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美食

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【上海】一碗上海”最最好吃“的台式牛肉面！: 那天我是预备去吃豚王的。骑车过南阳路，夹着风，耳边竟传进一阵絮叨！一个小年轻，推着三个女生进间小的面馆，自信嚎着，走！今天请你们米其林！！南阳路上的 big bamboo，对过确有个不起眼的门面，墙边竖一海 ...; 分类: 当地美食 2017-8-22 15:40

[CHH美食节3]经典川菜-麻婆豆腐: 历史起源：相传在清代光绪年间，成都万宝酱园一个姓温的掌柜，有一个满脸麻子的女儿，叫温巧巧。她嫁给了马家碾一个油坊的陈掌柜。10年后，她的丈夫在运油途中意外身亡。丈夫死后，巧巧和小姑的生活成了问题 ...; 分类: 私房菜品 2017-8-21 18:14

【上海】这间米其林一星餐厅，还蛮适合带女生去吃的: Phénix Eatery Bar，上海新晋的米其林一星餐厅，落在璞丽的二楼。璞丽这家酒店本就低调，Phenix更甚，可也不是很过的那种，还是蛮好找的。我觉得这是间法餐厅，是很适合带心仪的女生来date的，初见或告白都可以 ...; 分类: 当地美食 2017-8-21 18:12

我觉得...市面上90%的牛排馆...都是渣渣...剩下的10%..我吃不起: 最近想吃肉，但是觉得外面真心找不到好吃的牛排馆，上个月生日去了静安1515，感觉 45 days dry aged bone in ribeye 硬生生被厨子给浪费了... 还是自己在家里倒腾吧但是问题来了，不知道在哪里买好的肉，jack's cre ...; 分类: 私房菜品 2017-8-19 18:24

【上海】阿大师傅和他的葱油饼，以及上海人的“只言片...: 我们小时候，路上有许多制作饮食谋生的小贩，他们有的早上开张，有的则专做傍晚时段的生意。以前多是双职工，两点一线，尚不兴保姆，更不靠父母，一切自力更生。往往下班才去买菜，晚饭时间自然顺延。于是，主妇们 ...; 分类: 当地美食 2017-8-19 18:23

【北海道】北海道觅食记: 上海人去北海道，一般直飞札幌，然后隔天去小樽一日游。女人们这个时候一个个都佯装岩井俊二老师的铁粉，男人们呢，则慢慢开始觉得得自己是则戆卵了，去了个冰天雪地的义乌，还不好随便吃香烟...... 玩好回札幌， ...; 分类: 世界美食 2017-8-18 16:27

请放过冷面，他绝不是上海的“形象大使”！: 战高温了！前几天我还讽道，“测评号”们今年怎么还没开始吃冷面呢？白天不说人，次日，“XX食鉴局”的《三十碗冷面...》，如期而至了。 38度，烈日当头，寻一群新上海人排队吃几十碗冷面，然后侃侃而谈哪家优秀？ ...; 分类: 当地美食 2017-8-17 17:03

【东京】世界上最古老的吉野家: 大概凌晨4点，从银座的酒店出来。东京这个时间还有些安静的霓虹灯的，四下无声，天色漆黑，像极了上海的复兴公园。随着Google Map，穿过三个路口，陆续见着一些档口，估计筑底市场要到了。清晨逛筑地，是一些所谓 ...; 分类: 世界美食 2017-8-16 18:33

广式腊味饭--电饭锅版: 广东有句粤语：“秋风起，吃腊味。” 广东人的腊味有相当多，腊肠、腊鸡、腊鸭、腊猪肉、腊猪舌头、腊猪肝、腊鸡肾、腊鸭肾…… 腊制品非常多～广东人真的是啥都能吃...（捂脸笑哭）～今天周末，为家人来一锅腊 ...; 分类: 私房菜品 2017-8-14 17:45

[CHH美食节3]好玩不如嫂子，好吃不过饺子—手工东北大水饺: 如果挑出三种东北人最爱吃的东西，我认为非蔬菜沾酱、酸菜和饺子莫属，今天先介绍东北水饺。首先和面。和面用饺子粉和普通面粉都可以，诀窍就是慢慢打水，水打多了就会把面呛死，使劲揉，一定要揉到，最后要做到“ ...; 分类: 私房菜品 2017-8-13 16:22

[CHH美食节3]差点就玩砸了的黑芝麻奶酪吐司: 面包前世：“埃及奴隶睡着了，发明了面包”。传说公元前2600年左右，有一个为主人用水和上面粉做饼的埃及奴隶，一天晚上，饼还没有烤好他就睡着了，炉子也灭了。夜里，生面饼开始发酵，膨大了。等到这个奴隶一觉醒 ...; 分类: 私房菜品 2017-8-9 18:36

[上海外滩]SABOR BY DIEGO GUERRERO西班牙创意料理: 今天不是米其林，早晚都是米其林实在想不到有什么比这个更贴切的标题了，看着自己大众点评收藏的list，纠结着选哪个餐厅比较合适。上周去了华尔道夫酒店的百味园，只能感叹，吃的仅仅是酒店的牌子而已。于是抱着试 ...; 分类: 当地美食 2017-8-8 17:27

[CHH美食节3] [昆山]新梅华——性价比还不错的连锁餐饮: 周末闲在家无聊，就想到昆山吃碗面，反正离上海也不远，开车一个多小时吧。结果好不容易开到天香馆在附近停完车了，被告知晚上不营业，原来奥灶面都是上午吃的？不死心，又想到附近的奥灶馆（虽然都是游客去的 ...; 分类: 当地美食 2017-8-6 18:37

泡茶神器-Cuisinart CPK-17C: 品牌介绍： Cuisinart,很流行很大众的品牌，正如同他的名字一样，专注厨房用品，厨房小家电，本屌丝平时很爱喝茶，最爱龙井和铁观音。一般都喝当年的新茶。泡新茶对水的温度要求很高，水温太高，新茶的嫩就给抹 ...; 分类: 美食器材 2017-7-29 18:57

【上海】上海米其林第六弹，洒满阳光的莫尔顿海鲜牛排坊: 上海米其林的集中地之一，淮海中路的环贸中心楼上有大董，利苑，莫尔顿海鲜牛排坊，THE CUT牛排馆，大董和利苑长期要排队，生意真的好的不行。有一次饭点路过门口，发现在排队，而隔壁有一家意大利餐厅。整个空无一 ...; 分类: 当地美食 2017-7-28 17:42

[上海]唐阁，上海唯一的米其林三星: 自从不久前上海也开始评米其林了，一夜之间冒出好多米其林，感觉连很多小饭店都挂出米其林推荐一刚。。那么大个魔都，甚至是整个内地，只评了这么一家米其林三星《唐阁》，这是要有多好的水准呢！一直是非常期待的~ ...; 分类: 当地美食 2017-7-27 15:52

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