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美食

【烘焙】Serradura——极简幸福甜点。
【烘焙】Serradura——极简幸福甜点。
在开始烘焙之初,是怎么复杂怎么弄,怎么麻烦怎么弄,往往一个下午,就弄两三种复杂到死的玩意。然后给自己催肥。 什么提拉米苏,什么巧克力重芝士,反正挨个试。 但是渐渐还是觉得,如果没有什么特殊的安排,没 ...
分类:    2014-6-18 18:33
【中餐】周末自己做酿豆腐
【中餐】周末自己做酿豆腐
周末在宿舍,老是吃超市速食吃腻了,于是决定按照老妈的教诲,自己做吃的。 我最喜欢吃的家常菜是酿豆腐,先给大家普及下酿豆腐的小知识: 酿豆腐,又名客家酿豆腐,属客家传统菜色,粤菜类,在粤菜系里是一道家喻户 ...
分类:    2014-6-17 19:27
[上海]日葵
[上海]日葵
料理类型:日本料理 店址:上海长宁区长宁区仙霞路677号 是否有停车:有 在前阵子发的讃岐田野(泓鑫广场店)一文中,有会员提供了一条线索,说是喜欢大阪烧可以去试试一家叫日葵的日料店,似乎是专门做大阪烧.既然有好的推 ...
分类:    2014-6-16 00:44
[山口]不一样的刺身——割烹若新活鱼
[山口]不一样的刺身——割烹若新活鱼
料理类型:日本料理(活鱼料理、河豚鱼料理)。 店址:日本山口县新干线新山口站附近。 是否有停车:有。 是否需要预定:需要,除非一个人去,可以坐吧台。。。 前言:去日本的话,个人觉得,活鱼刺身和河豚鱼料理是两 ...
分类:    2014-6-15 23:00
【烘焙】最简单的Soufflé做法
【烘焙】最简单的Soufflé做法
最早留意到这种高大上的甜点。并非是在某个美食杂志或者网站上面。而是看了一部电影《窈窕绅士》 里面的土大款,孙红雷,就是靠着这个玩意儿,打动了美女林熙蕾的芳心(其实主要是有钱) 所以就记下了这个东西, ...
分类:    2014-6-13 19:03
【神户】去神户当然是要吃牛排啦——神户大井肉店
【神户】去神户当然是要吃牛排啦——神户大井肉店
去关西的时候,主要住在京都,但是又有一天自由时间,于是想了想,就去神户好啦 当然,既然是要去神户,神户的神户牛排自然是要吃的,还好不用预约,就直接杀过去了。 JR神户站出来,5分钟步行距离 一栋楼的 ...
分类:    2014-6-10 19:15
[上海]讃岐田野(泓鑫广场店)
[上海]讃岐田野(泓鑫广场店)
料理类型:日本料理 店址:上海市长宁区天山路762号泓鑫时尚广场B1楼F13-14号铺(近古北路) 是否有停车:有 这家店并不好找,因为泓鑫广场的B1~B3全是各种餐饮美食,但又建设的不好,地下室很长一条,来回走找起来不容易,不 ...
分类:    2014-6-8 23:35
5种特选唐木筷子,材料实木,方头棱角
5种特选唐木筷子,材料实木,方头棱角
5种特选唐木筷子,材料实木,方头棱角 ------------------------------------包装------------------------------------ ------------------------------------内件----------------------------- ...
分类:    2014-6-7 20:20
吃饭最重要,电饭煲开箱。
吃饭最重要,电饭煲开箱。
家里的老电饭锅用了8年,内胆涂层有些脱落。必须换了! 研究了一圈决定入个象印,不过高级型号国行价格太黑,实在买不起,就入个110V的日版水货。 EMS神速,31号发货2号就收到了。 EMS国际快递还是相当靠谱的,反正 ...
分类:    2014-6-3 19:50
【青岛】哈啤酒,吃蛤(ga)蜊(la),端午游吃记!
【青岛】哈啤酒,吃蛤(ga)蜊(la),端午游吃记!
今天是端午节,想着早点给大家上个端午节游吃记,决定今晚一定要赶工把这篇游记写完,三点才弄好图片,现在开始进入正题(貌似自己写论文的时候都没这么认真过,真是吃的力量是伟大的啊~~) 游吃的开始是从这段旅途 ...
分类:    2014-6-2 19:19
[上海]半山小馆 (高岛屋古北店)
[上海]半山小馆 (高岛屋古北店)
料理类型:台湾料理 店址:上海长宁区虹桥路1438号古北国际财富中心2期裙房高岛屋07-06 是否有停车:有 今天6.1儿童节带儿子们来高岛屋百货逛一圈,晚上吃饭本来想去以前去过的B1一家拉面店,谁知关门了...于是在7楼随便 ...
分类:    2014-6-1 23:02
中华铁锅对决:中国香港陈枝记PK日本横滨山田工业所
中华铁锅对决:中国香港陈枝记PK日本横滨山田工业所
新家选新锅,用了些心思。因为中国家庭中餐为主,应当选用中华炒锅。这样德国,法国,意大利等一些欧洲区品牌的锅就不在考虑内了。这些锅具虽然价格昂贵外观精美但真不适合中式烹饪,这些品牌其实都有些中国本土化策 ...
分类:    2014-5-31 18:13
中国自己的顶级蛋糕[黑天鹅]
中国自己的顶级蛋糕[黑天鹅]
黑天鹅蛋糕是国内著名烘焙企业好利来集团推出的顶级蛋糕品牌,也是好利来集团倾力打造的中国最顶级蛋糕。 黑天鹅蛋糕造型华美堪称艺术品,选用全球顶级原料,采用最纯正的工艺与最严苛的质量保障体系、力求将欧洲 ...
分类:    2014-5-30 18:22
[韩国] 舌尖上的思密达 - 高峰参鸡汤
[韩国] 舌尖上的思密达 - 高峰参鸡汤
毋庸置疑,参鸡汤是韩国的招牌美食之一. 今天给大家介绍的是众多参鸡汤里的佼佼者 --- 高峰参鸡汤(那英知道么?) 高峰参鸡汤的招牌鸡汤 --- 桑黄参鸡汤 汤色金黄光亮,汤头清香浓稠,酥烂脱骨的鸡肉和鸡肚的糯米吸收了 ...
分类:    2014-5-25 19:29
【华北小吃】一碗炸酱面:做得发烧,吃得人文
【华北小吃】一碗炸酱面:做得发烧,吃得人文
导读· 1、2L:做得发烧(1L选材、2L备料与烹制) 3L :吃得人文 4L :CHH遇知己 做得发烧·选材篇 诞生背景: 工作日回家吃晚餐,需要味道好(不挑拣可无视)、速度快(跟父母住可无视)、不太贵(高富帅可 ...
分类:    2014-5-25 19:28
[夏之食]一顿简单午饭
[夏之食]一顿简单午饭
【夏之食】 上半年各种忙碌,很久没有发过帖子了 上个周末难得闲暇,做了时节两个小菜~简单午餐,希望大家喜欢~~ 瓜花酿;肉末凉拌茄子 肉末凉拌茄子 茄子,青椒,少许肉末,姜,蒜,指天椒;生抽,陈醋,蚝油~~ ...
分类:    2014-5-20 18:41

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