扬州迎宾馆-山.餐厅

mfkaibj · 发表于 2023-1-9 18:43

位置坐落在扬州迎宾馆内，漂亮的扬州园林风格。
餐厅坐落在8号楼。离我酒店的楼很久步行几十米即可到达。

进入餐厅

菜单简单的有点简陋就一张纸

和冷菜一起上的是青萝卜辣口的吃不来第一次遇到送餐前水果送萝卜的不评价好坏

醉熟大闸蟹

这个时候母蟹能有这个水平还可以了。

清蒸石斑隐藏做法菜单上只有椒麻做法
剔骨刀法刀工是不错的肉嫩无刺

淮阳炒软兜
和响油鳝丝区别大概在，响油是浇热油下去，这个是把鳝丝放进烫石锅里炒。
吃口很嫩，甜口。唯一不好胡椒太呛杨康后吃胡椒狂咳不止。

虾是少不了的波龙正常饭店水平没优点也说不出缺点

扬州最最最特色扬州炒饭。听说这个餐厅这个炒饭的厨师是周大师（周晓燕）的儿子（存疑不确定）。

端上来的时候香气十足，用料100%标准（水发海参、熟地方鸡腿肉、中国火腿肉、水发干贝、上浆湖虾仁、水发花菇、净鲜笋和青豌豆）
没有大小份之分（炒少了难炒？）500克两个人绝对吃不掉的。酒店打包回去也没地方热。最后浪费了半碗罪过罪过。
最后结账+ID

总结一下如果是不是住在迎宾馆里，而是专程去吃，我个人是不推荐的。
1.菜色太少尴尬的饭量
2.服务一般客人没多少的情况下服务员还是不积极的
3.菜品太少反而体现出扬州炒饭是他家唯一的特色但是去之点一个蛋炒饭未免。。。。

更多的是吃一个感觉，在漫步于园林中。恰好有一个水平尚可的餐厅。

Ifly · 发表于 2023-3-5 10:55

环境好价格高是有道理的

kudouxinji · 发表于 2023-3-5 10:48

楼主问过厨师这扬州炒饭用的什么火腿么，是金华火腿还是别的

qimill16 · 发表于 2023-2-22 00:58

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

ChopinChang · 发表于 2023-1-16 11:04

看上去还是很不错的，有食欲了。

xyang01 · 发表于 2023-1-16 10:56

感谢分享

xlanbluex · 发表于 2023-1-15 22:16

扬州是个好地方

mfkaibj · 发表于 2023-1-15 20:08

wxjdq 发表于 2023-1-15 19:39
不知楼主戴的是全金迪还是水鬼，算是我年轻时候的奋斗目标，随着年龄上去现在更喜欢黑冰糖了
口罩之 ...

https://www.chiphell.com/thread-2463932-1-1.html
我戴的后面

wxjdq · 发表于 2023-1-15 19:39

不知楼主戴的是全金迪还是水鬼，算是我年轻时候的奋斗目标，随着年龄上去现在更喜欢黑冰糖了

口罩之前扬州几乎年年去，给我印象很好的一个城市。

mfkaibj · 发表于 2023-1-15 19:31

tony000789 发表于 2023-1-14 22:22
扬州人？？？

不不不不只是去玩两天

nan480 · 发表于 2023-1-15 19:01

走姿派发表于 2023-1-14 22:02
住汤汪，早餐吃蒋家桥，午晚吃老鹅，免费游荷花池，清晨傍晚去渡江路冲经，我觉得是打开扬州的最佳方式。 ...

蒋家桥不行，食材低端，环境也是乱七八糟。反正中国绝大部分旅游区的消费是越来越低端化。

不过之前买过的大流芳巷口的老鹅是挺好吃的，我还让扬州朋友顺丰寄过几次

tony000789 · 发表于 2023-1-14 22:22

扬州人？？？

走姿派 · 发表于 2023-1-14 22:05

本帖最后由走姿派于 2023-1-14 22:14 编辑

可以试试把石斑、龙虾、白切鸡全拿掉，换一只老鹅....

走姿派 · 发表于 2023-1-14 22:02

nan480 发表于 2023-1-10 06:40
住八号楼，早餐吃趣园包间，午晚吃山水餐厅，包船游瘦西湖，清晨傍晚去宋夹城跑步，我觉得是打开扬州的最佳 ...

住汤汪，早餐吃蒋家桥，午晚吃老鹅，免费游荷花池，清晨傍晚去渡江路冲经，我觉得是打开扬州的最佳方式。

kokoc · 发表于 2023-1-14 19:42

直接一盘蛋炒饭

sos56 · 发表于 2023-1-13 08:18

正常宴请直接扬州宴或者虹桥坊，迎宾馆适宜商务或者公务宴请，性价比没啥意思。

OldSchoolJay · 发表于 2023-1-12 19:32

mfkaibj 发表于 2023-1-12 02:01
水是我吃了都懒得拍啦哈哈哈哈
很普通的西餐厅

对头就是这样哈哈哈哈哈所以觉得没劲的，无功无过吧太平常了

starfriend · 发表于 2023-1-12 11:04

价格倒是不算太贵啊

rvmw · 发表于 2023-1-12 10:37

之前去扬州古运河，环境太舒服了

mfkaibj · 发表于 2023-1-12 02:01

OldSchoolJay 发表于 2023-1-10 08:46
山和水其实都有点为了贵而贵。。。不过这两家菜也都没啥毛病吧，其实去扬州宴基本也就能吃到在水平的那几个 ...

水是我吃了都懒得拍啦哈哈哈哈
很普通的西餐厅

toughspoon · 发表于 2023-1-11 19:58

感谢分享！~周六正好带娃要去扬州。住的地方应该离这里也不远，可以溜达着过去尝试一下

rayice · 发表于 2023-1-11 17:37

我觉得从价位来说，甚至还有点便宜了（从位置定位等考虑来看）
今年看来得去扬州一趟了

大强子 · 发表于 2023-1-11 12:25

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

天黑要下雨了 · 发表于 2023-1-11 12:19

这个炒饭好有食欲

伍贰壹捌 · 发表于 2023-1-11 09:51

相对那些一张图片配一大堆废话，自以为高大上有品位的的美食分享来说还是喜欢楼主的分享，简单，轻松。食物的口味还是非常主观的，自己喜欢就好，没必要装的跟美食评论家似的，何况就算所谓的美食评论家好评的食物也不一定适合每个人。

sunni2022 · 发表于 2023-1-11 09:48

觉得还不错啊

Robinli · 发表于 2023-1-11 04:43

我会点。。2份炒饭。。2份鳝丝。。。够了。。

紫金山下 · 发表于 2023-1-10 22:27

谢谢分享

这不是on9 · 发表于 2023-1-10 20:13

这环境确实不错

晨勃老汉 · 发表于 2023-1-10 19:18

mfkaibj 发表于 2023-1-10 13:19
7788订不到hhh 趣园也订不到hhh 不然也不会吃这个了

趣园也跟这个差不多噱头比较重

我们本地商务宴请特别是老爷们喜欢去趣园吃包厢里风景特别好要是吃早餐的话不推荐趣园排队太长可以去怡园（他家中餐也不错）和花园茶楼

账号		自动登录	找回密码
密码			加入我们

qimill16 qimill16 当前离线积分 729	发表于 2023-2-22 00:58 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
qimill16 qimill16 当前离线积分 729
	回复举报

大强子大强子当前离线积分 21770	发表于 2023-1-11 12:25 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
大强子大强子当前离线积分 21770
	回复举报

[美食] 扬州迎宾馆-山.餐厅

评分

浏览过的版块