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私房菜品

[CHH美食节]大列巴配俄式红肠及时蔬——自制北极熊奶酪热狗: 列巴”是俄文译音,是俄罗斯的主食面包。小的1斤重，大的可达3斤重，酸甜可口，松软香酥，贮存简单，食用方便。，小的俄式面包叫“沙克”，面包干叫“苏克立”等等。大列巴是以面粉、酒花、食盐为主要原料。俄罗斯传 ...; 2015-1-26 19:03

［CHH美食节］[中餐]好吃的红烧猪蹄儿: 红烧猪蹄儿其实早就应该发这篇帖子，无奈自己懒的要死，拖了一个多月，今天周末得空，发出来和各位分享猪蹄儿里有很高的胶原蛋白，所以吃猪蹄儿对皮肤好废话不多说，开始吧说下原材料常规的葱姜蒜八角桂皮 ...; 2015-1-24 19:51

[CHH美食节]自制原味曲奇: 一直在手机版块儿混，今天误入美食版块儿瞬间被各式各样的美食吸引，第一次自己做吃的，经验不足，也是帮弟弟完成寒假的动手作业，复杂的不会，只能来个相对简单的曲奇饼干。食材低筋面粉100g 糖粉35g 鸡蛋1个 ...; 2015-1-23 18:17

[CHH美食节][烘焙]燕麦片还能这样：Granola Eleven Madison Park Ver.: 第一次发新手区的文章就被轮大转到美食版，并由两个大大加邪恶直接让我可以发帖，实在感激不尽。于是再接再厉，报道这次自制燕麦片全程。第一次知道这种燕麦片的做法还是源于LZ前往纽约的Eleven Madison Park（麦 ...; 2015-1-22 18:36

[CHH美食节]一大波墨西哥小餐包靠近中: 经常在chh看各种毒物，去年看chh有朋友德淘入了博世的厨师机，立马中毒。果断也上德淘找厨师机，逛了一圈，最后下单了个凯伍德的厨师机。漂洋过海半个月终于到了，hg同志很贴心地收了我380的税，心急要拿件，二话不 ...; 2015-1-20 20:48

[CHH美食节]-妈妈最拿手的面食韭菜盒子: 虽然奶爸在属于南方的魔都，但是由于奶爸的爷爷是北方人，所以从小家里就爱做北方的给类面食。各种带馅儿面食，饺子，馅儿饼，盒子等，这些都是我们家最受欢迎的家常主食。其中韭菜盒子是我最爱吃的面食。然而奶奶已 ...; 2015-1-19 17:46

[CHH美食节] Avocado& egg: 一天的厨房生活从早餐开始其实每天都想着给家人提供新奇美好的食物时间与体力有时并不是必要条件相比之下心思扮演了更加重要的角色今天我们就来介绍一款心思料理—— Avocado Egg 首先我们需要准备 ...; 2015-1-19 17:46

[CHH美食节]带孩子男人做的私房菜: 一转眼结婚马上两年了，现在有了孩子。儿子刚出生各种闹人，半夜一两点不睡是正常，好在他老子平时也没用早睡的习惯。可是孩子确实不好带，不到俩月的孩子这么闹腾。父母身体不好，媳妇在家休产假，孩子就我俩带了 ...; 2015-1-18 19:08

[CHH美食节]-华哥的周末,华哥的腊味饭: 近期各种事各种忙, 都好久没有过周末的感觉了,终于闲下来, 赶紧的开工, 做点好吃的犒劳自己和家人刚好广州的友人送来了腊肠, 还有湖南来的腊肉, 就搞个腊味饭吧,先来个材料清单腊肉一块腊肠两根包菜半个(个人 ...; 2015-1-18 19:05

一个人的中饭比较简单——小炒饭: 中午约人未果，一人吃中饭。打开冰箱，发现有一盘猪头肉，一点红肠，还有一碗剩饭。倒一起微波炉转一下，貌似太将就了。整理一下，再拿点别的菜：一小碟猪头肉，一点红肠，一碗剩饭，一小块风干肉，一条西芹 ...; 2015-1-18 19:03

[CHH美食节][烘焙]口感层次最丰富的麦芬——杂莓巧克力麦芬: 有点其貌不扬的但是我敢说这是口感层次最丰富的麦芬了首先入口的是香酥的金宝酥粒然后就是香甜的麦芬蛋糕但是一点都不甜腻因为里面的蓝莓和树莓被烤得爆浆酸酸的中和了甜腻的感觉再有就是巧克力豆的味苦醇香 ...; 2015-1-15 19:13

[CHH美食节][烘焙]家有贤妻-女王亲制家常奶油泡芙: 深入贯彻落美食节活动精神，促进大吃货事业又好又快全面发展！！泡芙(puff)是一种源自意大利的甜点，蓬松张孔的面皮中包裹着奶油、巧克力乃至冰淇淋，是法国皇后凯瑟琳·德·梅第奇发明的，以上内容摘自网络，这 ...; 2015-1-12 18:18

[烘焙] 浓浓的热带风情蛋糕——海洋榴莲慕斯: 新人发贴不容易，看在做的辛苦的份上，路过的大神给点分吧这个样子蛋糕很多人都做过呢，我也喜欢了好久，都没有动手，周末在家招待一些老同学，他们下午来，我就想做个蛋糕，来点甜点，榨点果汁，吃个下 ...; 2015-1-10 19:37

[CHH美食节]面包路上的小菜鸟第一次与面团的战斗: 自从看了《世界第一麦方》，撸主对面包充满了神往第一次做面包，没有电影里神奇的老面，没有面包机，只能按照最简单吐司的方子苦逼地揉面，最后没有很成功，对面的特性了解不够，还请各位面包大神多多指点。 ...; 2015-1-7 19:09

【CHH美食节】假日午餐（猪排法棍）: 老大发起的美食节，我也来报名参加！最近特别忙，孩子上学后，各个方面的压力都增加不少，不只是每天三点一线的就接送模式，期间面包虽没有停止过制作，但是都是纯粹的吃，没有了分享的心情，因为时间都不知哪去了 ...; 2015-1-6 17:11

[CHH美食节][其他]宅男哄妹子必备，糖渍柚子皮: 吃完柚子剩下的皮大多都是丢掉了，偶然看到有人用葡萄柚做糖渍柚皮，心血来潮做给妹子尝尝看吧。材料：2个红心柚的皮（葡萄柚最好，但是这次手边没有，就用红心柚了），200g细砂糖，四分之一个柠檬，细白砂糖用 ...; 2015-1-5 18:42

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