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私房菜品

NOHTING私厨橙香红烧肉: 红烧肉虽然做法多达数十种，但是最重要的一点都是一样的。那就是肥而不腻。五花肉用入口即化来形容是最恰当的，虽然我对这个被各种美食节目用烂的词语有点抵触。材料：鲜橙皮：新鲜的橙皮。五花肉：至少三层的 ...; 2015-11-10 18:03

[烘焙]万圣节美食汇: 很久没有来这里和大家分享自己制作的美食了，这次万圣节和媳妇商量自己动手做些饼干类的吃得，一是自己可以吃，二是儿子即将一岁了，给儿子吃也是一个不错的选择。所以就有了这次万圣节美食汇分享给大家。实践操作： ...; 2015-11-3 18:09

【屋企有只肥仔】饿就下了个面吃---澳洲和牛肥牛片汤面: Hello，美食版的基（饿）友（货）们，大家好！好久不见。。。虽然微信上已经积累了不少基友，但作为一个澳洲牛肉的搬砖工，到了深秋季节（其实广州现在还不算冷，撸主正在赤膊发帖呢），一到晚上就特别容易饿老 ...; 2015-11-1 16:24

[烘焙]在家做出台湾的味道------自制凤梨酥: LZ前不久去了趟台湾，吃货天堂绝非浪得虚名，无奈时间太短胃太小，并没有把想吃的都吃遍，留点念想也是好的，抽空写个美食攻略，附送两张照片。台湾的手信代表凤梨酥 LZ是到了当地才知道市售的凤梨酥几乎无 ...; 2015-10-31 17:07

【小肥】的万圣节饼干: 明天，就是一年一度的万圣节了，也是西方传统的“鬼节”。在这也祝群里的大恶魔，小恶魔，以及各天使们节日快乐！这个节日我们是约了一帮朋友带着他们的小朋友一起来我们家过的，所以为了迎接这帮大饿鬼小饿鬼们的 ...; 2015-10-31 17:06

[重庆]秋日暖胃甜品—核桃炖蛋，附送一道雪魔芋炖牛腩: 核桃炖蛋应该是源于台州的甜品，本来重庆是没做甜品习惯的城市，不过近几年甜品店流行，也逐渐有了尝试甜品制作的想法，昨日老婆在美食论坛看到这道甜品，想品尝品尝，凑上去看了看，步骤不难，挺简单，于是便想今日 ...; 2015-10-11 20:29

[甜点]饺子厨房——燕窝冰皮月饼: 中秋节快到了，大家有没想过自己做月饼吃呢？我试验了网上几种方法，试着加入爱吃的燕窝，于是做出了这个燕窝冰皮月饼，你想试试吗？馅的制作脱皮绿豆____________200克片糖_________________60克黄油___________ ...; 2015-9-24 16:48

[日料]自制高仿《深夜食堂》招牌菜：猪肉酱汤: 关于《深夜食堂》：《深夜食堂》是日本TBS电视网准核心局每日放送（MBS）制作出品的深夜时段电视剧，基于安倍夜郎创作的同名漫画进行改编，由小林薰领衔主演。本剧每季10集，每集时长约25分钟，于2009年10月9日起首 ...; 2015-9-10 18:57

【w的私房菜】自制紫薯奶黄月饼－简易版（无需烤箱）: 楼主读了好久的书，非常渴望工作。在工作的第二年，楼主真的吃不消啦。一个夏天皮肤过敏了好几次。再加上身上的懒惰毛病彻底犯啦～～趁着这次阅兵的假期加上头尾两个双休，一共11天～在家养着，好好调理身体。一闲 ...; 2015-9-8 19:06

【小肥】的私房月饼: 注1：标题中的【小肥】指的是俺老婆，由于我是200+的胖子，所以老婆总是很贴心的称自己“小肥”，虽然她只有我体重的一半不到注2：本文照片皆为SONY NEX5晚间小朋友睡觉后高感光度拍摄，所以请大家容忍下有限的技术 ...; 2015-9-6 19:42

[重庆]老鱼私家菜——京酱肉丝和蜜汁鸡翅: 是不是每天都在为给孩子吃什么茶而苦恼？老鱼私房菜，你的儿童食谱最佳助手，我打算搞个讲座，争取一个月弄一个菜，主推孩子喜欢的家常菜，今天讲座开张，整两个菜，都是孩子比较喜欢吃的菜，至少是我家孩子比较喜 ...; 2015-9-4 19:22

夏日的冰爽，自制刨冰轻体验，不断更新: 天天去外面吃，又贵又不卫生，自己做如何？配料：水，红豆，绿豆，哈密瓜，桃，大m，炼乳，曲奇，派，咖啡等等。第一步自制蜜豆第二步，咖啡第三步各种水果第四步辅料第五步冰根据个人口味随 ...; 2015-8-22 20:32

【曼步厨房】巧克力恶魔蛋糕 Devil's Food Cake: 巧克力恶魔蛋糕是一种口感湿润，巧克力味道浓郁的分层蛋糕。由于20世纪此款蛋糕的配方一直在变化调整，所以很难精确的限定区别巧克力恶魔蛋糕跟普通巧克力蛋糕的界限在哪里，只能讲，传统的恶魔蛋糕颜色更深，含有比 ...; 2015-8-6 08:34

【曼步厨房】虾酱鲜鱿: 虾酱是中国华南地区、香港、东南亚甚至韩国沿海地区常见的调味料，是用小虾加入盐，发酵磨成粘稠状后，在阳光下暴晒把水分蒸发而成。爱吃的人觉得它很香，不爱吃的人认为它恶臭无比。虾酱中有一项很重要的营养成 ...; 2015-7-21 08:33

[中餐]原创自制葱爆海瓜子(蛤蜊): 过去的几个帖子.大家可以随便看看. 葱爆酸辣胖头鱼头. http://www.chiphell.com/thread-1326999-1-1.html 自制原创洋葱啤酒烤牛肉. http://www.chiphell.com/thread-1239860-1-1.html 上次的小葱炒蛋. http:// ...; 2015-7-17 07:31

【曼步厨房】野生菌菇意大利烩饭: 喜欢意大利餐的朋友们应该对Risotto不会陌生，中文翻译是意大利烩饭，是一道用高汤把米粒煮成奶油般浓郁质地的意大利经典料理。意大利烩饭饭起源于盛产稻米的意大利北部，是米兰地方很有特色的菜肴哦！准备材料 ...; 2015-7-17 07:30

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