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美食

【烘培】轻芝士蛋糕
【烘培】轻芝士蛋糕
在家闲得蛋疼,做个轻芝士蛋糕,废话不多说,马上开整。 先说说所用的材料吧 奶油奶酪125g,牛奶125ml,淡奶油50ml,动物性黄油30g,粟粉50g,白糖90g,鸡蛋6个。 首先把奶油奶酪从冷冻拿出来稍微解冻,让后取12 ...
分类:    2014-5-11 18:02
KY-563---来自K-dep的24cm耐熱セラミック鍋
KY-563---来自K-dep的24cm耐熱セラミック鍋
K+dep(凯得宝)是日本Kuriyama株式会社旗下的高档家居品牌,定位于高端百货,是日本百货界时尚潮流的引领者。Kuriyama创建于上世纪70年代,主要从事日本高端家居产品的设计和生产。 官网地址如下:http://www.kdep.co. ...
分类:    2014-5-10 20:32
[韩国] 传统美食 - 脊骨土豆汤
[韩国] 传统美食 - 脊骨土豆汤
馋虫上脑,趁着今天公休,约好和老弟一起去大快朵颐。 (5月6号,释迦摩尼诞辰日,韩国法定公休日,SO... ...佛祖也是韩国的思密大) 解馋最好最直接的办法无疑是吃肉,直奔今天美食的目的地,首尔大林 ...
分类:    2014-5-7 18:19
【中餐】超懒烤鸡翅大法
【中餐】超懒烤鸡翅大法
烧烤可能是人类最原始的烹调方式户外,篝火烤炙而食的场面,散发出诱人的香味和欢乐的气氛是人们无法抗拒的谁能抵挡烤鸡翅这一美味~但是在家里一样能享受 准备工作异常简单: 1.鸡翅诺干 2.酱料 3.烤箱 菜市场买的 ...
分类:    2014-5-4 19:40
【鲜果】卖电脑的种“蓝莓”
【鲜果】卖电脑的种“蓝莓”
实在不知道鲜果产品应该归为哪种美食,于是就先写了,如不符合版规还望指正,立刻修改。 背景: 蓝莓是什么?吃蓝莓有什么好处? 蓝莓物种名称:越桔 拉丁文名:Semen Trigonellae 英文名称:Blueberry 科属分类 ...
分类:    2014-4-28 18:09
【中餐】春日里来食春饼--油煎春卷
【中餐】春日里来食春饼--油煎春卷
春卷,又称春饼、薄饼。是汉族的传统食品。流行于中国各地,江南等地尤盛。民间除供自己家食用外,常用于待客。历史悠久,由古代的春饼演化而来。据古书陈元靓的《岁时广记》中记载:“在春日,食春饼,生菜,号春盘 ...
分类:    2014-4-22 00:29
[广州]南蛮亭
[广州]南蛮亭
料理类型:日本料理 店址:海珠区新港中路352号珠影星光城2楼202铺(客村地铁站D口或者bus到珠影站落车很容易就能找到) 价格:团购168元/2人 之前是在电视的饮食节目见到有介绍这间东西有个叫荔枝猪肉卷的玩意.对于烧 ...
分类:    2014-4-19 20:14
【西餐】- 法式吐司
【西餐】- 法式吐司
礼拜天早上起来发现家里除了牛奶面包没什么其他食材,也懒得出门,干脆做个法式土司,也不错! 准备材料(二人份):面包4片,鸡蛋3枚,牛奶180ml,肉桂粉1/4tsp,纯植物香草膏,盐少许,黄油少许 配料(可选): ...
分类:    2014-4-4 18:47
【烘焙】巧克力黄油饼干
【烘焙】巧克力黄油饼干
巧克力黄油饼干是我很爱做的饼干之一,步骤简单,巧克力味浓郁,配现煮的一杯意式咖啡,窝沙发上看一部心仪的电影,苦与甜在嘴巴中蔓延交融,那叫一个惬意。 1.白糖:140g蜂蜜:20g黄油:100g低筋面粉:200g 小 ...
分类:    2014-4-4 18:47
向着辅食进军,Braun MQ 940cc
向着辅食进军,Braun MQ 940cc
看到这个标题不知道有多少基友会以为是博朗的剃须刀啊!想到剃须刀的自动回复去! 现在宝宝大了要吃辅食了,家里没搅拌机就只能我自己用研钵碾磨了,可是总归不行,于是就想着买个料理机,最后从实用程度上考虑决定 ...
分类:    2014-4-4 18:46
【西餐】- 马苏里拉鸡肉三明治
【西餐】- 马苏里拉鸡肉三明治
三明治变化无穷,几乎出现在西方所有食谱中,任何一种面包或面卷,任何一种便于食用的食品,都可制成三明治,而如何在家里制作出五星级酒店水准的美味三明治是最近在研究的主题。 马苏里拉芝士源自于意大利南部城市 ...
分类:    2014-4-4 18:45
樱桃奶油夹馅巧克力甘纳许蛋糕
樱桃奶油夹馅巧克力甘纳许蛋糕
对于美食版块一直很关注,今天也来凑下热闹。上一个帮同事做的一个巧克力甘纳许的生日蛋糕。 1.先来张材料全家福。 2.先制作海绵蛋糕。全蛋7个面粉180g 黄油30g 砂糖120g 。 3.黄油隔热水融化,面粉过筛,目的是 ...
分类:    2014-4-3 18:44
【烘焙】-‘樱桃季’的享受 - 樱桃千叶酥
【烘焙】-‘樱桃季’的享受 - 樱桃千叶酥
樱桃色泽红艳光洁,自古就是美容果,樱桃中丰富的维他命C能滋润嫩白皮肤;果酸能促进角质层的形成;更含有平衡皮脂分泌、缓解老化的维生素A,让肌肤更年轻。 现在新鲜樱桃逐渐上市了,自然要应应景,准备一些‘樱桃 ...
分类:    2014-4-1 18:39
[韩国] 8色8味 - 韩国八色烤肉
[韩国] 8色8味 - 韩国八色烤肉
今儿给大家分享一下,韩国的特色烤肉,8色烤肉 地址:韩国首尔市 中区 1号线钟阁站 4号口右转 前行100米左右 来韩国旅游的朋友,如果到过首尔的话,对钟阁一定不会陌生 地铁1号线的钟阁站,位于首尔的 ...
分类:    2014-3-30 20:10
[烘焙]美味草莓蛋糕
[烘焙]美味草莓蛋糕
先来个苹果给大家尝尝,这个分苹果器很有意思 这次制作了草莓蛋糕,不是第一次做生日蛋糕了,第二次操作比较驾轻就熟主要配料,低筋面粉 70G、鸡蛋 4个、白砂糖100G、橄榄油65ML、牛奶60ML 第一步将蛋黄蛋清分 ...
分类:    2014-3-30 20:09
博朗 MultiToast 多士炉 HT400 温馨的一天从美味可口的烤面包...
博朗 MultiToast 多士炉 HT400 温馨的一天从美味可口的烤面包...
前言 买多士炉是为了儿子烤面包片和馒头片,选择博朗也是无意之举,路过专卖时进去看了看,一直以为博朗做剃须刀、美发产品,一看看中外形不错,简洁干净,功能简单,也没做什么功课就买了,顺便还买了个蔬果榨汁机 ...
分类:    2014-3-29 19:54

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