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【中餐】- 鲜香味美 - 南乳鸡: 记得小时候最喜欢外公烧的南乳鸡，那个味道至今记忆犹新，现在尽管身在异乡，但是每逢过年过节餐桌上还是会有这道菜，算是一个念想吧！今天跟大家分享一下！准备材料：鸡大腿1斤半（或鸡翅），绍兴酒1大勺，生抽2 ...; 分类: 私房菜品 2014-3-28 18:39

[日料]日式咖喱牛肉饭~炖出适合你的美味~: 有基友提到这货不够浓稠，情况是这样的：最近天气一会儿冬天一会儿夏天，搞得我食欲不振，如果按照以往的套路煮咖喱，那想必太腻了，所以我把蔬菜的比例加大，肉选了牛霖（而不是常用的牛腩），放多了水（为了最后更 ...; 分类: 私房菜品 2014-3-26 14:37

Braun/博朗 j500 蔬果榨汁机，原汁原味的享受: 前言最近果汁机很火啊，翻了下，把年前买的果汁机拿出来伪开箱一下，还算保存的比较好，就是机身不太干净，请无视！选择博朗这个牌子前一直用国产的多功能料理机兼顾榨果汁，效果很不理想，出汁少，清洗不方便，便 ...; 分类: 美食器材 2014-3-25 18:45

【烘焙】- 黑森林樱桃奶油蛋糕 - 来自德国的经典: 黑森林蛋糕是一种鲜奶蛋糕，20世纪30年代起风行于德国，并逐渐成为全世界最著名和最受欢迎的蛋糕之一。黑森林蛋糕雏形最早出现于德国南部黑森林地区，此区盛产黑樱桃，因此，当地的人会把过剩的黑樱桃夹在巧克力蛋糕 ...; 分类: 私房菜品 2014-3-25 18:43

挡不住的美味-自家卤牛舌: 　　各位一定都看过刘德华、叶德娴的《桃姐》，该片之所以获得很多奖项，我理解就是用生活中的点滴反映主仆之间的深厚感情，一天晚上，Roger吃饱了问桃姐“好久没吃牛舌了”，桃姐回答“你还想心脏搭桥一次啊，好久 ...; 分类: 私房菜品 2014-3-24 18:23

虾仁鸡蛋炒饭: 　　网络传说炒饭的发明和李鸿章有关，实为误传，李鸿章是清朝人，但炒饭历史悠久，著名的扬州炒饭，在隋朝时期就有了。相传源自隋朝越国公杨素爱吃的碎金饭,就更加说明了炒饭出现的时期在更早以前。　　不管你爱吃 ...; 分类: 私房菜品 2014-3-23 19:13

【首发】回归炊具的质朴------山田工业所拓打中华锅33cm开箱: 回归质朴的炊具------山田工业所拓打中华锅 33CM开箱空烧引自王婆山田工业所是炒菜锅的专业制造厂商，于1957年创立于日本横浜，产品享有“高档”和“日本第一”的盛誉。所有炒菜锅产品都是手工精心拓打千次以上而 ...; 分类: 美食器材 2014-3-18 18:28

【烘焙】- M&M 巧克力曲奇饼干: 曲奇饼干是常见的一款点心，英文是cookie，最初是由荷兰语koekje来的，意为“细小的蛋榚”。现在可以算是一款风靡全球的小点心之一！今天跟大家分享的是一款基本但是美味的巧克力曲奇，准备材料如下：面粉270g， ...; 分类: 私房菜品 2014-3-18 18:27

Simple the BEST — TEN叔三明治: 三明治的由来估计大家小时候都听过，这里复习一下：Sandwich本来是英国东南部一个不出名的小镇，镇上有一位Earl of Sandwich名叫John Montagu，他是个酷爱玩纸牌的人，他整天沉溺于纸牌游戏中，已经到了废寝忘食的地 ...; 分类: 私房菜品 2014-3-16 20:11

继续黑暗之路，两只砂锅两个菜: 还是是继续我的黑暗之路吧！生命不息，学习不止啊！有些东西放在冰箱里占位置好久了也该拿出来用用掉！这块羊排已经在冰箱里躺了3个月了，自从上次另一块煎了羊排以后这块就一直冰在冰箱里，老是想着拿出来红烧干 ...; 分类: 私房菜品 2014-3-14 19:42

来一杯鲜榨果汁吧！惠人 HU-780WH/WN/SL原汁机: 之前在美食版发了个吃羊腿的帖子，得到了广大CHHER热烈的欢迎，广大CHHER除了表示看起来很好吃以外，还有大量呼声是批评我给孕妇吃的太油腻好冤枉。那三道菜真不是一顿吃的，是三天每天一道肉菜呀，而且，在弄羊腿之 ...; 分类: 美食器材 2014-3-14 19:41

【烘焙】恋上草莓季 - 草莓香蕉马芬: 对于烘焙新手来说，马芬是相对容易上手的一款甜点，不需要太多器材，通常只需要2个大碗，一碗装干性材料，一碗装湿性材料，最后一混合就完成了。今天跟大家分享一款以新鲜草莓以及香蕉为主原料的水果马芬！准备 ...; 分类: 私房菜品 2014-3-13 18:24

Prestige Roll 真空食品封装机: 话说真空食品封装机其实也不是啥新鲜玩意了, 十几年前北京电视台第一次推电视购物68422288的时候, 绿叶真空机就是第一批宣传产品之一...这么多年来一直觉得这东西挺好, 但一直没入手, 主要还是觉得用到的机会比较少. ...; 分类: 美食器材 2014-3-11 20:01

自创干锅香辣蟹: 　　本人爱海鲜，不过也有所偏重，爱鱼胜过贝，爱虾胜过鱼，爱蟹胜过虾，当然河鲜水产也同样酷爱，比如大闸蟹。蟹这东西很独特，不用任何佐料就能有滋有味，比如大闸蟹就是公认的清蒸最赞，暂时没感觉其他整法比原味 ...; 分类: 私房菜品 2014-3-9 23:25

[甜点]-提拉米苏-最传统的做法+怪招: 写在前面的废话第一次在这边发帖~也是第一次尝试自己做点什么吃……所谓万事开头难……又所谓吃柿子捡软的捏……所以就选择了这个做法简单又家喻户晓的传统项目——提拉米苏~ 在网上看了很多的菜谱和很多的视 ...; 分类: 私房菜品 2014-3-9 23:24

【民餐】论如何科学的吃掉一条羊腿: 女王怀孕，得补补了。我寻思吃啥药都没食补好，果断去弄了一只刚宰杀的木垒小羔羊的前腿，提溜回家。走在路上就想好了，羊骨头炖汤，羊肉可以做个炒烤肉，再做个抓饭。下面我就给大家展示一下如何吃掉一条羊腿。废 ...; 分类: 私房菜品 2014-3-7 18:56

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