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美食

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[烘培]Merry Christmas——圣诞姜饼小屋: 达甲嚎！闲不住的饺子来啦~因为近期反复感冒两次，好多该发的帖子都延后了，每天就剩了难受难受，不过今天是平安夜哦，所以也不能再偷懒啦，俺带来个应景又好玩的东西~ 那就是——当当当当！——圣诞姜饼屋！！~ ...; 分类: 私房菜品 2013-12-25 22:21

【白熊做燃面~】: ~白熊做燃面~ 燃面:四川宜宾特色小吃。因拌面之中不加入水，只放油，面条遇火可燃，故名燃面以香辣，重油著称~佐以宜宾碎米芽茶，口味甚好~ 这次做燃面，由于材料等条件有限，只能做到7-8层还原了宜宾燃面的风 ...; 分类: 私房菜品 2013-12-20 23:14

简单的享受 - 柠檬布丁曲奇: 浓郁的黄油曲奇配上清爽扑鼻的柠檬蛋奶布丁，这个组合想必谁都不可抗拒！这款点心是家里经常准备的，今天就跟大家分享一下！曲奇饼材料：无盐黄油110g（室温软化），糖霜30g，面粉130g，1/8tsp盐注：如果使用 ...; 分类: 私房菜品 2013-12-17 21:09

[烘焙] Schwarzwälder Kirschtorte 黑森林蛋糕: 先说点题外话吧~话说LZ小的时候, 物质生活没有现在这么丰富, 想改善伙食吃点新鲜东西其实挺不容易的, 全北京连麦当劳都没几家. 除了偶尔让妈妈带着去展览馆的麦当劳以外, 就是平时逛商场的时候吵着耍赖乱买些零食吃 ...; 分类: 私房菜品 2013-12-16 23:52

Merry Xmas! 熔岩红---Le Creuset 30cm新版酷彩铸铁珐琅海鲜浅锅: 自从混迹在chh后，就各种败家各种自虐当然也学到知识无数，对各种美食器具也有所了解。前段时间消失了一段时间，其实每天也都在潜水，不为别的，一个最近家中有些变故，没有太多时间发帖子，女王也是没有心思搞这 ...; 分类: 美食器材 2013-12-16 23:51

[中餐] 杏鲍菇大肉煎饺 .-. 吃货&懒人的福利~: 对于像我这样出生在南方，但是又不太喜欢米饭，反而像北方人那般喜欢面食~~ 那么今天的主角——杏鲍菇大肉煎饺就是我们的福利，妹纸说了做这货简单又美味~~ 除了面，煎饺就是我的第二大最爱~~ 废话不多说，立刻把 ...; 分类: 私房菜品 2013-12-6 21:37

【白熊诚品】--家常菜集合: 作为饮食文化中最基础的一部分~家常菜是接受度最广，制作难度最小的一类菜品。家常菜，是能唤起每个人儿时记忆的美食。今天，我就做了一个最简单的家常菜集合。就不信你没吃过！················ ...; 分类: 私房菜品 2013-12-4 22:01

从0开始做蛋挞，消磨时光好方法: 又到周末，平时上班天天对着电脑的宅男（腐女）们，周末的大好时光不能又被电脑占据拉~转换下心情、享受下美食、还能分享自己的动手成果还是很不错的！关于本文提到蛋挞的做法，发帖前动手搜索了一下论坛其他帖子， ...; 分类: 私房菜品 2013-12-1 23:37

[西餐]最近好久没做黑暗料理了，今天得空煎个羊排: 对我们只会做大杂烩的来说选个分类还真难啊，不过楼主还是恬不知耻的选了！为了防止被喷还是得先阐述下楼主的黑暗料理！本屌不像几位大神一样有工具有技术，本屌是没工具更没技术，做食物基本靠家里的东西凑，火候 ...; 分类: 私房菜品 2013-12-1 23:36

日本网购具良治global刀三件套开箱文: 不知从什么时候起，就喜欢买一些好看好用的厨具，当大家双11在淘宝的时候，日本也在搞类似的活动，且减免3000日元邮费，于是下手了一套留意已久的global的刀具。价格为23285日元大概是人民币1400元（含邮费500日元+ ...; 分类: 私房菜品 2013-11-30 22:44

【甜点】- 花生与水果的完美组合 - 花生覆盆子纸杯蛋糕: 冬天到了，最舒适的莫过于窝在壁炉周围，喝一口热奶茶，再配上一小块点心...... 今天跟大家分享一款我最喜欢的花生酱口味的蛋糕，花生酱的用途可不仅仅是火锅调料而已哦，在西点里面可是广泛应用的呢！蛋糕材料 ...; 分类: 私房菜品 2013-11-28 23:35

[烘培]手工面包大挑战——豆沙迷你小花包: 一直以来，我都认为手工面包是个神秘的存在，因为看了网上众多新手高手的帖子，似乎都把揉面写的如洪水猛兽般可怕，让人不敢轻易尝试，以至于我买了好久的高筋面粉，都只有做千层酥皮的时候才用。可是！劳动人民 ...; 分类: 私房菜品 2013-11-26 12:01

Pineapple Upside Down Cake 菠萝翻转蛋糕: Pineapple Upside Down Cake 菠萝翻转蛋糕，又名倒转煎菠萝蛋糕其始创可以追溯到本世纪20年代，当时罐装菠萝风靡一时，所以最初的配方就是使用罐装的菠萝，大家也许会问为什么不使用新鲜菠萝呢？原因当然是当时的新 ...; 分类: 私房菜品 2013-11-19 09:09

[烘培]生命不息，鼓捣不止——自制奶酪做乳酪蛋糕: 对于一个实在实在不喜欢逛街的人来说，网购真是救了我，可是有些东西是网购不大好解决的，比如冷冻品，冬天还好，天热的时候真是提心吊胆，生怕到手以后就变成了湿答答的坨子。这其中，首当其冲的就是奶油奶酪。 ...; 分类: 私房菜品 2013-11-19 09:09

[上海]绝口老弄堂爆鱼面馆: 料理类型:浇头面店址:卢湾区陕西南路63弄1号(近淮海路) 是否有停车:无,淮海路停车要么麻烦要么很贵周日因为去Sony淮海中路体验店的缘故,逛完了就随便周围找了一家距离很近步行就能到的面馆吃面,我的目标:吃遍上海 ...; 分类: 当地美食 2013-11-19 09:08

[中餐]【白熊诚品】--营养午餐之肉饼煲饭: 周末诚品~~营养午餐之肉饼煲饭~ 希望大家喜欢顺便做个小广告：【白熊的第一双NB】``` http://www.chiphell.com/thread-903654-1-1.html 白熊的快乐周末：肉饼煲饭，豌豆苗汤~ 原材料：150g瘦猪肉，150g肥膘~ ...; 分类: 私房菜品 2013-11-18 10:54

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