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美食

[CHH美食节]小料理 きょうわ
[CHH美食节]小料理 きょうわ
美食地点:冲绳县宫古岛市平良荷川取1363美食类型:怀石料理/会席料理 交通情况:想开车的租车去 无车的可乘坐平良中心街乘出租车1000日元即达 营业时间:12:00-14:00 18:00-22:00 午餐营业 周日营业 美食预算:¥3, ...
分类:    2015-1-8 19:20
【上海】炎の私厨料理
【上海】炎の私厨料理
料理类型:日本料理 地址: 上海市静安区南京西路1192弄77号(江宁路) 上海很多家日本料理,这次来上海玩,首先找到了这家,主要是离我们住的吴江路很近,而且价格比较实惠,人均200左右。因为第一次吃日料。。。。没 ...
分类:    2015-1-7 19:10
[CHH美食节]面包路上的小菜鸟第一次与面团的战斗
[CHH美食节]面包路上的小菜鸟第一次与面团的战斗
自从看了《世界第一麦方》,撸主对面包充满了神往 第一次做面包,没有电影里神奇的老面,没有面包机,只能按照最简单吐司的方子苦逼地揉面,最后没有很成功,对面的特性了解不够,还请各位面包大神多多指点。 ...
分类:    2015-1-7 19:09
[CHH美食节][苏州]有火锅、有日料、有批萨、有自助、有小吃
[CHH美食节][苏州]有火锅、有日料、有批萨、有自助、有小吃
我不是吃货,充其量只是个吃死不胖的拉仇恨的主罢了。 笑看各种喊减肥的妹子对着美食空咽口水。 高喊一声:店家,切三斤上好的牛肉,烫一壶成年的老酒! 哈……哈……哈…… 回顾2014年,也就很少的一部分留下了照 ...
分类:    2015-1-6 17:13
【CHH美食节】假日午餐(猪排法棍)
【CHH美食节】假日午餐(猪排法棍)
老大发起的美食节,我也来报名参加! 最近特别忙,孩子上学后,各个方面的压力都增加不少,不只是每天三点一线的就接送模式,期间面包虽没有停止过制作,但是都是纯粹的吃,没有了分享的心情,因为时间都不知哪去了 ...
分类:    2015-1-6 17:11
[CHH美食节][其他]宅男哄妹子必备,糖渍柚子皮
[CHH美食节][其他]宅男哄妹子必备,糖渍柚子皮
吃完柚子剩下的皮大多都是丢掉了,偶然看到有人用葡萄柚做糖渍柚皮,心血来潮做给妹子尝尝看吧。 材料:2个红心柚的皮(葡萄柚最好,但是这次手边没有,就用红心柚了),200g细砂糖,四分之一个柠檬,细白砂糖 用 ...
分类:    2015-1-5 18:42
[CHH美食节][苏州]元旦跨年三日美食行,老店老字号逐个试
[CHH美食节][苏州]元旦跨年三日美食行,老店老字号逐个试
临近元旦,又要寻思去哪里度个短假,正好有苏州两家休闲酒店搞特价,于是立刻定了房间,计划一场短游,30号出发,跨完年,1号回。 来苏州自然少不了吃面,而且要吃很多面,第一家就选了当下人气最高的面馆,同得兴 ...
分类:    2015-1-3 17:09
[CHH美食节][韩国]冬日美味-炭火烤鸭(鸭子村烤鸭)
[CHH美食节][韩国]冬日美味-炭火烤鸭(鸭子村烤鸭)
太特么冷了... ... 屌丝意识到,必须要吃些肉来增加抗寒能力 至于韩国烤肉么,大家首先想到的估计是韩牛,黑猪之类 今天给大家介绍的则是猪牛之外的肉类 - 烤鸭 相对与畜类的肉质,禽类的脂肪会稍微低些 毕竟现在大家 ...
