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美食

“明星”麾下的中正三星店 - Restaurant Gordon Ramsay
“明星”麾下的中正三星店 - Restaurant Gordon Ramsay
序 英国的本土饮食业并不发达,但伦敦有得天独厚的优势,汇聚在这里的餐厅数不胜数,风格迥异。 在苏格兰高地奔波了一圈,来到伦敦打算犒赏下自己,挑选了5家fine dining餐厅。意料之中,忠于法式传统,恪守法式情 ...
分类:    2016-7-21 16:56
【成都】平淡中的一丝惊艳——和幸日式炸猪排
【成都】平淡中的一丝惊艳——和幸日式炸猪排
前言:前几天请了一天假搭上周末去了次成都。全程基本和女朋友都是在吃和找吃的路上~成都的本土美食就不分享了。毕竟我只去过成都3次。也没有这个谈资去讨论成都本土美食。容我多去几次之后再讨论成都美食。否则就吃 ...
分类:    2016-7-19 19:19
[甜点]自制奶油哈密瓜甜点
[甜点]自制奶油哈密瓜甜点
不是下暴雨,就是热死狗 一言不合就做个哈密瓜给自己和老婆吃 人要好好爱自己,才能更好的爱别人 其实我想做很漂亮的甜点。然而发现怎么都没有想象的漂亮。 不过大致过程是这样,动手能力强的做起来应该会好很多 以 ...
分类:    2016-7-19 19:18
Petrus - 伦敦的人气名店
Petrus - 伦敦的人气名店
序 英国的本土饮食业并不发达,但伦敦有得天独厚的优势,汇聚在这里的餐厅数不胜数,风格迥异。 在苏格兰高地奔波了一圈,来到伦敦打算犒赏下自己,挑选了5家fine dining餐厅。意料之中,忠于法式传统,恪守法式情 ...
分类:    2016-7-16 19:56
【北京】人无啤不可交也——牛啤堂
【北京】人无啤不可交也——牛啤堂
【前言】 炎炎夏日,撸串儿喝啤酒总是少不了的,但对我这个精酿爱好者来说,总是吹大绿棒子也是不能够呀,是时候回归精酿升华一下口味,提升一下B格了! 精酿啤酒的风潮近年来也算席卷了整个中国,以上海和北京两 ...
分类:    2016-7-15 17:23
[CHH美食节2]Russia Moscow 莫斯科最奢华的餐厅 图兰朵 Turandot
[CHH美食节2]Russia Moscow 莫斯科最奢华的餐厅 图兰朵 Turandot
泡芙装满冰淇淋和马达加斯加香草 红甜菜汤(罗宋汤)成熟樱桃和羊角面包鹅肝 大理石肋眼牛排配菠菜和烤番茄 北京烤鸭与黑鱼子酱和自制的薄饼(全鸭) 20:45抵达餐厅这时候天还是亮的,22:41离开天已经黑透了. ...
分类:    2016-7-14 17:38
【上海】便宜好吃的赤坂亭自助日料
【上海】便宜好吃的赤坂亭自助日料
料理类型:日式料理 地址:南京西路2-68号9楼M区 交通:1号2号8号线人民广场站人均:自助228加上牛肉60元 这次是几个基友一起在上海面基,其中一基佬推荐去吃这家。 这家的地方很好找,基本上我们几个人是在春申江 ...
分类:    2016-7-13 17:47
不甚满意的晚餐 - Seven Park Place
不甚满意的晚餐 - Seven Park Place
序 英国的本土饮食业并不发达,但伦敦有得天独厚的优势,汇聚在这里的餐厅数不胜数,风格迥异。 在苏格兰高地奔波了一圈,来到伦敦打算犒赏下自己,挑选了5家fine dining餐厅。意料之中,忠于法式传统,恪守法式情 ...
