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私房菜品

【西餐】- 布法罗鸡肉沙拉: Buffalo Wing的中文名字直接音译为布法罗鸡翅，又名美式辣鸡翅。可以说这是美国饮食文化相当重要的一项，在北美，无人不晓Buffalo Wing。几乎在每个城市每个餐馆每个酒吧都能点到的一道超人气佳肴，这么多年来仍然长 ...; 2014-2-2 21:37

[烘焙]假日甜点美味曲奇: 大年初三，闲了来表一表贤惠媳妇新作的点心曲奇饼干。我还是挺喜欢吃曲奇的，超市里蛋糕房的各式曲奇吃了个遍，发现大多都还是太油腻，不适合健康饮食基本原则。媳妇在家没事自告奋勇要给我做曲奇吃，健康环保。查 ...; 2014-2-2 21:37

[其他]新春零食季第一篇——黑椒牛肉粒: 正值新春佳节之际，俺谨代表叮和团子带给大家新年祝福~ 祝大家在新的一年里：彩票张张中奖，dota把把超神；追MM的女神青睐，攒电脑的背线逆天；技术宅天天来科普，摄影帝多多出好片；败家败的高端大气上档次，水贴水 ...; 2014-2-1 22:27

[烘焙]新年的小甜蜜！手造蔓越莓饼干酥脆分享！: 此时此刻已经是大年三十了，首先要祝广大CHH的兄弟姐妹在马年一帆风顺心想事成，身体健康阖家欢乐！天亮就要回奶奶家过年了，今年女王豪情壮志包揽了年夜饭的所有工作，更亲手制作了蔓越莓饼干做春晚小食。香酥可 ...; 2014-1-30 22:18

【甜点】- 经典的英式甜点 - 椰枣太妃布丁: 椰枣太妃布丁 Sticky Toffee Pudding 是一款经典的英式甜点，由弗朗西斯·库尔森于20世纪70年代首创与位于英国湖区的一家乡间酒店。不同于一般的布丁，这款甜点其实更像是有椰枣味的海绵蛋糕配上热腾腾的太妃糖浆 ...; 2014-1-29 22:17

【中餐】秘制香酥鱼: 前段时间去水库钓鱼，成果如下：为了保存时间长些，于是基本都腌制成了咸鱼。放入锅中加入清水，放入三勺盐。咸鱼怎么还要放盐？其实是为了将盐分吸出让咸鱼变淡些，所谓以盐吸盐。浸泡吸盐4~5个小时 ...; 2014-1-29 09:24

【烘焙】- 香甜清爽 - 瑞可达芝士菠萝派: 酸酸甜甜清爽的菠萝向来是最爱的水果之一，这款以菠萝为主料的人气甜点最适合聚餐时享用了，香甜清爽的口感既美味，又可以在大餐之后解腻...... 准备材质：黄油20g，消化饼5块，糖100g，瑞可达芝士15oz，液体鲜奶油 ...; 2014-1-26 23:33

【西餐】- 意大利菜的经典 - 熏肉蛋汁通心粉: Carbonara 是意大利餐厅必不可少的一款菜式，翻查了好多字典，中文翻译各不相同，最后定下来熏肉蛋汁，算是最合心意的了！材料：通心粉（最好买意大利产的，口感上会好很多），帕玛森芝士60g，Pancetta（意大利熏 ...; 2014-1-22 22:09

[中餐]家常菜---清炖牛肉: 清炖牛肉是一道家常菜品，主要食材是牛肉和白萝卜，主要烹饪工艺是炖。牛肉是补气血的佳品，可治疗由气血虚弱引起的脾胃虚弱都，健脾养胃，对面黄肌瘦以及虚胖的人群都有好处。选购牛肉时最好买这种黄牛肋条肉，有 ...; 2014-1-20 22:37

金桔柠檬汁: 金桔，味甘酸，能开胃理气，润肺镇痰，保健美容，促进血液循环和预防心血管破裂,增强心脏功能和理气止咳等功效，对支气管炎有较显著的疗效作用。柠檬是世界上最有药用价值的水果之一，它富含维生素C、糖类、钙、磷 ...; 2014-1-19 22:46

[甜点]生日快乐！女王御制M&M彩色生日蛋糕！: 又老了一岁在这个只属于自己的节日，女王送上了最棒的生日礼物——御制生日蛋糕这是烤箱君第一次插电运行，是我和女王黑暗烘焙路的起点下面就让我分享一下心底的小喜悦，欢脱的送上MM彩色生日蛋糕制作全过程！ ...; 2014-1-17 22:24

【甜点】- 五彩果冻杯: 每到年底去朋友家中串门总免不了大餐一顿，所以餐后大多准备一些比较清爽的甜点，这款五彩果冻杯由不同口味的果冻配上少量鲜奶油以及新鲜水果组成，色彩诱人，香甜可口。准备材料：5块浓缩果冻（覆盆子，柠檬，黑 ...; 2014-1-13 21:40

【甜点】- 草莓季的有货诱惑 - 鲜草莓牛奶沙冰: 对于大多数人来说，新鲜的草莓想必是不可抗拒的美味！可直接食用，淋上优酪乳、奶油、果糖、巧克力、炼乳；也可以作为饭菜的煮食材料，蛋糕的装饰或馅饼、水果挞的主角皆宜。今天跟大家分享一款用新鲜草莓制作的 ...; 2014-1-9 22:05

[烘焙]自制松软可口蛋糕可掺杂葡萄干: 好吃美味的松软小蛋糕是各位MM们饭后最爱甜点啦，今天就来教大家在家中如何制作与店里面差不多的松软美味小蛋糕（可能会更好吃哦！！）先让大家看看制成后的样子，吊吊胃口~~嘿嘿首先要准备的材料电子称一台（用 ...; 2014-1-9 22:04

【西餐】- 香橙甜菜根沙拉: 甜菜又名菾菜或红菜头，原产于欧洲西部和南部沿海，从瑞典直到西班牙，是热带甘蔗以外的一个主要糖来源。在古希腊，人们把甜菜根作为供品奉献给太阳神阿波罗。传说中的爱与美之神阿芙罗狄娜（维纳斯）食用甜菜根以 ...; 2014-1-6 22:21

【中餐】和女王一起包饺子: 第一次跟女王做饺子，做的还行！做3种口味： 1九菜猪肉 2榨菜猪肉 3冬菇猪肉这个九菜把他切了加点猪肉，各种调味品拌然后就这样了！记得加点蛋清，一般人我不告诉他! 切点葱头切榨菜 ...; 2014-1-1 22:56

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