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私房菜品

[CHH美食节]Gli spaghetti alla bolognese: Gli spaghetti alla bolognese是一款非常简单的一款意面其中包含两个部分肉酱Ragù和意面通常都是做一锅冷藏在冰箱食用时取出加热 Ragù肉酱部分准备调味材料cipone洋葱carota胡萝卜s ...; 2015-2-8 19:11

[CHH美食节]家中领导年前初学披萨～: 家中领导还在哺乳期，为了LZ能够参加论坛美食节，也是蛮拼的，在网上现学现做披萨当然做披萨的原因是女王爱吃。。。而且LZ在摆拍时画面明快些。。。超市一游，LZ买回来配料和食材，供女王差遣进入 ...; 2015-2-6 19:18

[CHH美食节]自己动手简简单单的抹茶慕斯，健康又美味: 【介绍】幕斯（法文：Mousse，又译抹士、慕斯和慕丝）是由鸡蛋与奶油（古典的作法不使用奶油，仅使用蛋黄、蛋白、砂糖、朱古力或其它香料）所制作的乳脂状甜品，主要为朱古力和水果的组合。蛋白在与其它材料混合之 ...; 2015-2-3 17:56

[CHH美食节]东北菜——锅包肉: 锅包肉，原名“锅爆肉”，出自哈尔滨道台府府尹杜学赢专用厨师，“滨江膳祖”———郑兴文之手。由于用急火快炒，把铁锅烧热，把汁淋到锅里，浸透到肉里，所以起名叫“锅爆肉”。俄罗斯人发“爆”这个音为包，时间一 ...; 2015-1-30 19:05

[CHH美食节][烘焙]迟到的重芝士蛋糕: 内心一直有个心结，就是要发这篇重芝士蛋糕的做法。我的烘焙之路最初萌发这个想法，就是因为喜欢重芝士的味道。而我再CHH第一篇门户，却是轻芝士蛋糕，在文章的最末。做了一个预告。说要发一篇重芝士蛋糕的做法。 ...; 2015-1-30 19:04

[CHH美食节]自制川味麻辣小面: 虽然生在北方，长在北方，但是身上还留着一半重庆的血脉，总是听到妈妈说重庆小面好吃，虽然没吃过，但是根据网上的视频，和脑海的想象做了一顿自制的重庆小面。材料：花生、肉馅、小葱、油麦菜、大蒜、生姜、 ...; 2015-1-27 18:12

[CHH美食节][烘焙]偷梁换柱之抹茶坚果提拉米苏: 本人撸主LD。。。前几天过生日想吃抹茶蛋糕，经常买蛋糕的一家咖啡馆因为房租到期暂停营业，无奈只好苦逼地自己做了想来想去提拉米苏最不费事，吃起来也不会太无聊，于是决定试着把需要用到咖啡和可可粉的部分换成 ...; 2015-1-26 19:05

[CHH美食节]大列巴配俄式红肠及时蔬——自制北极熊奶酪热狗: 列巴”是俄文译音,是俄罗斯的主食面包。小的1斤重，大的可达3斤重，酸甜可口，松软香酥，贮存简单，食用方便。，小的俄式面包叫“沙克”，面包干叫“苏克立”等等。大列巴是以面粉、酒花、食盐为主要原料。俄罗斯传 ...; 2015-1-26 19:03

［CHH美食节］[中餐]好吃的红烧猪蹄儿: 红烧猪蹄儿其实早就应该发这篇帖子，无奈自己懒的要死，拖了一个多月，今天周末得空，发出来和各位分享猪蹄儿里有很高的胶原蛋白，所以吃猪蹄儿对皮肤好废话不多说，开始吧说下原材料常规的葱姜蒜八角桂皮 ...; 2015-1-24 19:51

[CHH美食节]自制原味曲奇: 一直在手机版块儿混，今天误入美食版块儿瞬间被各式各样的美食吸引，第一次自己做吃的，经验不足，也是帮弟弟完成寒假的动手作业，复杂的不会，只能来个相对简单的曲奇饼干。食材低筋面粉100g 糖粉35g 鸡蛋1个 ...; 2015-1-23 18:17

[CHH美食节][烘焙]燕麦片还能这样：Granola Eleven Madison Park Ver.: 第一次发新手区的文章就被轮大转到美食版，并由两个大大加邪恶直接让我可以发帖，实在感激不尽。于是再接再厉，报道这次自制燕麦片全程。第一次知道这种燕麦片的做法还是源于LZ前往纽约的Eleven Madison Park（麦 ...; 2015-1-22 18:36

[CHH美食节]一大波墨西哥小餐包靠近中: 经常在chh看各种毒物，去年看chh有朋友德淘入了博世的厨师机，立马中毒。果断也上德淘找厨师机，逛了一圈，最后下单了个凯伍德的厨师机。漂洋过海半个月终于到了，hg同志很贴心地收了我380的税，心急要拿件，二话不 ...; 2015-1-20 20:48

[CHH美食节]-妈妈最拿手的面食韭菜盒子: 虽然奶爸在属于南方的魔都，但是由于奶爸的爷爷是北方人，所以从小家里就爱做北方的给类面食。各种带馅儿面食，饺子，馅儿饼，盒子等，这些都是我们家最受欢迎的家常主食。其中韭菜盒子是我最爱吃的面食。然而奶奶已 ...; 2015-1-19 17:46

[CHH美食节] Avocado& egg: 一天的厨房生活从早餐开始其实每天都想着给家人提供新奇美好的食物时间与体力有时并不是必要条件相比之下心思扮演了更加重要的角色今天我们就来介绍一款心思料理—— Avocado Egg 首先我们需要准备 ...; 2015-1-19 17:46

[CHH美食节]带孩子男人做的私房菜: 一转眼结婚马上两年了，现在有了孩子。儿子刚出生各种闹人，半夜一两点不睡是正常，好在他老子平时也没用早睡的习惯。可是孩子确实不好带，不到俩月的孩子这么闹腾。父母身体不好，媳妇在家休产假，孩子就我俩带了 ...; 2015-1-18 19:08

[CHH美食节]-华哥的周末,华哥的腊味饭: 近期各种事各种忙, 都好久没有过周末的感觉了,终于闲下来, 赶紧的开工, 做点好吃的犒劳自己和家人刚好广州的友人送来了腊肠, 还有湖南来的腊肉, 就搞个腊味饭吧,先来个材料清单腊肉一块腊肠两根包菜半个(个人 ...; 2015-1-18 19:05

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