分类:    2015-1-1 22:49
[CHH美食节][中餐]自制原创砂锅咸菜炖黄颡(sǎng)鱼
[CHH美食节][中餐]自制原创砂锅咸菜炖黄颡(sǎng)鱼
为了响应simon3389版主的号召.积极参加首届美食节活动. http://www.chiphell.com/thread-1198428-1-1.html 在2015年第一天中展示一下自制原创砂锅咸菜炖黄颡(sǎng)鱼. 黄颡鱼有很多种叫法. 有称黄辣丁. 在宁波话 ...
分类:    2015-1-1 22:48
貝印関孫六 ダマスカス 牛刀+ パン切ナイフ 面包刀
貝印関孫六  ダマスカス 牛刀+ パン切ナイフ 面包刀
貝印関孫六 ダマスカス 牛刀 180mm AE-5204 大马士革牛刀 MOV4000 パン切ナイフ AB-1958 面包刀 関孫六是日本贝印旗下厨刀系列,比旬低一个档次,观赏感不强,属于实用厨刀产品。 关于贝印 贝印成立于1908年6月, ...
分类:    2014-12-30 17:35
【上海】Christmas之选——Scarpetta
【上海】Christmas之选——Scarpetta
料理类型:意大利菜 店址:卢湾区蒙自路33号(地铁马当路3号口) 是否有停车:周围貌似有大厦的停车场,不知道是否能报销 前言:一年一度的耶稣破壳日,好吧我知道他貌似只是这天复活的?不过这并不妨碍我们利用这样 ...
分类:    2014-12-26 20:27
【戚风蛋糕】失败N次后的成功
【戚风蛋糕】失败N次后的成功
①起源——百度 1927年由加利福尼亚的一个名叫哈里.贝克的保险经纪发明,直到1948年,贝克把蛋糕店卖了,配方才公诸于世。因此更适合有冷藏需要的蛋糕被更多人知道了。 戚风蛋糕的制法与分蛋搅拌式海绵蛋糕相类似 ...
分类:    2014-12-25 17:47
[烘焙]寒冬里的温暖——女王亲制抹茶曲奇、蔓越莓曲奇
[烘焙]寒冬里的温暖——女王亲制抹茶曲奇、蔓越莓曲奇
看着身边的女人们都晒烤箱,自己烤东西吃,女王也没经住诱惑开始研究烘焙(女人就是爱攀比,什么事都要比,尤其是一群女人在一起……),幸好这回攀比的东西比较便宜还很好吃。看着窗外飘着的大雪,屋里的女王守着烤 ...
分类:    2014-12-23 17:11
深夜下酒菜:香辣北极甜虾
深夜下酒菜:香辣北极甜虾
住海边的人特别喜欢海鲜,因为有红肉给不了的鲜味;刺身也是我的大爱,话说我上日料馆,甜虾刺身是必点的喜好,喜欢的是甜虾的那种鲜甜+粘腻的味道和口感,不过之前一直没有试过熟的吃法,赶上1212的预售(1111赶上 ...
分类:    2014-12-18 18:59
进阶吧!烘培!~beow/贝奥BO-CO2厨师机~
进阶吧!烘培!~beow/贝奥BO-CO2厨师机~
作为一位糕点爱好者,无时无刻不在幻想着自己随时能华丽丽地做出各式可口的面包垂涎的果酱馋人的曲奇诱人的蛋糕,但是乃们都知道,现实与理想嘛,也就那么回事~,不断的失败不断的实践不断的再失败再努力,之前纯手 ...
分类:    2014-12-18 18:50
【上海】拉面之旅
【上海】拉面之旅
在美食区看大家拉面分享的心痒痒 果断策划一起 上海拉面 之旅 一共试吃六家拉面 分别是 面屋武藏 丸龟制面 一风堂 屯京 拉面玩家 维心日面 六家里有几家都是坛友 包括轮大介绍过的 也感谢坛友们的推荐 才促成今天 ...
分类:    2014-12-17 19:23

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