问用什么系统可以满速拷贝。我有正版unraid，但我记得这系统发挥不了万兆全速。
用esxi装威联通虚拟机版，硬件直通m.2可以么？
用pve可以么？esxi我一直没用过。感觉esxi比较费资源。pve直接分区m.2盘，虚拟机文件放m.2盘这样可以么？
truenas scale现在有2台在用，但感觉docker和虚拟机功能不够强大。这次这台aio不想用truenas这个系统。

散落烟灰

考虑下 windows server + hyper-v 直通