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美食

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[上海]万寿斋: 料理类型:小吃点心店址:上海虹口区山阴路123号(四达路吉祥路间) 是否有停车:无非常老牌的上海小笼包子店铺了,住在虹口区的老上海人绝对家喻户晓,虹口区以外的吃客应该早在十年前也都纷涌而至吃过这家了,所以,这的 ...; 分类: 当地美食 2015-6-12 20:24

多图来了，牛刀控的牛刀第二弹，带详细文字说明: 手里实在没好相机能拍细节给大家看的，手机拍先凑合看吧。。。上排左：堺市青木刃物所出品“孝行”，vg10刀芯+33层槌目大马，手工打磨，做工细腻，完成度很高，属于高性价比家用厨刀。上排右：高村作为名店“凤 ...; 分类: 美食器材 2015-6-12 09:01

[北京]北京小吃游: 首先，给各位要去帝都的朋友提个醒，帝都的哥有拒载的传统，可能有朋友想不通了，别的地方的哥拒载也就算了，这可是帝都啊，事实是，帝都的哥很喜欢把驾驶室停在和你在一条线上，开口问去哪，你说完，帝都的哥要不想 ...; 分类: 当地美食 2015-6-11 07:57

【曼步厨房】枇杷银耳糖水: 转眼又到枇杷时节，枇杷味道甜美，营养丰富，从中医的角度看，枇杷果实有润肺、止咳、止渴的功效！银耳，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用，还能增强人体免疫力。银耳富有天然植物性胶质，外加 ...; 分类: 私房菜品 2015-6-10 09:30

[上海]南京路小吃一览: 前一阵子经常在南京路附近晃悠，解决中饭的同时拍了一些照片，按个人喜欢排序！ 1.舒蔡记放第一位，是因为我吃了最多次，吃过3次，吃的都是菜饭，一碗菜饭+黄豆汤，香，肚子绝对就被打倒了，才10元啊。生煎也不错， ...; 分类: 当地美食 2015-6-8 23:06

【中餐】家常小味——鱼香肉丝: 鱼香肉丝，川菜中很考手艺的一道菜，其鱼香无鱼，鱼香，乃是川菜主要传统味型之一。其味是调味品调制而成。此法源出于四川民间独具特色的烹鱼调味方法，而今已广泛用于川味的熟菜中。鱼香肉丝，首创者为民国初年的四 ...; 分类: 私房菜品 2015-6-8 23:04

【曼步厨房】简简单单家常菜 – 姜葱竹蛏: 竹蛏是一种滋味鲜美而又富含营养的海产珍品,对于海鲜向来毫无抵抗力的我来说，能够在爱尔兰找到鲜活的野生竹蛏，无疑是最幸福的发现！！于是竹蛏常常出现在餐桌上… … 准备材料：竹蛏2.5斤，洋葱1颗，酱，葱适量 ...; 分类: 私房菜品 2015-6-7 11:07

[迪拜] 最浪漫的海边餐厅-Pierchic Restaurant: Pierchic餐厅是Madinat Jumeirah酒店集团下属的餐厅，位于海边，离帆船酒店不远，餐厅主要以海鲜为主。餐厅主页为：https://www.jumeirah.com/en/hotels-resorts/dubai/madinat-jumeirah/restaurants--bars/pierchic ...; 分类: 当地美食 2015-6-5 08:30

【曼步厨房】Tres Leches Cake 三奶蛋糕: 三奶蛋糕，在墨西哥以及中美洲非常流行，虽然她的来源现在还有争议，但是将蛋糕浸在液体里面的这种方法起源于中世纪的欧洲，例如英国的朗姆酒蛋糕，意大利的提拉米苏等等… 类似的蛋糕最早于19世纪出现在墨西哥，可 ...; 分类: 私房菜品 2015-6-2 09:09

【上海】重庆大队长主题火锅 ——上海品尝: 去年春节回重庆的时候，一大家人去吃了一次大队长主题火锅，要在重庆说起吃火锅，那是太正常的事情了，虽然我自己不能吃太辣，比起地道的重庆人来说我也不是特别地喜欢火锅，不过那次的大队长主题火锅还是给我留下了 ...; 分类: 当地美食 2015-6-2 09:09

[中餐]菜饭: 一直很想念小时候的菜饭，当然自己做的跟记忆里的还是会有些出入 - 记得当时吃的菜饭都用大青菜，而我不太喜欢大青菜的自然甜混在菜饭的味道里，所以用小青菜替代了。还有一大块猪油渣这东西，为了健康，只能挥泪抛 ...; 分类: 私房菜品 2015-6-1 08:53

[中餐]广东味道-- 鼓汁蒸排骨: 又到股票大跌时。。。又没胃口了。。。（为什么受伤的总是我。。。）入正题广东人喝早茶有几个几乎必点的菜，虾饺、烧卖、凤爪、叉烧包、鼓汁蒸排骨 …… 小弟带来的鼓汁蒸排骨，又是懒人改良版~ 易学易做~ ...; 分类: 私房菜品 2015-5-31 08:47

[中餐]蒸出来的美味——江西粉蒸肉: 前言：粉蒸肉算是南方非常典型的一道传统名菜了。摘一下百度百科吧~ 袁枚的《随园食单》中关于粉蒸肉的记载“用精肥参半之肉，炒米粉黄色，拌面酱蒸之，下用白菜作垫，熟时不但肉美，菜亦美。以不见水，故味独全。 ...; 分类: 私房菜品 2015-5-31 08:46

【上海】极上精致和食。BY 小王牌！: 店名；极上精致和食。地址；静安区静安区泰州路401号(余姚路口) 交通；地铁13号线武宁路站出来，5分钟路程，由于位于一条小路上，所以需要绕一个圈子，才能进入。在正式进入主题前，先来几张无关的照片。祖母曲 ...; 分类: 当地美食 2015-5-28 08:37

【自由行天下】之雨行厦门美食记: 索引：【自由行天下】之梦幻般的蓝色国度希腊【自由行天下】之风尖浪口上的香港【自由行天下】之微笑的国度泰国【自由行天下】之济州岛小游厦门曾经一度很火的一个国内旅行地万千文艺青年的聚集地，当时 ...; 分类: 当地美食 2015-5-27 08:42

【曼步厨房】杭帮菜 – 雪菜蒸鳕鱼: 鳕鱼是典型的冷水性鱼类，当温度超过5℃时，即不见它们的踪影。她的肉质厚实、刺少、味道鲜美，肉质白细鲜嫩，清口不腻，具有高营养、低胆固醇、易于被人体吸收等优点，是老少皆宜的营养食品。记得几年前‘杭儿风 ...; 分类: 私房菜品 2015-5-26 08:53

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