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私房菜品

[甜点]饺子厨房——燕窝冰皮月饼: 中秋节快到了，大家有没想过自己做月饼吃呢？我试验了网上几种方法，试着加入爱吃的燕窝，于是做出了这个燕窝冰皮月饼，你想试试吗？馅的制作脱皮绿豆____________200克片糖_________________60克黄油___________ ...; 2015-9-24 16:48

[日料]自制高仿《深夜食堂》招牌菜：猪肉酱汤: 关于《深夜食堂》：《深夜食堂》是日本TBS电视网准核心局每日放送（MBS）制作出品的深夜时段电视剧，基于安倍夜郎创作的同名漫画进行改编，由小林薰领衔主演。本剧每季10集，每集时长约25分钟，于2009年10月9日起首 ...; 2015-9-10 18:57

【w的私房菜】自制紫薯奶黄月饼－简易版（无需烤箱）: 楼主读了好久的书，非常渴望工作。在工作的第二年，楼主真的吃不消啦。一个夏天皮肤过敏了好几次。再加上身上的懒惰毛病彻底犯啦～～趁着这次阅兵的假期加上头尾两个双休，一共11天～在家养着，好好调理身体。一闲 ...; 2015-9-8 19:06

【小肥】的私房月饼: 注1：标题中的【小肥】指的是俺老婆，由于我是200+的胖子，所以老婆总是很贴心的称自己“小肥”，虽然她只有我体重的一半不到注2：本文照片皆为SONY NEX5晚间小朋友睡觉后高感光度拍摄，所以请大家容忍下有限的技术 ...; 2015-9-6 19:42

[重庆]老鱼私家菜——京酱肉丝和蜜汁鸡翅: 是不是每天都在为给孩子吃什么茶而苦恼？老鱼私房菜，你的儿童食谱最佳助手，我打算搞个讲座，争取一个月弄一个菜，主推孩子喜欢的家常菜，今天讲座开张，整两个菜，都是孩子比较喜欢吃的菜，至少是我家孩子比较喜 ...; 2015-9-4 19:22

夏日的冰爽，自制刨冰轻体验，不断更新: 天天去外面吃，又贵又不卫生，自己做如何？配料：水，红豆，绿豆，哈密瓜，桃，大m，炼乳，曲奇，派，咖啡等等。第一步自制蜜豆第二步，咖啡第三步各种水果第四步辅料第五步冰根据个人口味随 ...; 2015-8-22 20:32

【曼步厨房】巧克力恶魔蛋糕 Devil's Food Cake: 巧克力恶魔蛋糕是一种口感湿润，巧克力味道浓郁的分层蛋糕。由于20世纪此款蛋糕的配方一直在变化调整，所以很难精确的限定区别巧克力恶魔蛋糕跟普通巧克力蛋糕的界限在哪里，只能讲，传统的恶魔蛋糕颜色更深，含有比 ...; 2015-8-6 08:34

【曼步厨房】虾酱鲜鱿: 虾酱是中国华南地区、香港、东南亚甚至韩国沿海地区常见的调味料，是用小虾加入盐，发酵磨成粘稠状后，在阳光下暴晒把水分蒸发而成。爱吃的人觉得它很香，不爱吃的人认为它恶臭无比。虾酱中有一项很重要的营养成 ...; 2015-7-21 08:33

[中餐]原创自制葱爆海瓜子(蛤蜊): 过去的几个帖子.大家可以随便看看. 葱爆酸辣胖头鱼头. http://www.chiphell.com/thread-1326999-1-1.html 自制原创洋葱啤酒烤牛肉. http://www.chiphell.com/thread-1239860-1-1.html 上次的小葱炒蛋. http:// ...; 2015-7-17 07:31

【曼步厨房】野生菌菇意大利烩饭: 喜欢意大利餐的朋友们应该对Risotto不会陌生，中文翻译是意大利烩饭，是一道用高汤把米粒煮成奶油般浓郁质地的意大利经典料理。意大利烩饭饭起源于盛产稻米的意大利北部，是米兰地方很有特色的菜肴哦！准备材料 ...; 2015-7-17 07:30

【曼步厨房】迷你樱桃芝士蛋糕: 转即将进入盛夏，和几位朋友相约去农场采摘最后一批樱桃，于是最近家中就有了‘樱桃盛宴’！周末在家里准备了一款下午茶点心，信手拈来，一口一个刚刚好！芝士蛋糕材料：消化饼干8块，软芝士400g，新鲜柠檬皮碎1 ...; 2015-7-14 09:23

[中餐]自制原创葱爆酸辣胖头鱼头.: 过去的几个帖子. 自制原创洋葱啤酒烤牛肉. http://www.chiphell.com/thread-1239860-1-1.html 上次的小葱炒蛋. http://www.chiphell.com/thread-1209717-1-1.html 再上次的砂锅咸菜炖黄颡鱼. http://www.chiphel ...; 2015-7-7 08:13

[中餐] 家常菜 - 葱爆鳝丝盖面以及几个小配菜一条龙作业: 不知道为什么，忙的时候总是想念面食 - 总觉得吃下去都是满满的幸福感，难道是大学的时候方便面吃多了？最近很忙，所以很有必要幸福感充值一下，方便面就算了，身体已经吃不消了。我做饭的时候你这个图片会见到很 ...; 2015-7-7 08:12

【曼步厨房】家常菜 – 酱烧籽排: 酱排骨是一道老少皆宜的菜，在江浙一带非常流行！酱红的色泽，酥烂的肉质，浓郁的骨香… … 准备材料：带骨肉排，豆瓣酱2tbsp，糖1tbsp，绍酒1tbsp，生抽2tsp，姜制作步骤： 1. 先将籽排斩件，飞水； 2. 起油锅 ...; 2015-6-29 09:00

[中餐]-美容养颜-黄豆焖猪蹄: 营养搭配：猪蹄含丰富的胶原蛋白，预治进行性肌营养不良症，使冠心病和脑血管病得到改善。胶原蛋白在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水，从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过 ...; 2015-6-23 09:09

[烘焙]饺子厨房——棒棒糖蛋糕: 萌萌哒的棒棒糖蛋糕来袭原料准备鸡蛋3个低筋面粉120g黄油50g白砂糖50g泡打粉5g白巧克力80g黑巧克力80g 材料备齐后开工了~ 鸡蛋打散用打蛋器打发，分3次加入白砂糖，蛋液滴落的纹路不要马上消失就可以了倒入筛后的 ...; 2015-6-22 10:13

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