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美食

[迪拜] 最浪漫的海边餐厅-Pierchic Restaurant
[迪拜] 最浪漫的海边餐厅-Pierchic Restaurant
Pierchic餐厅是Madinat Jumeirah酒店集团下属的餐厅,位于海边,离帆船酒店不远,餐厅主要以海鲜为主。餐厅主页为:https://www.jumeirah.com/en/hotels-resorts/dubai/madinat-jumeirah/restaurants--bars/pierchic ...
分类:    2015-6-5 08:30
【曼步厨房】Tres Leches Cake 三奶蛋糕
【曼步厨房】Tres Leches Cake 三奶蛋糕
三奶蛋糕,在墨西哥以及中美洲非常流行,虽然她的来源现在还有争议,但是将蛋糕浸在液体里面的这种方法起源于中世纪的欧洲,例如英国的朗姆酒蛋糕,意大利的提拉米苏等等… 类似的蛋糕最早于19世纪出现在墨西哥,可 ...
分类:    2015-6-2 09:09
【上海】重庆大队长主题火锅 ——上海品尝
【上海】重庆大队长主题火锅 ——上海品尝
去年春节回重庆的时候,一大家人去吃了一次大队长主题火锅,要在重庆说起吃火锅,那是太正常的事情了,虽然我自己不能吃太辣,比起地道的重庆人来说我也不是特别地喜欢火锅,不过那次的大队长主题火锅还是给我留下了 ...
分类:    2015-6-2 09:09
[中餐]菜饭
[中餐]菜饭
一直很想念小时候的菜饭,当然自己做的跟记忆里的还是会有些出入 - 记得当时吃的菜饭都用大青菜,而我不太喜欢大青菜的自然甜混在菜饭的味道里,所以用小青菜替代了。还有一大块猪油渣这东西,为了健康,只能挥泪抛 ...
分类:    2015-6-1 08:53
[中餐]广东味道-- 鼓汁蒸排骨
[中餐]广东味道-- 鼓汁蒸排骨
又到股票大跌时。。。又没胃口了。。。(为什么受伤的总是我。。。) 入正题 广东人喝早茶有几个几乎必点的菜,虾饺、烧卖、凤爪、叉烧包、鼓汁蒸排骨 …… 小弟带来的 鼓汁蒸排骨,又是懒人改良版~ 易学易做~ ...
分类:    2015-5-31 08:47
[中餐]蒸出来的美味——江西粉蒸肉
[中餐]蒸出来的美味——江西粉蒸肉
前言:粉蒸肉算是南方非常典型的一道传统名菜了。摘一下百度百科吧~ 袁枚的《随园食单》中关于粉蒸肉的记载“用精肥参半之肉,炒米粉黄色,拌面酱蒸之,下用白菜作垫,熟时不但肉美,菜亦美。以不见水,故味独全。 ...
分类:    2015-5-31 08:46
【上海】极上精致和食。BY 小王牌!
【上海】极上精致和食。BY 小王牌!
店名;极上精致和食。 地址;静安区 静安区泰州路401号(余姚路口) 交通;地铁13号线武宁路站出来,5分钟路程,由于位于一条小路上,所以需要绕一个圈子,才能进入。 在正式进入主题前,先来几张无关的照片。 祖母曲 ...
分类:    2015-5-28 08:37
【自由行天下】之雨行厦门美食记
【自由行天下】之雨行厦门美食记
索引: 【自由行天下】之梦幻般的蓝色国度希腊 【自由行天下】之风尖浪口上的香港 【自由行天下】之微笑的国度泰国 【自由行天下】之济州岛小游 厦门曾经一度很火的一个国内旅行地 万千文艺青年的聚集地,当时 ...
分类:    2015-5-27 08:42
【曼步厨房】杭帮菜 – 雪菜蒸鳕鱼
【曼步厨房】杭帮菜 – 雪菜蒸鳕鱼
鳕鱼是典型的冷水性鱼类,当温度超过5℃时,即不见它们的踪影。她的肉质厚实、刺少、味道鲜美,肉质白细鲜嫩,清口不腻,具有高营养、低胆固醇、易于被人体吸收等优点,是老少皆宜的营养食品。 记得几年前‘杭儿风 ...
分类:    2015-5-26 08:53
【台湾】宝岛台湾 美食之岛
【台湾】宝岛台湾 美食之岛
其实这是在今年初去的台湾,一直说要写个帖子留念一下。但是懒癌晚期,也就一直拖到现在。在女王大人一次次的催促下,最终开始整理照片,写下这个帖子。从去年年底计划这趟旅行,一直对台湾充满了无限的憧憬,想看看 ...
分类:    2015-5-25 09:06
[东京]最难预订餐厅挑战之旅:第一站,东京银座寄数屋桥...
[东京]最难预订餐厅挑战之旅:第一站,东京银座寄数屋桥...
几年前偶然的机会看了纪录片,Jiro Dreams Of Sushi,然后心里长草。可是身居澳村,完全没机会接触到米其林(帽子毕竟代替不了星星),慢慢的也就忘记了。去年底决定春节时前往日本体验一下暴走,作为一名食(chi) ...
分类:    2015-5-25 09:06
[上海】夜游酒鬼食堂(疑似首发)
[上海】夜游酒鬼食堂(疑似首发)
坐标上海市静安区昌化路46号(靠近武定路) 百度地图 电话62377021 建议周末预定位子 礼拜1-4 7点-8点人不是很多8点以后人开始多起来了。根据去的次数比较多的人来说周末也就567肯定要定位子的。 介绍 摘自度娘? ...
分类:    2015-5-23 15:50
[西餐]单身懒惰汉之宝 - 三明治和汉堡
[西餐]单身懒惰汉之宝 - 三明治和汉堡
就算今天是520,并不代剩下的表单身汉们必须羡慕嫉妒恨的看着别人的花样便当。回忆用当年的经验+超市里买回来的现有材料示范一下:自己动手,丰衣食足。 新鲜杂粮面包两片,预先切好卖的。这个洞我也是醉了。 有吐 ...
分类:    2015-5-21 08:44
【曼步厨房】意大利罗勒青酱 螺旋面
【曼步厨房】意大利罗勒青酱 螺旋面
罗勒青酱,又名香蒜酱,是起源于北意大利热那亚和利古里亚地区的调味酱,以蒜泥、九层塔和松仁,拌入橄榄油和芝士制成。 据可靠资料记载,古罗马人经常食用一种名为moretum的面食,由压碎的芝士,大蒜以及一些草本香 ...
分类:    2015-5-19 07:53
【曼步厨房】沙拉之王 - 凯撒沙拉
【曼步厨房】沙拉之王 - 凯撒沙拉
凯撒沙拉是一道常见的传统沙拉,有时候会被称做“沙拉之王”,由凯撒•卡狄尼(Caesar Cardini)在1924年发明。 之前在巴黎偶然尝了一道凯撒沙拉,惊为天人,回来以后研究了好久,终于定下来这个版本,供大家参考 ...
分类:    2015-5-15 08:51
[中餐]广东味道-红葱头焖鸭
[中餐]广东味道-红葱头焖鸭
今天是妈妈节,先祝各位CHH的妈妈们节日快乐。 自从当了爸,身边又多了一个妈妈。一共是三个妈妈了~~ 近3年的妈妈节都是自己下厨 (听得太多在外面饭店这排队那排队的情况,包括今天,苦逼~~), 丰衣足食,自己动 ...
分类:    2015-5-11 08:56

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