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美食

【肉食记】家里也能煎出好牛排
【肉食记】家里也能煎出好牛排
牛排 让人又爱又恨的美食一块烧制得当的牛排带来的满足是任何美食都难以替代的然而它却有着自己的脾气,一旦处理不当就会带来舌尖上的考验本帖将分享一下我总结的不出错煎制流程 —————— 我认为一块好吃的牛排 ...
分类:    2019-7-1 09:46
[上海]Fish Plus
[上海]Fish Plus
料理类型: 店址:上海市静安区西康路685号 是否有停车:无 前阵子在微博上面看到一位博主放了个吃货视频,内容是号称英国最牛逼的fish chips店家,从头认认真真地看完后,转发并给出了这样的结论: 后来再看了一次该视 ...
分类:    2019-6-26 20:54
[上海]Sumerian
[上海]Sumerian
料理类型:西式咖啡/简餐 店址:上海市陕西北路415号(近北京西路) 是否有停车:无 西式早餐第10刷,也将是近期的最后一刷了~这家店靠近北京西路,停车方面我饶了好几圈,最后是在店的东面一点点新城大厦好不容易才能停到, ...
分类:    2019-6-17 21:10
【第一次系列】无锡鮨龙·SUSHI RYU
【第一次系列】无锡鮨龙·SUSHI RYU
其实对于日料我是不懂的,身处小地方无锡虽然比邻上海,但还是觉得日料这种餐食人均到达一定高度还是最好到上海这样大国际化城市去尝试。但无奈出差很久才回来的领导想吃。本来小弟我随便大众搜了几家评分高的给她选 ...
分类:    2019-6-13 08:36
[上海]茹丝葵牛排馆—一家值得N刷的牛排馆
[上海]茹丝葵牛排馆—一家值得N刷的牛排馆
前 言 自从体重直线飙升至我人生最重的数值之际,就开始了新一轮的减肥行动,每周的cheating day就是我唯一期待的一天。在减肥期间,唯一能让我适当放纵的食物,除了西餐馆的沙拉以外就是吃一些高蛋白低脂肪的牛肉 ...
分类:    2019-6-10 08:53
[HK]驰名的半岛下午茶和日本第一的萨摩牛
[HK]驰名的半岛下午茶和日本第一的萨摩牛
每次来香港总要找点什么吃一吃,由于时间较赶,心仪的餐厅周日不营业,没有吃到。 只能随缘,走哪儿吃哪儿啦。 这次住在尖沙咀核心区域,附近吃什么都方便。 据说这个酒店斯诺登当年逃到香港时住过。 窗外 ...
分类:    2019-6-10 08:51
【上海】银子日本料理铁板烧
【上海】银子日本料理铁板烧
六一儿童节,女王想去吃自助餐,就选了这家性价比较高且开了十多年的日料店,银子日本料理铁板烧 午市168元/位,1.4m以上儿童全价,三人504元,500元在魔都还真不算贵,随便吃顿火锅、烧烤啥的都要400-500元 当然相 ...
分类:    2019-6-3 08:59
【广州】点都德(环球店)
【广州】点都德(环球店)
貌似论坛里面大家对点都德的评价普遍不高,但因为这家店离酒店非常近早上又不想走太远觅食,于是乎就来到点都德(环球店)尝试一下。之前发的陶陶居大家也是争议较大,广州本地的朋友嘛基本上不怎么认同,但是作为一 ...
分类:    2019-6-3 08:58
【广州】陶陶居(东方宝泰店)
【广州】陶陶居(东方宝泰店)
五一期间最后一天在广州逗留,当天又遇上淅淅沥沥的小雨,在酒店附近觅食,于是乎便找到了这家“陶陶居”,据说是开业于清代光绪年间,被誉为“月饼泰斗”。可惜距离中秋尚早无缘品尝,不知和广州酒家之流相较如何~ ...
分类:    2019-5-21 08:51
【巴西】谈谈巴西烤肉
【巴西】谈谈巴西烤肉
巴西烤肉起源 18世纪末,巴西的牛仔们闲暇时经常以长剑串肉,在篝火上烧烤。沿袭至今,形成了风味独特的巴西烤肉。巴西人吃烤肉喜欢吃肉的原味,因为不同部位有不同的滋味,所以在烤肉时只放盐来调味,肉串在钎子上 ...
分类:    2019-5-20 09:09
【肉食记】35天干式熟成肉眼
【肉食记】35天干式熟成肉眼
DRY-AGE 干式熟成个人认为这是所有牛排的终点。 简单来说,就是通过低温低湿通风的环境下,将牛排中的水分降低,浓缩风味,同时让肌肉纤维自然降解,完成蜕变。我个人第一次接触是在英留学期间,偶然走进苏格兰的 ...
分类:    2019-5-16 08:13
Mitsubishi Electric NJ-SWA06 开箱试用
Mitsubishi Electric NJ-SWA06 开箱试用
随着家里吃饭的人越来越少,先是女王基本上晚饭只吃小半碗,后是我开始健身晚上不再涉入碳水,于是有一天女王说了一句要不我们换个小一点的电饭煲吧?每次就烧那么一点点现在这个大的都没办法烧了~于是我就开始研究起了 ...
分类:    2019-5-12 21:23
【南京】大吉大利,晚上吃鸡---芳村榕樹頭·廣州排檔
【南京】大吉大利,晚上吃鸡---芳村榕樹頭·廣州排檔
芳村榕樹頭·廣州排檔(奥体店) 地址:江东中路222号类型:粤菜营业时间:周一至周日10:30-21:30 这店名可能会引起歧义,首先说明一下,这个是开在南京的一家餐厅51前看到朋友圈有发这家店,开在南京,广州芳村那家 ...
分类:    2019-5-12 21:21
【顺德】虾炳海鲜(容桂店)
【顺德】虾炳海鲜(容桂店)
来到顺德第一天晚上为了吃上文华老友记猪杂粥,硬是从8点半等到了将近12点~吃完回到酒店都快1点了,直接导致第二天昏睡过去~起来发现已过饭点,想吃网红店估计已经不可能,女王说想吃海鲜,在某点评上搜索到了这家排 ...
分类:    2019-5-12 21:19
#TEN食记# [上海]永丰号夜宵潮汕餐厅
#TEN食记# [上海]永丰号夜宵潮汕餐厅
料理类型:潮州菜 店址:杨浦区五角场大学路32-40号(近智星路) 营业时间:大众点评上的时间只到下午,但实际上这家还做夜宵,应该算是全天候营业了 是否有停车:路边 ▲昨天老婆说想去大学城附近觅食,于是说走就 ...
分类:    2019-5-12 21:18
【东京】这才是30岁之前,女人真正要去的餐厅...
【东京】这才是30岁之前,女人真正要去的餐厅...
《东京女子图鉴》,剧本中的绫,为了与富二代男友在这里度过生日,不惜买下只有分期付款才负担得起的晚礼服。 然而,餐厅的预订邮件是这么回复的: Jackets are recommended while ties are not necessary. 这大 ...
分类:    2019-5-12 21:16

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