设为首页收藏本站

Chiphell - 分享与交流用户体验 › 首页 › 美食›私房菜品

私房菜品

一个人的中饭比较简单——小炒饭: 中午约人未果，一人吃中饭。打开冰箱，发现有一盘猪头肉，一点红肠，还有一碗剩饭。倒一起微波炉转一下，貌似太将就了。整理一下，再拿点别的菜：一小碟猪头肉，一点红肠，一碗剩饭，一小块风干肉，一条西芹 ...; 2015-1-18 19:03

[CHH美食节][烘焙]口感层次最丰富的麦芬——杂莓巧克力麦芬: 有点其貌不扬的但是我敢说这是口感层次最丰富的麦芬了首先入口的是香酥的金宝酥粒然后就是香甜的麦芬蛋糕但是一点都不甜腻因为里面的蓝莓和树莓被烤得爆浆酸酸的中和了甜腻的感觉再有就是巧克力豆的味苦醇香 ...; 2015-1-15 19:13

[CHH美食节][烘焙]家有贤妻-女王亲制家常奶油泡芙: 深入贯彻落美食节活动精神，促进大吃货事业又好又快全面发展！！泡芙(puff)是一种源自意大利的甜点，蓬松张孔的面皮中包裹着奶油、巧克力乃至冰淇淋，是法国皇后凯瑟琳·德·梅第奇发明的，以上内容摘自网络，这 ...; 2015-1-12 18:18

[烘焙] 浓浓的热带风情蛋糕——海洋榴莲慕斯: 新人发贴不容易，看在做的辛苦的份上，路过的大神给点分吧这个样子蛋糕很多人都做过呢，我也喜欢了好久，都没有动手，周末在家招待一些老同学，他们下午来，我就想做个蛋糕，来点甜点，榨点果汁，吃个下 ...; 2015-1-10 19:37

[CHH美食节]面包路上的小菜鸟第一次与面团的战斗: 自从看了《世界第一麦方》，撸主对面包充满了神往第一次做面包，没有电影里神奇的老面，没有面包机，只能按照最简单吐司的方子苦逼地揉面，最后没有很成功，对面的特性了解不够，还请各位面包大神多多指点。 ...; 2015-1-7 19:09

【CHH美食节】假日午餐（猪排法棍）: 老大发起的美食节，我也来报名参加！最近特别忙，孩子上学后，各个方面的压力都增加不少，不只是每天三点一线的就接送模式，期间面包虽没有停止过制作，但是都是纯粹的吃，没有了分享的心情，因为时间都不知哪去了 ...; 2015-1-6 17:11

[CHH美食节][其他]宅男哄妹子必备，糖渍柚子皮: 吃完柚子剩下的皮大多都是丢掉了，偶然看到有人用葡萄柚做糖渍柚皮，心血来潮做给妹子尝尝看吧。材料：2个红心柚的皮（葡萄柚最好，但是这次手边没有，就用红心柚了），200g细砂糖，四分之一个柠檬，细白砂糖用 ...; 2015-1-5 18:42

[CHH美食节][中餐]自制原创砂锅咸菜炖黄颡(sǎng)鱼: 为了响应simon3389版主的号召.积极参加首届美食节活动. http://www.chiphell.com/thread-1198428-1-1.html 在2015年第一天中展示一下自制原创砂锅咸菜炖黄颡(sǎng)鱼. 黄颡鱼有很多种叫法. 有称黄辣丁. 在宁波话 ...; 2015-1-1 22:48

【戚风蛋糕】失败N次后的成功: ①起源——百度 1927年由加利福尼亚的一个名叫哈里.贝克的保险经纪发明，直到1948年，贝克把蛋糕店卖了，配方才公诸于世。因此更适合有冷藏需要的蛋糕被更多人知道了。戚风蛋糕的制法与分蛋搅拌式海绵蛋糕相类似 ...; 2014-12-25 17:47

[烘焙]寒冬里的温暖——女王亲制抹茶曲奇、蔓越莓曲奇: 看着身边的女人们都晒烤箱，自己烤东西吃，女王也没经住诱惑开始研究烘焙（女人就是爱攀比，什么事都要比，尤其是一群女人在一起……），幸好这回攀比的东西比较便宜还很好吃。看着窗外飘着的大雪，屋里的女王守着烤 ...; 2014-12-23 17:11

深夜下酒菜：香辣北极甜虾: 住海边的人特别喜欢海鲜，因为有红肉给不了的鲜味；刺身也是我的大爱，话说我上日料馆，甜虾刺身是必点的喜好，喜欢的是甜虾的那种鲜甜+粘腻的味道和口感，不过之前一直没有试过熟的吃法，赶上1212的预售（1111赶上 ...; 2014-12-18 18:59

[西餐]青酱意面迷迭香鸡排佐白菌洋葱奶油汁无花果火腿沙拉: 青酱（又名香蒜酱，pesto）是意大利风味独特的调味酱，起源于意大利北部热那亚地区。青酱主要由罗勒、蒜头、松仁、芝士、橄榄油制成，常用于伴面食或者烹饪海鲜。比起在国内西餐厅常见的番茄肉酱意面或是白汁培根意 ...; 2014-12-13 19:05

胡椒羊肉汤---让你喝出草原的味道: 非正统做法，纯属自己琢磨，还请各位食客分享经验给些建议身边好多小伙伴都不待见羊肉，可羊肉确实是冬天里的一把火，撸主广东人在南京每年都冻成狗，怎能放过羊，也好把自己想象成狼至于羊肉的功效： 1、羊肉 ...; 2014-12-9 17:06

[其他]大口吃肉----自家制香煎澳洲M5和牛肋条肉: 额实在不好把这次折腾定义到西餐类别自上年去了某冻品批发市场开始了批发澳洲牛肉的搬砖之旅后，忙忙碌碌帮公司卖了一年多澳洲牛肉，最近自己忍不住要学习一下折腾牛肉的烹饪技术。今天和大家分享下我的初试铸 ...; 2014-12-5 19:36

【西餐】三文鱼披萨: （一）面团原料：高筋面粉280g，黄油15g，砂糖8.5g，食盐5g，水190ml，干酵母3g做法：以往做披萨都是用手工和面或者厨师机和面，需要自己掌握发酵的温度，稍显繁琐，自从有了面包机，和面这个步骤就简单了许 ...; 2014-11-23 18:41

[其他]登上APEC晚宴的老北京小吃——豌豆黄: 话说，豌豆味甘性平，益中气调脾胃，解暑降压，春夏之际适量食用有益健康。豌豆黄是老北京的传统美食之一，也名列俺家常做的小吃之首，不光爷爷奶奶和母上大人爱吃，连最不爱吃甜点的老爸，都赞不绝口。题外话，以前 ...; 2014-11-12 17:49

1 ... 19 20 21 222324 25 26 27 ... 44 / 44 页下一页

相关分类

Archiver|手机版|小黑屋|Chiphell ( 沪ICP备12027953号-5 )310112100042806

GMT+8, 2024-5-29 19:43 , Processed in 0.008154 second(s), 2 queries , Gzip On, Redis On.

Powered by Discuz! X3.5 Licensed

© 2007-2024 Chiphell.com All rights reserved.

返回顶部