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美食

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[中餐]广东味道-- 鼓汁蒸排骨: 又到股票大跌时。。。又没胃口了。。。（为什么受伤的总是我。。。）入正题广东人喝早茶有几个几乎必点的菜，虾饺、烧卖、凤爪、叉烧包、鼓汁蒸排骨 …… 小弟带来的鼓汁蒸排骨，又是懒人改良版~ 易学易做~ ...; 分类: 私房菜品 2015-5-31 08:47

[中餐]蒸出来的美味——江西粉蒸肉: 前言：粉蒸肉算是南方非常典型的一道传统名菜了。摘一下百度百科吧~ 袁枚的《随园食单》中关于粉蒸肉的记载“用精肥参半之肉，炒米粉黄色，拌面酱蒸之，下用白菜作垫，熟时不但肉美，菜亦美。以不见水，故味独全。 ...; 分类: 私房菜品 2015-5-31 08:46

【上海】极上精致和食。BY 小王牌！: 店名；极上精致和食。地址；静安区静安区泰州路401号(余姚路口) 交通；地铁13号线武宁路站出来，5分钟路程，由于位于一条小路上，所以需要绕一个圈子，才能进入。在正式进入主题前，先来几张无关的照片。祖母曲 ...; 分类: 当地美食 2015-5-28 08:37

【自由行天下】之雨行厦门美食记: 索引：【自由行天下】之梦幻般的蓝色国度希腊【自由行天下】之风尖浪口上的香港【自由行天下】之微笑的国度泰国【自由行天下】之济州岛小游厦门曾经一度很火的一个国内旅行地万千文艺青年的聚集地，当时 ...; 分类: 当地美食 2015-5-27 08:42

【曼步厨房】杭帮菜 – 雪菜蒸鳕鱼: 鳕鱼是典型的冷水性鱼类，当温度超过5℃时，即不见它们的踪影。她的肉质厚实、刺少、味道鲜美，肉质白细鲜嫩，清口不腻，具有高营养、低胆固醇、易于被人体吸收等优点，是老少皆宜的营养食品。记得几年前‘杭儿风 ...; 分类: 私房菜品 2015-5-26 08:53

【台湾】宝岛台湾美食之岛: 其实这是在今年初去的台湾，一直说要写个帖子留念一下。但是懒癌晚期，也就一直拖到现在。在女王大人一次次的催促下，最终开始整理照片，写下这个帖子。从去年年底计划这趟旅行，一直对台湾充满了无限的憧憬，想看看 ...; 分类: 当地美食 2015-5-25 09:06

[东京]最难预订餐厅挑战之旅：第一站，东京银座寄数屋桥...: 几年前偶然的机会看了纪录片，Jiro Dreams Of Sushi，然后心里长草。可是身居澳村，完全没机会接触到米其林（帽子毕竟代替不了星星），慢慢的也就忘记了。去年底决定春节时前往日本体验一下暴走，作为一名食（chi） ...; 分类: 当地美食 2015-5-25 09:06

[上海】夜游酒鬼食堂（疑似首发）: 坐标上海市静安区昌化路46号（靠近武定路）百度地图电话62377021 建议周末预定位子礼拜1-4 7点-8点人不是很多8点以后人开始多起来了。根据去的次数比较多的人来说周末也就567肯定要定位子的。介绍摘自度娘？ ...; 分类: 当地美食 2015-5-23 15:50

[西餐]单身懒惰汉之宝 - 三明治和汉堡: 就算今天是520，并不代剩下的表单身汉们必须羡慕嫉妒恨的看着别人的花样便当。回忆用当年的经验+超市里买回来的现有材料示范一下：自己动手，丰衣食足。新鲜杂粮面包两片，预先切好卖的。这个洞我也是醉了。有吐 ...; 分类: 私房菜品 2015-5-21 08:44

【曼步厨房】意大利罗勒青酱螺旋面: 罗勒青酱，又名香蒜酱，是起源于北意大利热那亚和利古里亚地区的调味酱，以蒜泥、九层塔和松仁，拌入橄榄油和芝士制成。据可靠资料记载，古罗马人经常食用一种名为moretum的面食，由压碎的芝士，大蒜以及一些草本香 ...; 分类: 私房菜品 2015-5-19 07:53

【曼步厨房】沙拉之王 - 凯撒沙拉: 凯撒沙拉是一道常见的传统沙拉，有时候会被称做“沙拉之王”，由凯撒•卡狄尼（Caesar Cardini）在1924年发明。之前在巴黎偶然尝了一道凯撒沙拉，惊为天人，回来以后研究了好久，终于定下来这个版本，供大家参考 ...; 分类: 私房菜品 2015-5-15 08:51

[中餐]广东味道-红葱头焖鸭: 今天是妈妈节，先祝各位CHH的妈妈们节日快乐。自从当了爸，身边又多了一个妈妈。一共是三个妈妈了~~ 近3年的妈妈节都是自己下厨（听得太多在外面饭店这排队那排队的情况，包括今天，苦逼~~)，丰衣足食，自己动 ...; 分类: 私房菜品 2015-5-11 08:56

[中餐]红烧猪肘: 股票大跌，跌到真的没什么食欲。做个猪肘，提提食欲~~ 此红烧猪肘为本人胡乱改良版。易做，材料简单。做出的猪肘味香，QQ的~ 主料：猪肘一只。辅料：蒜头、香葱。调味料：冰糖、酱油、老抽、白 ...; 分类: 私房菜品 2015-5-9 22:01

【曼步厨房】马斯卡彭椰枣蛋挞: 周末和一些朋友小聚，特地带去了一款最新的甜点，收到一致好评，这里跟大家分享！椰枣树在阿拉伯神话中具有重要地位，沙特国徽的上方就是椰枣树。她作为一种外来植物也十分受希腊人的喜爱，常常用其枝叶形状装饰在 ...; 分类: 私房菜品 2015-5-7 08:18

[新加坡]现代都市中的现代工艺原始烧烤 - Burnt Ends: 在新加坡餐饮行业里，一个很悲哀的事实就是新餐馆年年有，新理念却是屈指可数。在一个发展稳定的大都市里把一个成熟的餐饮理念发扬光大是一回事，把别人的老招牌拿过来重新漆一边，配个小雨伞然后命名为热带Fusion却 ...; 分类: 当地美食 2015-5-6 07:47

[韩国] 屌丝的大餐 - 美味猪蹄: 韩国猪蹄,与其叫猪蹄,感觉不如叫猪肘子来的更准确些经过长时间的熏酱,再配以师傅熟练的刀工.力求每片肥瘦均匀猪蹄含有丰富的胶原蛋白、脂肪含量较低是韩国人喜爱的下酒菜之一美味无异味的猪蹄无论是配韩国烧 ...; 分类: 当地美食 2015-5-4 09:00

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