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美食

[中餐] 秋补- 简单美味之:“虾仁爆飞蟹”
[中餐] 秋补- 简单美味之:“虾仁爆飞蟹”
前言:立秋后天气开始一天天转凉,早晚温差逐渐变大,楼主身处的北方 感觉尤其明显!而随着气温的降低,身体对热量的需求开始明显加大,进补高热量食物以抵御即将到来的寒冷天气! 这时就是人们常说“秋补”!~~~~~~ ...
分类:    2014-9-3 18:08
【北京】磨刀霍霍的职人——然寿司
【北京】磨刀霍霍的职人——然寿司
料理类型: 日本料理 店址:北京东城区 钱粮胡同东口16-2号 餐厅别名: The ZEN 然鮨 营业时间:周二至周日17:30至22:00 停车情况: 不要想太多...根本没有 这一年,然寿司有点火...起因貌似是某位微博大V一句, ...
分类:    2014-8-31 21:47
[西餐]男人的心情厨房第一季首发必杀技---红酒牛肉
[西餐]男人的心情厨房第一季首发必杀技---红酒牛肉
首先应各种朋友的要求让我来分享一些烧菜心得,自从小祖宗来南京以后,又开始了男人厨房的事业,想着朋友圈中大部分男人都不怎么会烧菜,我就索性建一个微信订阅号来教教大家(订阅号可以发多图图文),本身就是兴趣 ...
分类:    2014-8-30 20:41
[烘焙]柠檬鸡肉堡
[烘焙]柠檬鸡肉堡
昨天答应孩子要做汉堡,今天早饭的时候,孩子又提汉堡的事,那就给他做一个--柠檬鸡肉堡下面开始 食材:鸡胸肉两块,大蒜,柠檬,洋葱,罗勒,黑胡椒,杭椒(还有橄榄油等,后面会提到) 其实在腌制鸡肉的时候, ...
分类:    2014-8-29 23:34
[烘焙]CHH原创麦芽啤酒面包
[烘焙]CHH原创麦芽啤酒面包
前几天搜索一些面包的配方,找到一个关于用啤酒做面包的方子,今天测试了一下,感觉非常有必要给大家分享一下,因为,做的时候,简直就醉了!下面开始! 所用食材:高筋面粉(或者比例放进一些全麦粉)400-500克, ...
分类:    2014-8-27 21:28
[西餐] 最好吃的牛排是要用火烤的
[西餐] 最好吃的牛排是要用火烤的
古今中外,牛排有很多流派很多种做法,有煎的、烤的、先煎后烤的、先烤后煎的、温水浴的、甚至生吃的,都号称自己是最正宗的……其实呢,目的只有一个 —— 好吃! 作为牛排的疯狂爱好者,几乎每次出差或者旅行在外 ...
分类:    2014-8-26 18:10
吃货福音(第二辑)——蔓越莓老婆饼
吃货福音(第二辑)——蔓越莓老婆饼
吃货福音(第二辑)——蔓越莓老婆饼酸甜蔓越莓碰上香甜Q糯米,再撒点脆脆芝麻,包上层层酥皮。 美味的蔓越莓老婆饼就诞生了。 依旧是高热量的食品哟。 对于吃货来说,热量神马的,都是浮云~~~ 吃货福音(第一辑 ...
分类:    2014-8-26 18:08
[上海]味通
[上海]味通
料理类型:日本料理 店址:上海浦东新区浙桥路200号碧云90商业广场J-103室(近极乐汤碧云温泉馆) 是否有停车:有 带着大小TEN仔来上海过暑假,带着两孩子玩了3天,昨天中午终于抽出时间找了间日本料理,店的位置不 ...
分类:    2014-8-26 18:07
【上海】天家
【上海】天家
料理类型:日本料理 店址:上海市太仓路68号 是否有停车:可停太仓路上(有人收钱15一小时貌似) 一直潜水,没发过贴,由于新相机入手有机会就随便拍拍,既然有现成照片虽然不多,但也就兴起码点字发个贴。 母上大人的 ...
分类:    2014-8-25 16:56
【北京】Saboten 胜博殿
【北京】Saboten 胜博殿
料理类型:日本料理 店址:北京市东城区 王府井大街138号北京apm5层549~551 电话:(010)65128711 如果在晚餐高峰时段去建议提前预约 停车位:APM地库即可 最近好像大家都喜欢吃炸猪排…但是貌似都是魔都的,今天刚 ...
分类:    2014-8-25 16:55
[烘焙]麦芽糖爱心面包
[烘焙]麦芽糖爱心面包
今天家里有个大聚会,好多朋友要来,大喝一顿是不可避免的,但是还有好几个小孩子和女生,要想一个办法,在我们喝酒的时候让他们闭嘴,想到了保罗.霍利伍德的一个菜单,根绝很赞,那就做一个给她们其实做这个面包是 ...
分类:    2014-8-24 19:15
女王私房点心系列-肉松蛋糕卷
女王私房点心系列-肉松蛋糕卷
这种在国内蛋糕面包店司空见惯的点心在新西兰却是完全没有,老外的点心很少有这种甜咸交错的,基本甜到令人发指 我又很喜欢吃这种蛋糕,贤惠的女王就偷偷研究然后大方的做给我了 先是切葱丁跟午餐肉丁 切 ...
分类:    2014-8-24 19:14
【中餐】【香港】这个叉烧有点好吃 — — 天龙轩
【中餐】【香港】这个叉烧有点好吃 — — 天龙轩
料理类型:中餐 店址:尖沙咀柯士甸道西1号环球贸易广场丽思卡尔顿酒店102楼 是否有停车:有 前言:本屌那天和众亲朋好友在莲花国际的顺风吃饭……魔都的朋友们都知道顺风这个店嘛,属于无功无过型,因为菜都是半成品 ...
分类:    2014-8-22 19:12
[上海]安宫
[上海]安宫
料理类型:越南料理 店址:上海长宁区古羊路300-10号1楼(近姚虹路) 是否有停车:有 最近很奇怪,总想找些新餐厅尝试下,日料,韩料周边地区也吃了不少了,于是扩大范围,锁定了一家越南料理,也算是开拓下自己的味蕾. 这家 ...
分类:    2014-8-22 19:11
【曼步厨房】椰奶海鲜菠萝焗饭
【曼步厨房】椰奶海鲜菠萝焗饭
好久没来,收到了好多坛友发来的消息,心里超感动的! 上个周末换时差,改成了夏令时,好似老天也要借此应应景,竟然是万里无云,而且连一丝风都没有!心情也随之变得五彩斑斓 ... ... 虽然气温只有15度,但是可能由 ...
分类:    2014-8-22 19:08
[烘焙]酥皮豆沙面包
[烘焙]酥皮豆沙面包
今天打开美食版块,看到我的偶像man_zhao的回归,真是太开心了,以后又可以跟她学做一些好吃的东西了,为了向前辈致敬,今天我也做几个面包给我们的美食版块添砖加瓦! 好了下面开始,今天给大家做一款酥皮豆沙面包 ...
分类:    2014-8-22 19:07

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