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美食

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【巴西】谈谈巴西烤肉: 巴西烤肉起源 18世纪末，巴西的牛仔们闲暇时经常以长剑串肉，在篝火上烧烤。沿袭至今，形成了风味独特的巴西烤肉。巴西人吃烤肉喜欢吃肉的原味，因为不同部位有不同的滋味，所以在烤肉时只放盐来调味，肉串在钎子上 ...; 分类: 世界美食 2019-5-20 09:09

【肉食记】35天干式熟成肉眼: DRY-AGE 干式熟成个人认为这是所有牛排的终点。简单来说，就是通过低温低湿通风的环境下，将牛排中的水分降低，浓缩风味，同时让肌肉纤维自然降解，完成蜕变。我个人第一次接触是在英留学期间，偶然走进苏格兰的 ...; 分类: 私房菜品 2019-5-16 08:13

Mitsubishi Electric NJ-SWA06 开箱试用: 随着家里吃饭的人越来越少,先是女王基本上晚饭只吃小半碗,后是我开始健身晚上不再涉入碳水,于是有一天女王说了一句要不我们换个小一点的电饭煲吧?每次就烧那么一点点现在这个大的都没办法烧了~于是我就开始研究起了 ...; 分类: 美食器材 2019-5-12 21:23

【南京】大吉大利，晚上吃鸡---芳村榕樹頭·廣州排檔: 芳村榕樹頭·廣州排檔(奥体店) 地址：江东中路222号类型：粤菜营业时间：周一至周日10:30-21:30 这店名可能会引起歧义，首先说明一下，这个是开在南京的一家餐厅51前看到朋友圈有发这家店，开在南京，广州芳村那家 ...; 分类: 当地美食 2019-5-12 21:21

【顺德】虾炳海鲜（容桂店）: 来到顺德第一天晚上为了吃上文华老友记猪杂粥，硬是从8点半等到了将近12点~吃完回到酒店都快1点了，直接导致第二天昏睡过去~起来发现已过饭点，想吃网红店估计已经不可能，女王说想吃海鲜，在某点评上搜索到了这家排 ...; 分类: 当地美食 2019-5-12 21:19

#TEN食记# [上海]永丰号夜宵潮汕餐厅: 料理类型：潮州菜店址：杨浦区五角场大学路32-40号(近智星路) 营业时间：大众点评上的时间只到下午，但实际上这家还做夜宵，应该算是全天候营业了是否有停车：路边 ▲昨天老婆说想去大学城附近觅食，于是说走就 ...; 分类: 当地美食 2019-5-12 21:18

【东京】这才是30岁之前，女人真正要去的餐厅...: 《东京女子图鉴》，剧本中的绫，为了与富二代男友在这里度过生日，不惜买下只有分期付款才负担得起的晚礼服。然而，餐厅的预订邮件是这么回复的： Jackets are recommended while ties are not necessary. 这大 ...; 分类: 世界美食 2019-5-12 21:16

[CHH美食节4]【香港】8½ Otto e Mezzo BOMBANA: 餐厅介绍 Umberto Bombana 于2010年1月，Bombana在香港开设了8 ½ Otto e Mezzo BOMBANA餐厅，用他细腻独特而又千变万化的当代美食创意，激活了无数美食家的胃口. 坐落在香港中环的心脏地带，优雅的亚历山大大厦内 ...; 分类: 当地美食 2019-5-12 10:04

[CHH美食节4][广州]在广州也能尝到港式美味点心点心侠: 前言广州嘉禾望岗地铁站附近新开了一个商场，叫云门 NEW PARK，里面有个美亚IMAX影城，这是广州首家激光IMAX影城，前一段时间，为了体现激光IMAX电影效果，我去看了一部电影，看完电影之后就在商场溜达，然后就碰 ...; 分类: 当地美食 2019-5-12 09:47

[CHH美食节4]【御手洗的烹饪】慢烤牛肋排佐黄油蘑菇: 前几天发的前置牛高汤就是为了做这个本来之前就想做了，结果这几天都有事，才倒出功夫做惯例先发成品图分两块介绍主菜牛肋排部分和配菜黄油蘑菇部分主菜：主料带骨牛排两块剃掉白色的筋膜用盐和 ...; 分类: 私房菜品 2019-5-12 09:07

【顺德】新鸿兴黄鳝饭、文华老友记猪杂粥: 五一假期说长不长、说短不短，四天时间出国吧玩不尽兴，国内吧貌似也都是人潮汹涌~于是乎女王很早就英明地决定了干脆去广东吃吃吃吧~也不去啥景点，就在广州和顺德两个地方~本来想把《寻味顺德》里面的餐馆挨个巡礼 ...; 分类: 当地美食 2019-5-7 08:33

牛蛙，是一整个炸的！: “扫尽天下牛蛙、确保无一死角！”，每当回温牛蛙小分队的这句口号，心里都会莫名的激动。这是一种青春的号召，一种吃货的向往，一种极乐的生活。在学士街被大扫荡之前，它传达的就是这样一种精神。近期小伙伴纷纷发 ...; 分类: 当地美食 2019-5-6 08:54

[武汉]两家早餐店、靓靓蒸虾和湖锦酒楼: RT，五一期间前往武汉游玩，既然来了武汉，免不得感受一下武汉的过早，体会一下小龙虾和武汉菜。于是就有了这个帖子里面的几家饭店。照片混合用了徕（hua）卡（wei）镜（shou）头（ji）和D810拍摄；因为适马祖传的 ...; 分类: 当地美食 2019-5-5 10:17

#TEN食记# [上海]花隐日式怀石料理(五角场店): 料理类型：日料店址：杨浦区淞沪路8号百联又一城购物中心7F 营业时间：周一至周日 11:00-14:00 17:00-21:00 是否有停车：有 ▲五角场商圈是北上海商圈乃至整个上海最繁华的地段之一，以五角场环岛为中心的巨型商 ...; 分类: 当地美食 2019-5-5 10:16

【东京】资生堂集团旗下的传统法餐厅，L’osier: L’OSIER 是间老派法餐厅，隶属资生堂，今年拿到了东京的米其林三星。他是那种非常老派的传统法餐厅，没有一丝一毫的日系法餐基因。餐厅坐落在东京银座资生堂总部底楼。多提一句，离他不远，是资生堂Parlour银座 ...; 分类: 世界美食 2019-5-5 10:09

【香港】香港唐阁，伟大的中餐厅！: 没想到香港朗庭如此“破败”… 也许早些时候，他鹤立独行的外观还算前瞻。然而这种old money的前卫，如今捂在臃肿海港城旁，真是难看。建筑周围散着许多提着29寸大箱子的代购游客，密密麻麻，蚕食着香港作为购物 ...; 分类: 当地美食 2019-5-1 07:31

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