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美食

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[中餐]【白熊诚品】自制牛肉卷: 周末馋嘴，和女王在家自制牛肉卷~~希望大家喜欢~~ 首先是食材准备~~ 面粉，红椒，牛肉，香菜，鸡蛋是来打酱油的~ 洗净，擦干，切薄片~~ 然后放，烧烤汁，姜，盐，黑椒，生粉，油腌制~~ 腌制好的牛肉如图 ...; 分类: 私房菜品 2013-3-18 09:34

[中餐][USA] 胡萝卜素馅饺子 Dumplings，走在间歇性吃素的路上: 这个星期突然想吃素包子在美帝这样物资缺乏的地区除了速冻饺子之外只能女王动手丰衣足食了但为什么变成了饺子呢上周很少开口要求吃什么的刘先生突然想说他想吃素包子但是包子还要发面，所以偷个懒决定给他做 ...; 分类: 私房菜品 2013-3-11 10:09

[烘焙]外酥内嫩，顺滑入口，葡式蛋挞，乱入收付中~~: 自从上次那个不太成功的披萨之后，今天继续尝试做烘焙的蛋挞，跟叮当蛋挞的老板闲聊几句后，自认为偷师成功，便准备自制一些尝尝。材料：纯牛奶150毫升，奶油200克，鸡蛋4个，蛋挞皮若干，低筋面粉少许，糖少许 ...; 分类: 私房菜品 2013-3-11 09:59

[上海]餐厅周又来了，美食满腹探店行之『好地方精烧扒轩』: 餐厅周是啥？是一个叫做DiningCity的网站做的活动，大约每半年一次，一般是三月和九月。每次活动为一周的时间，在上海、北京、广州三个城市同时展开，每个城市选出数十家（上海最多，近百家，已经比之前有所减少了。 ...; 分类: 当地美食 2013-3-5 08:52

[Onlymiss手工坊] 一个DIY蛋糕一个惊喜祝妈妈生日快乐~!!: 岳母大人3月3生日老婆想要给一个惊喜就想到了做DIY蛋糕的主意把妈妈用逛街为名约出来然后一起去做手工DIY蛋糕 OnlyMiss手工坊地铁三四号线曹杨路站长城宏基大厦地下一层交通方便 ----------------------------- ...; 分类: 私房菜品 2013-3-4 09:58

[烘焙]夏威夷风光披萨，简约而不简单。: 闲来无事，手头拮据，想想必胜客的披萨固然后翅，无奈价格太贵，终究还是考虑自己做，于是乎从简单的做起，想想除了乳酪大会就是夏威夷风光，加上水果的味道自然是极好的，着手准备。材料：披萨饼，菠萝，马苏里 ...; 分类: 私房菜品 2013-2-26 09:34

[美食之旅] 元宵节前带你去七宝逛一圈人山人海随走随吃: 女王在过年前就说想要去七宝了因为事物与出游的关系一直未果那里小吃零食众多一条街上满满的引人眼馋嘴馋之物这不,在七天长班后终于有个难得的周末了去七宝吧~! 边走边吃之旅就此展开地铁9号线七宝站下步行10分 ...; 分类: 当地美食 2013-2-25 10:23

[西餐][爱尔兰] - 酸脆蔬菜色拉配马苏里拉芝士: 过年期间一轮又一轮的大吃大喝之后，相信来点清爽的菜式来清清肠胃也不错！材料：柠檬，青柠，橙子（忘记拍了），胡萝卜，洋葱，水萝卜，马苏里拉芝士配料：初榨橄榄油，黑胡椒，红酒醋胡萝卜去皮，削成片；洋 ...; 分类: 私房菜品 2013-2-21 10:46

[其他]妈妈的味道---自制“风干”牛肉干（生烤+熟烤=35P）: 前言：开篇先说一些与美食无关的话，也算是这道小吃的来源。出国几年了，四个春节没有回家过了。每每假期回家，老妈总是想方设法的弄各种好吃的给我吃。趁着快毕业这年，逃课两周回家过个年，爹娘很高兴，做孩子的 ...; 分类: 私房菜品 2013-2-21 10:43

【白熊诚品】营养午餐~~: 今天在家里做的营养午餐~两个简餐+上汤菠菜~~ 简餐1 ：香煎牛肉饼~简餐2：菠萝牛肉烩饭~ ·························································· ...; 分类: 私房菜品 2013-2-20 09:29

[烘焙] 话说,每个烘焙新手都要做的美味小点----玛格丽特: 玛格丽特小饼干，是最适合新手做的一款饼干。成功率高不说，口感也很棒。这道简单的玛格丽特，绝对让你酥到跳起来。用料玉米淀粉 100克低筋面粉 100克无盐黄油 100克糖粉 40克盐 1克熟蛋黄 2个 1.1.黄油室温软 ...; 分类: 私房菜品 2013-2-16 09:57

[中餐]过年了，来点花糕面点制作: “新年来到，糖瓜儿祭灶，姑娘要花儿，小子要炮，老头儿要顶新毡帽，老婆儿要吃大花糕。”在我们这一带，过年的时候有蒸花糕的习俗，也就是用面粉和枣做成的塔型的花糕，这花糕的糕与“高”同音，而且是一层比一层高 ...; 分类: 私房菜品 2013-2-13 21:54

[烘焙]神马都是浮云--香草梳乎厘: 前记：梳乎厘是法文Soufflé的译音。这是一款法国甜品，据说Soufflé的来源，与当时欧洲社会奢侈糜烂、贪得无厌的风气相关。由于社会日渐富裕，民风也趋于崇尚享乐，人们花在吃喝上的时间比花在工作上的时间多好几倍 ...; 分类: 私房菜品 2013-2-13 21:54

[烘焙][爱尔兰] - Lemon Ricotta Cake 柠檬芝士蛋糕: 马上过年了，趁着还有点时间，烤了一个瑞可达芝士蛋糕...... 材料：黄油75g，糖170g，Ricotta cheese (瑞可达芝士)75g，鸡蛋3个，面粉175g，泡打粉1.5tsp，柠檬汁45ml，柠檬皮磨碎将黄油室温软化，加入白糖， ...; 分类: 私房菜品 2013-2-8 10:02

[烘焙]无忌厨房--重磅乳酪蛋糕(新烤箱处女作）: 新烤箱到位，今天心情不错，做一个重磅乳酪蛋糕吃原料：酸奶油80g（鲜奶油80g+柠檬汁5g），鲜奶油100g，奶油奶酪 250g，鸡蛋 1个，玉米淀粉 10g，糖 60g，黑巧克力 10g，消化饼干 100g，黄油 50g。酸奶油 ...; 分类: 私房菜品 2013-2-6 12:12

[中餐]台湾风味，地道美食——盐酥鸡: lz是一个屌丝，买不起很贵的车子，也去不起很贵的度假村，只有一点做菜的破厨艺；大美食版简直是lz的福音，只要不怕切到手指或者烧坏厨房，就可以赚到邪恶，真是太赞了www 去年lz两次去台北，都是自助游，以台北为大 ...; 分类: 私房菜品 2013-2-5 12:56

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