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当地美食

【苏州】吴门人家: 不晓得何时，开始有种讲法，说杭州算“上海的后花园”。这个论调，像阅遍了历史、搜查了卷宗，获得了官方的肯定一样。说的人，言辞凿凿，听的人，不知所谓。后来想想，杭帮菜在上海是流行过，此类文案，约是浙 ...; 2017-11-16 17:09

【上海】三林塘馄饨！: 内地糟心的店多如牛毛，好坏参半，踩雷概率极大，常在外面试菜的，难免上火。我有设身处地在餐厅的立场想过，中国内地做餐饮是极不易的，倘若你心存一点良知的话，就需要花极大的精力在这份事业里。若你不存良知 ...; 2017-11-7 20:41

【北京】有女怀春，雪崴诱之 - “雪崴”午间九道菜拔草: 【味蕾盛宴】探店位于工体路和中国红街交汇处的雪崴，实在是命里要前去一番饕餮的定数。拜访过“雪崴”之后，大叹：名师出高徒，实至名归！师从何处？技出何门? 大名鼎鼎的“江户前料理三神”：“鳗鱼之神” ...; 2017-11-3 20:01

[成都]排队也是一种乐趣？——老龙亭拉面: 不管春夏秋冬，节假日常，我这里都是就那么多人，我也只能接待那么多人——老板。毅力，耐心，想要吃到这一碗拉面这些都缺一不可。排队？不过是日常罢了。想要吃到它？你大概需要三顾茅庐。第一次，饭点到来，发面 ...; 2017-10-25 15:35

【香港】拜见大名鼎鼎的Amber: 前言10月19日是我和老婆的结婚纪念日，正巧来香港办事，就顺道订当日晚餐（看了不少帖子说中餐性价比不高），email几个来回，并说明了结婚纪念日，和amber的沟通非常顺畅，预感这次用餐会有难忘的经验到达预定时 ...; 2017-10-24 18:42

【北京】圣诞节不要只送包，还要送巧克力: 前言大概五年前偶遇Venchi Venchi巧克力的口感非常意大利帝都开了门店必须光临幸一下 PS：忽然想起来，5年前发过开箱：https://www.chiphell.com/thread-847066-1-1.html 最近吃的有点多，肚子跟大白熊一样了 ...; 2017-10-24 18:40

【汕头】食在广州，味在潮州，潮汕最高水准之一酒家体验: 粤菜一般来说细分为：起源于顺德的粤菜（稍晚会和大家分享一家），客家菜和潮汕菜。潮汕菜在全国各地一直都是比较高大尚，以海鲜为主，但是在潮汕本地，真正好味的潮汕菜并不贵，远比北上广深的潮汕菜馆便宜太多太多 ...; 2017-10-23 15:16

【北京】来自牛肠的告白: 前言牛肠吱吱的冒着油，被铁板煎的脆脆外衣，撒上葱花和柠檬汁。脂肪和维生素C变成最好的伙伴。这是人生首次品尝牛肠的回忆。韩式总是不缺各种小菜。吃腻了，来一碗酸萝卜汤先吃牛肉吧，大陆版的 ...; 2017-10-20 15:27

【北京】龙庭中餐厅: 前言在帝都时间久了，吃着重复的馆子， CHH帝都美食SHOW简直少的可怜，确实帝都的美食少之又少，这一点也不是黑。龙庭中餐厅是瑰丽酒店新开的粤菜餐厅，广东狗孜孜不倦的寻找家乡的味道来满足这颗脆弱的胃。 ...; 2017-10-16 17:07

【上海】云南路小绍兴: 云南路，算西方人眼里最早的一条中国美食街了！直到现在，你还可以在云南路看到许多上了年纪的老外，对着一家家霓虹招牌，眼里闪烁着80年代外宾式的迷惘和自以为是的精明。虽然他们往往在小绍兴里点春卷、在洪长兴 ...; 2017-10-16 17:07

[上海]荣新馆3号店: 国庆呆在家里突然想吃日料自助了，然后闲着蛋疼从杭州开车去上海！国庆中间几天路况没前几那么堵，但是也好不到哪去，连服务区里的星巴巴都排长队，到上海后车祸不少，还好堵的不长！ 3号店在金汇四季广场，楼下有河 ...; 2017-10-13 16:18

【上海】还是那个老上海的味道，梅龙镇酒家: 宝宝要过十岁生日，本来选了松鹤楼、上海老饭店、绿波廊、梅龙镇酒家等饭店，最终还是定了梅龙镇。某度百科：梅龙镇酒家以古典京剧“游龙戏凤”中正德皇帝微服私访“梅龙镇酒肆”之轶闻而得名，创始于1938年。主要 ...; 2017-10-9 17:10

【上海】逸桂禾的阳春面: 开春第一次吃面，就去的这家，堂内的一排大字“上海阳春面”，有些“此地无银”。阳春面懂得自然懂，无需大张旗鼓。近来红肉忌口，顺势要了小阳春和榨菜。阳春面名堂多，一说避讳“清汤”两字之穷酸，便取了“阳春 ...; 2017-10-9 17:09

【上海】上海菜饭随笔: 上海人吃菜饭讲究，至少比蛋炒饭讲究。蛋炒饭是临时起意的东西，家里大人不高兴烧小菜的时候才弄的，或放暑假，白天没大人，用隔夜饭，敲只蛋，胡乱炒好，忽悠小朋友的。菜饭不一样，常常是提前做好计划烧的东西， ...; 2017-9-26 16:58

【上海】沪上知名国营“涉外”饭店----锦庐: 锦庐，很早以前就名声在外，老早便被奉为沪菜的一张涉外名片，其坐落的位置，也是“世界级的”地段的吧。作为锦江饭店的官方中餐厅，即便与新加坡合资，依旧算不折不扣的国营餐饮翘楚，对于如此受世界友人欢迎的这 ...; 2017-9-25 16:57

【上海】华尔道夫的大闸蟹: 我的观点，饮食具阶级性！山珍海味、琼楼美馔，自古属达官贵人；而市井食肆、鸡鸭鱼肉，方是普罗百姓果腹之余的小确幸！家饲的，四季皆有的禽畜，补充热量而已。所谓应季名物！当属各地依着动物繁殖、迁徙之习性， ...; 2017-9-19 19:33

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