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世界美食

【东京】开在日本的非日本拉面——马子禄牛肉面
【东京】开在日本的非日本拉面——马子禄牛肉面
东京的这家马子禄背后有一个算是励志的日本人跑到兰州学习牛肉面的故事,需要了解请移步:https://www.zhihu.com/question/64328138 去年下半年看到腾讯出的短纪录片之后算是种了草,于是趁着去东京果断拔草,一不 ...
2018-3-21 16:49
《芭提雅》不止是欲望都市,也有精彩的各国料理
《芭提雅》不止是欲望都市,也有精彩的各国料理
因为练习泰拳的关系,每年都要抽出一段时间去泰国训练(大部分是在芭提雅的fairtex拳馆),久而久之,芭提雅成为我最熟悉的国外城市,熟悉到什么程度?芭提雅的市区本来就很小,并且建城较早,所以市中心很多类似弄 ...
2018-3-2 17:25
[香港]BEEFBAR 好吃不贵的米其林一星餐厅
[香港]BEEFBAR 好吃不贵的米其林一星餐厅
失眠了,想来还有组照片拍了没发,深夜的美食帖 临时决定的香港行,临时决定的摘星,Emmm...还是一星看看吧 由于是提前三天预定,抱着试试的态度,还真订到了。。 官网地址:http://hk.beefbar.com/ 官网截图↓ 网 ...
2018-2-20 11:10
【北海道】由酒吧探店说起,谈谈鸡尾酒与日本威士忌点滴
【北海道】由酒吧探店说起,谈谈鸡尾酒与日本威士忌点滴
杯中之物,个中喜好不一,有些是意在酩酊,有些是意在饕餮,也有些,只是关注回味与过程,鸡尾酒与人本身的联系在于,正像是在不同的心情时聆听不同类型的音乐,无论何种心境,总有一款鸡尾酒与你此刻相互体谅,悄无 ...
2018-2-20 11:09
【高松】香川的乌冬面
【高松】香川的乌冬面
那天早晨在高松,女王不悦。 周末的商店街,人很少,女王嘟着嘴,走在前头,气急败坏。 她不识路,会佯装回望一下,如无其事地向我确认大致方向,接着迈步向前。 不悦的理由忘记了,总之是些婆婆妈妈的琐事,旅行 ...
2018-1-29 19:02
[日本] 东京“最强”天妇罗 -- 深町
[日本] 东京“最强”天妇罗 -- 深町
]不久前公布的2018年东京米其林指南里,上榜的天妇罗餐厅有九家,分别是 米其林一星:深町 Tabelog 4.37分元吉 Tabelog 4.09分清寿 Tabelog 4.07分いわ井Tabelog 3.74分はせ川Tabelog 3.69分三ツ田Tabelog 3.57分 米 ...
2017-12-29 17:56
【福岡】La Maison de la Nature Goh:法餐的外衣 日料的灵魂
【福岡】La Maison de la Nature Goh:法餐的外衣 日料的灵魂
前言 日本人有多喜爱法国菜?对法国菜有多么情有独钟?无论是翻看著名食评网Tabelog那堆高分的恐怖的餐厅,还是轮胎美食指南那堆星级餐厅,你会发现不少法餐馆的身影,光是东京就有2600多家法餐馆。有摘星摘到手软 ...
2017-12-10 20:59
[金沢][乙女寿司][米1][tabe4.04]
[金沢][乙女寿司][米1][tabe4.04]
北陆首府金沢米其林餐厅遍布,乙女寿司便是其中性价比之选,因tabelog超过4分,超过一众1,2星食肆. 实际楼主对食材毫无了解,只是近年多次往返jp,普通的会席吃的有些腻味,那就时髦一把,追几颗星. Tabelog页面 店招 ...
2017-11-19 18:38
【小倉】寿司もり田:82岁大将与他的九州前寿司
【小倉】寿司もり田:82岁大将与他的九州前寿司
江户前寿司大家吃得多,有时候也想来点新鲜感,不论是视觉上还是味觉上。之前曾在日本知名食评网站Tabelog上看到了位于福冈县北九州市小仓的名店“天寿し 京町店”评分高达4.51,勇夺2017 GOLD,大将天野功把自己的 ...
2017-10-31 16:44
【英国】英国的一日三餐
【英国】英国的一日三餐
去英国前,我已预想到这次旅行会很艰涩,饮食上的。而经历了18天后,觉味却只充斥着一些“极度不适应”和些许娇作的“思乡心切”! 我们常常坠入构建的陷阱,大众说英餐“难吃”,我们极爱遵循这样的构建!可毕竟“ ...
2017-10-31 16:43
【东京】高级寿司入门----海味
【东京】高级寿司入门----海味
寿司,不敢妄评,因为吃的真的不多。 在日本,今日若值得庆祝,就去吃寿司!!! 到了中国,寿司却毫无庆典的痕迹,仅算是朋友圈里的轻奢炫耀,虽然好多店有的卖,可其实“什么都吃不到”的...... 用美国名厨Anthony ...
2017-10-30 17:08
【香港】人生第一个米其林三星——香港志魂寿司
【香港】人生第一个米其林三星——香港志魂寿司
前言: 不知道什么时候突然爱上了吃,而且越吃越精。自从看了《寿司之神》这个记录片之后,就对江户前寿司这种食物产生了浓厚的兴趣,虽然最近三年每年都去日本旅游,但是拖家带口,很难有时间专程去吃一些米其林餐 ...
2017-10-22 15:27
[CHH美食节3]不一样的日本美味 下关市旬乐馆河豚料理
[CHH美食节3]不一样的日本美味 下关市旬乐馆河豚料理
2017年国庆节,跟着家里亲朋好友,一起去日本来了一次自由行。这次的路线很特别,几乎没有太多中国人去的日本的中国地区,日本的“中国地区”(假名:ちゅうごくちほう,罗马字:Chūgoku chihō ,汉语:中国地区) ...
2017-10-12 16:07
[CHH美食节3]比利时最佳餐厅,三星米其林Hof van Cleve
[CHH美食节3]比利时最佳餐厅,三星米其林Hof van Cleve
Hof van Cleve是比利时两家三星米其林之一。同时,在the world's 50 best restaurants榜单上排名第50。这比利时境内唯一一家进best 50榜单的餐厅,之前想去吃但一直找不到人一起。趁着女朋友来的机会,去品尝一下。 ...
2017-10-9 17:09
[CHH美食节3]食与器的交融,可能是最值得吃的米其林三星...
[CHH美食节3]食与器的交融,可能是最值得吃的米其林三星...
拖延症患者,最后一天发帖……因为字数,标题其实我想了好久: 《食与器的交融,可能是最值得吃的米其林三星》 《食与器的交融,可能是性价比最高的米其林三星》 《食与器的交融,可能是你唯一吃的上的日本米其林三 ...
2017-10-3 10:03
[CHH美食节3] [日本] [難波肉劇場] 肉丼-真的好多肉
[CHH美食节3] [日本] [難波肉劇場] 肉丼-真的好多肉
官网:http://nikudonsenmonten.com/ 蛮多分店 照片来自这家店:難波肉劇場 店铺分页:http://nikudonsenmonten.com/namba.html 含地图 住所〒556-0011 大阪市浪速区灘波中2-4-4電話番号06-6631-2951 ↑店门 ↑门 ...
2017-10-3 10:02

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