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世界美食

【东京】米其林一星拉面--Japanese Soba Noodles 蔦
【东京】米其林一星拉面--Japanese Soba Noodles 蔦
  说来惭愧,于东京玩乐已经是今年九月的事情,奈何懒癌无可救药,食评也是迟迟没有动手,今晚健身之后百无聊赖终于想起还有这档子事情,于是可以将在东京印象不错的两家小馆粗略地写写,也算是聊表敬意了。    ...
2016-12-27 16:39
【东京】米其林一星--日本料理 太月
【东京】米其林一星--日本料理 太月
  话题承接上帖,第二个让我有良好印象的东京餐厅,是位于表参道的日本料理太月,当时去吃的时候食べログ评分4.40,排名全日本第84,东京都内47,现在评分已经降到了4.30,只能慨叹世间无常,人的舌头,更是无常。 ...
2016-12-27 16:35
【京都】毒师食评:高晓松吃丢的京都怀石小店“食工房”
【京都】毒师食评:高晓松吃丢的京都怀石小店“食工房”
【国内首评】高晓松吃丢的京都怀石小店“食工房ひろさき”,我也吃丢了... 拜访京都“食工房ひろさき”前,毒师心里多少还有些怀疑:心想高晓松这哥们每天这么喷,味蕾会不会多少有些问题,把一家寻常的一星怀石料理 ...
2016-12-25 18:48
【米其林二星】来自主厨夫妇灵魂的奉献 42 grams 体验
【米其林二星】来自主厨夫妇灵魂的奉献 42 grams 体验
摘自米其林官方指南: To know the name refers to the supposed weight of two souls is to also know that this is not your usual restaurant. In fact, it's hardly a restaurant at all and more like a dinner ...
2016-11-26 20:43
【米其林二星】纽约都会的无名店 SOTO 体验
【米其林二星】纽约都会的无名店 SOTO 体验
SOTO 日式料理 摘自米其林指南: Simply put, Soto is a special place. The smallish room is bright, spotless, and modern with few adornments other than a wall of decorative wood. The sushi counter fills ...
2016-11-23 17:37
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