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美食

[烘焙]自制松软可口蛋糕 可掺杂葡萄干
[烘焙]自制松软可口蛋糕 可掺杂葡萄干
好吃美味的松软小蛋糕是各位MM们饭后最爱甜点啦,今天就来教大家在家中如何制作与店里面差不多的松软美味小蛋糕(可能会更好吃哦!!) 先让大家看看制成后的样子,吊吊胃口~~嘿嘿 首先要准备的材料 电子称一台(用 ...
分类:    2014-1-9 22:04
【西餐】- 香橙甜菜根沙拉
【西餐】- 香橙甜菜根沙拉
甜菜又名菾菜或红菜头,原产于欧洲西部和南部沿海,从瑞典直到西班牙,是热带甘蔗以外的一个主要糖来源。 在古希腊,人们把甜菜根作为供品奉献给太阳神阿波罗。传说中的爱与美之神阿芙罗狄娜(维纳斯)食用甜菜根以 ...
分类:    2014-1-6 22:21
家庭聚餐海鲜宴
家庭聚餐海鲜宴
一.前言 最近听说隔壁镇新开了个海鲜批发市场,广告做得比较猛,电台的饮食节目也不止一次介绍过了。于是本屌丝找了个周日,怂恿了几个同事,4个家庭搞了个周日海鲜聚餐(人多分摊伤害,你懂的)。大致实施方法是 ...
分类:    2014-1-5 22:24
[上海]小本家
[上海]小本家
料理类型:韩国烤肉 店址:闵行区紫藤路166号(近青杉路) 是否有停车:有,10块钱不限时,就在店门口. 说来惭愧,在虹梅路住了都5年多了,居然不知道金汇一带韩国料理有多么地发达...直到最近才发现紫藤路那一条街拥有各 ...
分类:    2014-1-2 21:54
[新加坡]好想再去吃N次...屌丝的新加坡美食之旅.day1~2
[新加坡]好想再去吃N次...屌丝的新加坡美食之旅.day1~2
day3-5:http://www.chiphell.com/thread-938959-1-1.html好吧..去年10月中去的新加坡现在才发帖..拖延症太严重了. 去了5天.尽管这个国家大小跟国内一个城市没太大区别.但是不得不说去了就忘不了.特别是美食.回来以后 ...
分类:    2014-1-2 21:53
【中餐】和女王一起包饺子
【中餐】和女王一起包饺子
第一次跟女王做饺子,做的还行! 做3种口味: 1九菜猪肉 2榨菜猪肉 3冬菇猪肉 这个九菜把他切了 加点猪肉 ,各种调味品拌 然后就这样了!记得加点蛋清,一般人我不告诉他! 切点葱头 切榨菜 ...
分类:    2014-1-1 22:56
【西餐】香煎蒜香肉眼牛排
【西餐】香煎蒜香肉眼牛排
前奏: 今天在电脑上浏览了一下照片,发现去年去瑞典交换时自学制作烹制肉眼牛排时拍的一些照片,当时想分享来着,后来可能忙着出去旅游就耽搁了,但是这也不影响我们对美食的追求与热爱,接下来就分享一下我的经验 ...
分类:    2014-1-1 22:54
【甜点】椰枣燕麦曲奇饼
【甜点】椰枣燕麦曲奇饼
记得第一次看到椰枣是10多年前亲戚从沙特出差回来带的礼物,只记得口感又糯又甜,出国以后发现超市里都有椰枣的身影,一直买来当蜜枣吃... 椰枣树在阿拉伯神话中具有重要地位,沙特国徽的上方就是椰枣树。她作为一 ...
分类:    2014-1-1 22:54
快手早餐 - 烟熏三文鱼鸡蛋三明治
快手早餐 - 烟熏三文鱼鸡蛋三明治
现代都市人节奏快,相信多数朋友的早餐都是路边摊或者早餐铺解决,其实还是有很多快手早餐可以家里准备的,既美味又营养! 准备材料(二人份):鸡蛋3枚,牛奶3tbsp,烟熏三文鱼适量(冷熏),黄油,面包,海盐, ...
分类:    2013-12-25 22:25
[烘培]Merry Christmas——圣诞姜饼小屋
[烘培]Merry Christmas——圣诞姜饼小屋
达甲嚎!闲不住的饺子来啦~因为近期反复感冒两次,好多该发的帖子都延后了,每天就剩了难受难受,不过今天是平安夜哦,所以也不能再偷懒啦,俺带来个应景又好玩的东西~ 那就是——当当当当!——圣诞姜饼屋!!~ ...
分类:    2013-12-25 22:21
【白熊做燃面~】
【白熊做燃面~】
~白熊做燃面~ 燃面:四川宜宾特色小吃。因拌面之中不加入水,只放油,面条遇火可燃,故名 燃面 以 香辣,重油著称~佐以 宜宾碎米芽茶,口味甚好~ 这次做燃面,由于材料等条件有限,只能做到7-8层还原了 宜宾燃面 的风 ...
分类:    2013-12-20 23:14
简单的享受 - 柠檬布丁曲奇
简单的享受 - 柠檬布丁曲奇
浓郁的黄油曲奇配上清爽扑鼻的柠檬蛋奶布丁,这个组合想必谁都不可抗拒! 这款点心是家里经常准备的,今天就跟大家分享一下! 曲奇饼材料:无盐黄油110g(室温软化),糖霜30g,面粉130g,1/8tsp盐 注:如果使用 ...
分类:    2013-12-17 21:09
[烘焙] Schwarzwälder Kirschtorte 黑森林蛋糕
[烘焙] Schwarzwälder Kirschtorte 黑森林蛋糕
先说点题外话吧~话说LZ小的时候, 物质生活没有现在这么丰富, 想改善伙食吃点新鲜东西其实挺不容易的, 全北京连麦当劳都没几家. 除了偶尔让妈妈带着去展览馆的麦当劳以外, 就是平时逛商场的时候吵着耍赖乱买些零食吃 ...
分类:    2013-12-16 23:52
Merry Xmas! 熔岩红---Le Creuset 30cm新版酷彩铸铁珐琅海鲜浅锅
Merry Xmas! 熔岩红---Le Creuset 30cm新版酷彩铸铁珐琅海鲜浅锅
自从混迹在chh后,就各种败家各种自虐当然也学到知识无数,对各种美食器具也有所了解。 前段时间消失了一段时间,其实每天也都在潜水,不为别的,一个最近家中有些变故,没有太多时间发帖子,女王也是没有心思搞这 ...
分类:    2013-12-16 23:51
[中餐] 杏鲍菇大肉煎饺 .-. 吃货&懒人的福利~
[中餐] 杏鲍菇大肉煎饺 .-. 吃货&懒人的福利~
对于像我这样出生在南方,但是又不太喜欢米饭,反而像北方人那般喜欢面食~~ 那么今天的主角——杏鲍菇大肉煎饺 就是我们的福利,妹纸说了做这货简单又美味~~ 除了面,煎饺就是我的第二大最爱~~ 废话不多说,立刻把 ...
分类:    2013-12-6 21:37
【白熊诚品】--家常菜集合
【白熊诚品】--家常菜集合
作为饮食文化中最基础的一部分~家常菜是接受度最广,制作难度最小的一类菜品。 家常菜,是能唤起每个人儿时记忆的美食。 今天,我就做了一个最简单的家常菜集合。 就不信你没吃过!················ ...
分类:    2013-12-4 22:01

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