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当地美食

不再是鱼生饭,寿司,刺身充斥的日料—— 歓月亭
不再是鱼生饭,寿司,刺身充斥的日料—— 歓月亭
近年在广州刷日料都是倾向各种廉价的广(港?)式寿司店(人均50左右);按照本地人的理解的确“抵食夹大件”,但是按照我在日本吃的经验,这距离东京圈(其他没去过)附近的口味或者做法,实在是相距甚远,上周日和 ...
2017-3-9 15:52
[上海][餐厅周]摩食 MO'S
[上海][餐厅周]摩食 MO'S
话说,看到微信推送又到了一年一度的餐厅周了,虽然这两年餐厅周质量越来越坑爹了,不过找个理由出去吃一顿也是不错的。所以就打开app看着菜单随便选了一家 餐厅地址就在岳阳路汾阳路那里,停车的话边上有一个上 ...
2017-3-5 19:19
[广州]物美价廉的茶餐厅---广九餐室
[广州]物美价廉的茶餐厅---广九餐室
茶餐厅是一种起源于香港的食肆,提供港式西餐及部分中式食品,是平民化的饮食场所。据wiki上介绍:“茶餐厅的前身是冰室,早年香港只有餐室提供西式食物,收费昂贵。第二次世界大战后,香港人受西式饮食风俗影响日甚 ...
2017-3-4 22:31
[宁波]面食早点&仓桥面结店
[宁波]面食早点&仓桥面结店
最近去宁波出差比较多,吃了几次缸鸭狗、面结店,总觉得本地人去的小吃店不应该是这样的,就问当地朋友,他介绍了一家据说是宁波正宗的仓桥面结店,中午找过去的时候正在排长龙。因为下午约了人晚上又还有饭局,也是 ...
2017-2-28 18:08
[西双版纳]游走西双版纳之滇池的鸥与云南菜
[西双版纳]游走西双版纳之滇池的鸥与云南菜
告别版纳已是下午五时余,骄阳西斜,沿昆磨高速一路奔北而行550公里,便到了下一个目标——滇池。 滇池精灵 昆磨高速不好跑,特别是普洱一过,300公里高速蜿蜒于陡峭的崇山峻岭之中,这条山中高速路,海拔落差特 ...
2017-2-23 18:48
就好那口香脆的锅巴!
就好那口香脆的锅巴!
很久以前在南宁市遍地都是做瓦煲饭的餐饮店,可现在是越来越少了,想回味那口香脆的锅巴还得专门赶过去吃。瓦煲饭做起来有技术难度,因为锅巴不容易煲好,调味也有难度。之前有一家粉店开了一个瓦煲饭窗口,那煲饭的 ...
2017-2-19 19:16
[上海]Little Huia (虹梅路店)
[上海]Little Huia (虹梅路店)
料理类型:西餐 店址:虹梅路3911号1号别墅(靠近延安西路) 是否有停车:有 这家店离我家很近,但是一直都没去过,直到前阵子朋友带我去体验了一会才觉得,务必有必要给大家拍点照片好好地分享一下,于是趁着寒假的尾巴以及 ...
2017-2-14 21:53
[上海]顶特勒粥面馆
[上海]顶特勒粥面馆
料理类型:面粥 店址:上海卢湾区淮海中路494弄22号(近雁荡路) 是否有停车:无 这家面馆前阵子上了米其林上海的推荐,但其实很早我就有所耳闻,因为大家都知道我喜欢吃面也就自然而然地推荐了我这家面馆,趁着春节后开张 ...
2017-2-11 21:20
[西双版纳]游走西双版纳之景洪夜市
[西双版纳]游走西双版纳之景洪夜市
(本文出自老婆手笔,照片多数为我拍摄或老婆手机拍摄) 很多年前,曾经有个朋友告诉我,西双版纳是个十分浪漫的地方,令人迷恋,他在那里呆了二十多天,天天啤酒烧烤,过着神仙般的日子,有机会一定要去看看。 ...
2017-2-7 19:07
[上海]澳门路清真集市
[上海]澳门路清真集市
料理类型:小吃点心 店址:上海普陀区常德路/澳门路(路口) 是否有停车:无 知道关于这个集市的消息其实蛮早了,因为论坛其实陆陆续续已经有过好几篇分享文了~详见: 周五限定,澳门路肉食天堂 https://www.chiphell.com/ ...
2017-1-24 22:22
[广州][早餐]乡村的肠粉
[广州][早餐]乡村的肠粉
老广吃早餐,要么去茶楼一盅两件坐半天,要么是街边早点铺一份肠粉一碗粥。 一碟肠粉,看似简单,但讲究起来里面学问不少。米浆必须用大米磨成的粉开浆,不能加淀粉,然后开米浆要用冷水调糊,再用热水撞浆,步骤比 ...
2017-1-12 22:18
[重庆][路边馆]老店子南山九九牛肉馆
[重庆][路边馆]老店子南山九九牛肉馆
注:此文为LP大人原创,菜品照片由我拍摄及后期,她无CHH帐号,故由我代发,我觉得,文笔比我稍稍有逊。哎哟.....痛.....好吧,好吧,文笔胜过我万分,能不能只跪一个小时搓衣板,只跪不举榴莲? 连续一周的雾 ...
2017-1-10 18:29
【上海】澳门路-常德路,清真美食集市
【上海】澳门路-常德路,清真美食集市
序最近上海有点入冬的感觉了,西北风骤起,走在街上总是会被羊肉串的香味所吸引,正好也快到过年了,家里开始要采购一些牛羊肉准备过年的时候用。以前都是去浙江路那边的买牛羊肉,突然想起了周五的澳门路有清真集市 ...
2016-12-31 19:37
【上海】毒师食评:Taian Table泰安门关门后重开首日用餐体验
【上海】毒师食评:Taian Table泰安门关门后重开首日用餐体验
米其林星悬在魔都上空已经有二个半月,围绕着评级尺度与餐厅水准的是非争议热度不再,留在吃货心中2016食年的悬念似乎只剩下一个: 摘得一星次夜即因证照问题被迫停业迁址的Taian Table 泰安门餐厅 到底什么时候重开 ...
2016-12-12 14:39
【杭州】法云安缦 蒸菜馆
【杭州】法云安缦 蒸菜馆
纵观整个杭州的酒店餐饮 虽然西餐厅一直让人失望 不过但凡好点的酒店 总会有拿的出手的中餐厅 比如四季的金沙庭 凯悦的湖滨28 柏悦的悦轩 再不济 万豪的中餐厅也算不赖 不过 如果有人问我 安缦有什么吃饭的地方 这的 ...
2016-12-9 15:14
[重庆][早餐]一家不知名的小面馆
[重庆][早餐]一家不知名的小面馆
凡谈重庆美食,避不开两样,一为火锅,一为小面。 每日清晨,总有那么一群人,或立或坐,持一双长箸,期那一碗温暖,那一碗小面,那一碗简简单单随性使然的小面,就像这座山中的城,简单,随性,自在。 小面好吃 ...
2016-12-8 16:07

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