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美食

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【原创】顶级酱香风干肉，挑战食神的味蕾！: 有些美食，不是想吃马上就能做出来，它需要时间的沉淀，孕育出醇厚的味道。。。每年冬至，都会习惯性的挂起几条风干肉，待来年慢慢的品尝这次就来show一下原创自制的酱香肉要做出好的料理，食材的选用是 ...; 分类: 私房菜品 2016-4-23 17:12

[上海]蟹的岡田屋(太平洋百货店): 料理类型：日本料理店址：上海市徐汇区衡山路932号太平洋百货8楼(近华山路) 是否有停车：有经历了柚子那一顿糟糕的晚餐后，第二天我决定吃顿好的以慰藉我受伤的心灵… 蟹的冈田屋是由日本有名的主厨岡田雅道先生 ...; 分类: 当地美食 2016-4-22 17:11

《loved》[Belgium]三星米其林Hertog Jan: 从杂七杂八的瞎吃到开始认真摘星，也算吃了半年的米其林了。这段时间吃了7颗星，也就是7家一星勉强拼凑出来的。借着这次基友来访，吃一波三星凑个整。另外欧洲的三星价格普遍偏低，没有日本动辄5Krmb pp那么高的水 ...; 分类: 当地美食 2016-4-20 17:15

【上海】Newzealandfocus新西兰全接触之自制【宫爆牛筋】: 好久没自己动手做一道菜了，自从上次新西兰品鉴会后，官方赠送了一些食材，今天在家就自己小试身手。做的不好大家不要见怪啊。(*^__^*) 嘻嘻…… 材料：鲜嫩牛蹄筋400g，花生些许，干红辣椒些许（根据自己口味来） ...; 分类: 私房菜品 2016-4-19 19:00

[湖南][中餐]家常的不能再家常的“豆腐”: 媳妇为了满足我的胃学会了烧不少菜，给大家推荐麻婆豆腐。麻婆豆腐是很简单的一款菜，为川菜中经典佳肴，主要原料由豆腐构成，做好的菜品色泽淡黄，豆腐嫩滑，入口麻辣鲜香，细嫩有味，实为超级下饭的米饭杀手菜。 ...; 分类: 私房菜品 2016-4-16 16:56

【烘焙】抹茶蛋糕卷: 这是写的第二篇烘焙文章，这次选了抹茶蛋糕卷，迎合一下这个季节。这款蛋糕卷做起来很简单，不论是材料还是步骤，但是我相信像我这样刚入烘焙坑的人很多，所以有一样东西我要提醒：抹茶一定要买日本的！抹茶一定要买 ...; 分类: 私房菜品 2016-4-16 16:56

[日本][怀石料理]米其林三星：和山村（和やまむら）: 日本是个聚集了很多米其林餐厅的国家，众所周知，米其林餐厅除了好吃的料理和优秀的服务之外，就是贵贵贵呀！所以去年去日本之前，好好研究了一下米其林餐厅，对比之下，选择了这个据说是世界上性价比最高的米其林三 ...; 分类: 当地美食 2016-4-12 16:09

屌丝吃的起的牛排之正面对决：伪安格斯 vs 伪和牛: 本人作为酷爱牛排（无奈从小的澳洲生活严重影响了我的味觉记忆。。。）的屌丝一枚，在帝都这样的地方严重去高大上的牛排馆消费不起（或者说实在没心情去挨宰。。。），于是常规的牛排餐只好自己diy走起，吃来吃去体 ...; 分类: 私房菜品 2016-4-11 17:41

[广州]利苑酒家，另附云吞面干炒牛河一种地道的打开方式: 利苑酒家 (Lei Garden)，由有“南天王”之称的广东军阀、国民党军政大老陈济棠的幼子陈树杰先生于1973年创办，是香港著名企业之一，现有14间分店，业务横跨香港、新加坡、中国内地及澳门。利苑酒家(宜安广场店) 地 ...; 分类: 当地美食 2016-4-8 18:21

【烘焙】法式甜点—红丝绒玛德琳: 家里的小烤箱买了也有好几个月了，其实做的东西也算蛮多了，有：蛋挞、披萨、戚风蛋糕、芝士蛋糕、纸杯蛋糕、吐司、椰蓉面包等等，但是一直没有想过发帖，最近经常看论坛，看到那么多的分享，也就心痒了，这次要做的 ...; 分类: 私房菜品 2016-4-3 18:56

【上海】翠园: 地点是静安区延安中路1238号（近安义路）静安嘉里中心南座，一整层都是它的，不需要等位或者很久等位，说实话口味有点对不起价格翠园是香港美心食品旗下的餐厅，慕名而去，某点评上都是好评的信息，一开始还担心需 ...; 分类: 当地美食 2016-4-3 18:54

【江门】老广新意茶餐厅。: 类型：广式茶点。店址：江门蓬江区发展大道万达广场6楼。是否有停车：有评价：★★★ ------------------------------------分割线-------------------------------------- 生活，唯有爱和美食不能辜负。以前 ...; 分类: 当地美食 2016-3-31 16:55

[上海]寿司－鮨大山: 店铺地址：上海东湖路20号邸雅居2楼靠近淮海中路路口(近淮海中路)菜类：寿司菜型：套餐制价位：人均1280是否需要预定：是个人觉得自己是对食物要求很高的那种，所以以下对食物的点评有点苛刻，不喜勿喷。自从去 ...; 分类: 当地美食 2016-3-30 17:33

[重庆][中式烧菜]玫瑰腐乳肉: 为了给孩子做出吸引胃口的菜，真是费劲脑筋啊，这次给大家推荐这款玫瑰腐乳肉，烧出来的菜色彩十分鲜美，色泽红亮，肥而不腻，是春夏时节时令佳肴，做出来之后，女儿给了高度评价，非常喜欢吃。这款腐乳肉，做法简 ...; 分类: 私房菜品 2016-3-27 19:42

[广州]小山日本料理(电子大厦店): 料理类型：日本料理店址：广州市越秀区环市东路403号广州国际电子大厦4楼(近区庄立交) 是否有停车：有(10元一小时) 上个礼拜因为小儿子说在学校看不清，带去医院检查了下，发现眼睛有些不好，于是微博求助得知 ...; 分类: 当地美食 2016-3-25 19:31

【上海】终极对决！福1088 VS 割烹牛膳！BY 小王牌！: 今天为大家介绍的两家饭店都不是我自己觅食找到的，都是在CHH上看到别人的帖子和相关介绍才知道。福1088 地址：静安区镇宁路375号(愚园路口) 电话： 021-52397878 福系列相信大家都不陌生吧，已经无数的人向我推荐 ...; 分类: 当地美食 2016-3-23 17:31

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