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当地美食

[上海]The Cheesecake Factory 芝乐坊餐厅(迪士尼小镇店)
[上海]The Cheesecake Factory 芝乐坊餐厅(迪士尼小镇店)
料理类型:西餐 店址:迪士尼小镇申迪西路255弄720号(狮子王大剧院) 是否有停车:有 ▲周末带儿子们去迪士尼小镇玩,快到饭点的时候,饺子看到这店,说是她喜欢的美剧《The Big Bang Theory》里Penny打工的地方, ...
2017-9-8 15:23
【上海】带父母去高级一些的本帮馆子,怎么点菜?
【上海】带父母去高级一些的本帮馆子,怎么点菜?
本帮菜绝不会大范围地流行的,他只在小圈子里有拥趸,范围甚至可以精确到几个城市。 上海、香港、台北,亦或东京、伦敦、纽约......于是,许多高级的上海餐厅开始尝试做出米其林式的本帮菜。 前菜可以用熏鱼,现制! ...
2017-9-7 16:55
【广州】CBD中的日式烧烤——響·炉端焼
【广州】CBD中的日式烧烤——響·炉端焼
1.何为「炉端烧」? 炉端烧,是指一种在居酒屋店内所设置的偌大方形敞口式火炉上烧烤饭菜的烹调方式。这种烧菜方式源自日本东北的宫城县仙台市。而且炉端烧的历史悠久,据说仙台市的渔民很早就已经喜欢用炉端烧的 ...
2017-9-6 17:56
【上海】推荐一家真正的上海“老法”鲜肉月饼
【上海】推荐一家真正的上海“老法”鲜肉月饼
曾经一起组乐队的美国朋友,给我说月饼是中国最难吃的食物。 我也没空与他科普鲜肉和广式的区别。英文里叫月饼moon cake,确定说的是广式。 吃过鲜肉月饼后,老外或许就分不清了,明明是moon pie啊! 这种近似馅儿饼 ...
2017-9-5 17:17
【上海】在上海,这是间最接近“真理”的日式烧肉店!
【上海】在上海,这是间最接近“真理”的日式烧肉店!
烧肉现场,一般安静。就坐、寒暄、用热毛巾拭手,嘬一口冰啤......点单 开始要肉,男生会贪念毕露!女生则苦口婆心,持家有道,吃了再看......不过,伴着娇嗔与窃笑,总还是满满一桌。 此时男女不多话了,仅剩丰卧于 ...
2017-9-4 15:27
[CHH美食节3]魔都米其林之Phénix eatery & bar(一星)
[CHH美食节3]魔都米其林之Phénix eatery & bar(一星)
Phénix eatery bar 上海市常德路1号璞丽酒店2楼 去年9月,魔都作为大陆地区首个有米其林官方认证餐厅的城市 总共有1家三星,7家两星,18家一星 全部凑满是35颗星 因缘机巧,心血来潮,很多店吃过但是没拍照,故 ...
2017-9-1 18:56
【上海】四个浇头的“本帮Brunch”,谷沙屋面馆
【上海】四个浇头的“本帮Brunch”,谷沙屋面馆
我现在看到brunch,一般没啥胃口,特别是西式的那种。周末晚睡,凌晨躺下,下午醒来,必定浑噩,接着睡眼惺忪被叫去“吃草”…...“切饱了要么!”,有时候还有恼人的华夫饼,配奶油果酱,一定腻死。 毕竟活在上海, ...
2017-8-31 18:18
【上海】史上最短命的米其林餐厅,“泰安门”...旧址
【上海】史上最短命的米其林餐厅,“泰安门”...旧址
这篇文章写得是上海的米其林一星餐厅 泰安门(泰安路店),在他们获得米其林殊荣的前几周,我去吃的。 而他们获奖后不到48小时,因相关手续不齐全,被勒令停业了。 后来,他们搬了新址,不过按照米其林的规矩,荣 ...
2017-8-30 16:17
【上海】舒蔡记!上海滩封顶的生煎馒头!
【上海】舒蔡记!上海滩封顶的生煎馒头!
人民广场汕头路附近的舒蔡记是家老店,擅长生煎,扬名好多年了。 老板娘姓蔡,叫蔡方英,诸暨人,她丈夫姓舒,店名由此得来。 蔡师傅最早在她丈夫的生煎摊里帮厨的,后来自己开店,因为生煎做得好吃,远近闻名! 舒 ...
2017-8-29 17:46
【上海】去玉贵坊吃面和炸猪排
【上海】去玉贵坊吃面和炸猪排
玉贵坊已经去刷了两次每次端上来都是急吼吼的吃所以。。照片都是手机拍的这是一份不认真的作业 位置在昭化路据说工作日中午排队排到店外面??反正我都是周末去的人不多店外面一直循环播放着星尚采访的录像。。 虽然 ...
2017-8-25 22:14
【上海】讲到上海馄饨,就不得不提这家!
【上海】讲到上海馄饨,就不得不提这家!
今日写一间馄饨店,开在上海大学对面,十几年了,许多人从读书吃到生娃,颇有传奇。 老板本人就是半个招牌,嗓门响亮,段子无数,荤素皆有,往往男孩子们被逗得捧腹捶拳,小姑娘被讲得娇羞满面。 老板实惠人,见我 ...
2017-8-24 16:48
【上海】一碗上海”最最好吃“的台式牛肉面!
【上海】一碗上海”最最好吃“的台式牛肉面!
那天我是预备去吃 豚王 的。 骑车过南阳路,夹着风,耳边竟传进一阵絮叨! 一个小年轻,推着三个女生进间小的面馆,自信嚎着,走!今天请你们米其林!! 南阳路上的 big bamboo,对过确有个不起眼的门面,墙边竖一海 ...
2017-8-22 15:40
【上海】这间米其林一星餐厅,还蛮适合带女生去吃的
【上海】这间米其林一星餐厅,还蛮适合带女生去吃的
Phénix Eatery Bar,上海新晋的米其林一星餐厅,落在璞丽的二楼。 璞丽这家酒店本就低调,Phenix更甚,可也不是很过的那种,还是蛮好找的。 我觉得这是间法餐厅,是很适合带心仪的女生来date的,初见或告白都可以 ...
2017-8-21 18:12
【上海】阿大师傅和他的葱油饼,以及上海人的“只言片...
【上海】阿大师傅和他的葱油饼,以及上海人的“只言片...
我们小时候,路上有许多制作饮食谋生的小贩,他们有的早上开张,有的则专做傍晚时段的生意。 以前多是双职工,两点一线,尚不兴保姆,更不靠父母,一切自力更生。往往下班才去买菜,晚饭时间自然顺延。于是,主妇们 ...
2017-8-19 18:23
请放过冷面,他绝不是上海的“形象大使”!
请放过冷面,他绝不是上海的“形象大使”!
战高温了!前几天我还讽道,“测评号”们今年怎么还没开始吃冷面呢? 白天不说人,次日,“XX食鉴局”的《三十碗冷面...》,如期而至了。 38度,烈日当头,寻一群新上海人排队吃几十碗冷面,然后侃侃而谈哪家优秀? ...
2017-8-17 17:03
[上海 外滩]SABOR BY DIEGO GUERRERO西班牙创意料理
[上海 外滩]SABOR BY DIEGO GUERRERO西班牙创意料理
今天不是米其林,早晚都是米其林 实在想不到有什么比这个更贴切的标题了,看着自己大众点评收藏的list,纠结着选哪个餐厅比较合适。上周去了华尔道夫酒店的百味园,只能感叹,吃的仅仅是酒店的牌子而已。于是抱着试 ...
2017-8-8 17:27

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