分类:    2016-7-11 18:13
[上海]小南国日式烧烤
[上海]小南国日式烧烤
首先我并不知道小南国日式烧烤和小南国有什么关系... 特地去网上查了一下, 小南国官网上并没什么有什么日式烧烤, 应该两家人没什么关系... 今天正好去八佰伴附近有些事情, 午饭就在附近随便吃点, 八佰伴在大装修, ...
分类:    2016-7-11 18:12
[CHH美食节2]台风天的美食 - 蒜蓉芝士焗鲍鱼及家常菜
[CHH美食节2]台风天的美食 - 蒜蓉芝士焗鲍鱼及家常菜
在刚刚过去的周末,预报初台Nepartak正面袭击福建,原定的出行计划取消。 只好宅家,周六晨去市场随手买了些海货,发觉其实没有收到什么影响,该有的都有,也木有涨价。 家里的小王子正好去爷爷奶奶家度假,所以就女 ...
分类:    2016-7-11 18:11
[重庆][家常菜]酸汤金针菇肥牛
[重庆][家常菜]酸汤金针菇肥牛
这道菜是一道半汤菜,汤色金黄,口感酸中带一些微辣,味道鲜美,酸爽开胃,肥牛肉吃起来更是爽口,半汤菜最佳的吃法是,汤汁用来泡饭,一口下去,满满的都是满足感。 很多酸汤肥牛都喜欢用海南黄灯笼椒,不过对于孩 ...
分类:    2016-7-9 21:38
Le Gavroche - 有些小清新,又有些宫廷味的法国餐厅
Le Gavroche - 有些小清新,又有些宫廷味的法国餐厅
序 英国的本土饮食业并不发达,但伦敦有得天独厚的优势,汇聚在这里的餐厅数不胜数,风格迥异。 在苏格兰高地奔波了一圈,来到伦敦打算犒赏下自己,挑选了5家fine dining餐厅。意料之中,忠于法式传统,恪守法式情 ...
分类:    2016-7-7 23:12
【厨刀】SAKAI TAKAYUKI & Tojiro---堺孝行 藤次郎牛刀
【厨刀】SAKAI TAKAYUKI & Tojiro---堺孝行 藤次郎牛刀
本次主角之一-----堺孝行, “日本青木刃物制作所” 出品。虽然创始时间不长~ 但是在霓虹手工刀具占有一席之地~ 大阪府堺市,是日本手工刀具生产的核心区域,集中了大量技艺高超的手工匠人。这里有 600 年的手工制 ...
分类:    2016-7-7 23:10
[CHH美食节2]简单好做的腐乳煨猪蹄
[CHH美食节2]简单好做的腐乳煨猪蹄
酱猪蹄绝对算是好吃又好做的食物,通常处理好,准备齐调料之后只要下锅炖烂就好,绝对可以说是「猴子都会做」的懒人美食。这次尝试用腐乳做酱底,做好之后添了一丝腐乳的香气更加美味,而且一锅猪蹄可以吃个两三天 ( ...
分类:    2016-7-6 01:29
[CHH美食节2][东京]筑地很精彩——寿司清
[CHH美食节2][东京]筑地很精彩——寿司清
在写之前不断挑战服务器,本来想上存原图的。《米其林名店 山玄茶》 因为缩小得太厉害,本来很多食物的光泽都表现不出来。考虑到手机党,还是打了个五折缩小上来。各位手机党请拉到网页最下“点击电脑版”观看图片。 ...
分类:    2016-7-6 01:26
【CHH美食节2】【上海】外滩十八号里的Mr&Mrs Bund
【CHH美食节2】【上海】外滩十八号里的Mr&Mrs Bund
前言 和老婆的蜜月之旅已过去三年了。当时辗转上海、苏州和香港等多地游玩,其间在上海MrMrs Bund餐厅的午餐,让我们一直印象深刻。之前还不知有CHH的网站,不过Later is better than never,今天就和大家分享 ...
分类:    2016-7-6 01:24

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