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美食

GOU by YAXELL '豪' 系列百壱层钢101层反复锻造顶级厨刀
GOU by YAXELL '豪' 系列百壱层钢101层反复锻造顶级厨刀
GOU by YAXELL '豪' 系列百壱层钢101大马士革顶级厨刀 本人混了这么久第一次发帖..之前也有很多物件入手实在是懒的发.不过我发现开刀的在坛子里不是很多,所以新鲜一下 家里的破刀感觉不太给力..一直对刀具有种特别 ...
分类:    2014-9-14 17:56
【上海】58° 扒房
【上海】58° 扒房
料理类型:法式牛排 店址:浦东南路111号文华东方酒店行政公寓大堂1层 是否有停车:有 前言:我发现我简直无言面对江东父老了……本来女神过生日早早说好要天家二十二,貌似这个店我已经预告了两次了。结果天有不测风 ...
分类:    2014-9-13 18:26
爱心早餐,鲜虾料理面包
爱心早餐,鲜虾料理面包
孩子入学之后,时间很零碎,好多事都要重新规划,要做个面包都要抓紧时间,总是有一步是没人看管的,要不是醒发没人看管,要不就是烘烤的时候没人看管(没法,只能依靠那机器上的定时器),所以面包改成晚上做,第二 ...
分类:    2014-9-12 18:11
[上海]いば昇(虹梅路店)
[上海]いば昇(虹梅路店)
料理类型:日本料理 店址:上海闵行区虹梅路3717弄26号1楼(近延安西路) 是否有停车:有 好久没发没事了,主要是这阵子实在有点忙,所以很少去寻觅新的店家,不过吃来吃去都是老三样也有点腻味了,开发新美味急不可待! 这 ...
分类:    2014-9-11 22:24
[其他]我的早餐我做主之榨菜酱肉包初体验
[其他]我的早餐我做主之榨菜酱肉包初体验
一个热乎乎的包子和一杯浓郁的豆浆成了一天中美丽的开始,但是在这个问题猪肉等等充斥的世界,每到包子铺选来选去,最后带走的不是菜包就是红豆、芝麻花生之类的甜包子,想吃肉,但是又担心质量问题,于是乎,趁中秋 ...
分类:    2014-9-11 17:29
[其他]金秋月饼补完计划2.0——自制冰激凌月饼
[其他]金秋月饼补完计划2.0——自制冰激凌月饼
亲们,俺没被萌萌又听话(并不是)的团子折磨疯,而是坚强的回来啦!太久不见各位好基友们,带点好玩的来吧~ 想去年,那位萝莉控的亲说过,应该挑战下冰激凌月饼。所谓听人劝吃饱饭,今年就拿它开刀吧。 首先 ...
分类:    2014-9-11 17:28
[中餐] 秋令进补-香茅烤羊排
[中餐] 秋令进补-香茅烤羊排
秋季是一个适合囤膘的季节,羊肉的美味和营养都很不错,今天做这道香茅烤羊排,是一道结合了香茅的柠檬香气和黑胡椒独特香味的羊肉料理。成品羊排外酥里嫩,羊肉的鲜香配合蔬菜的清爽,香茅独特的香味让这道菜有了独 ...
分类:    2014-9-11 17:28
[西餐]海上牛排
[西餐]海上牛排
今年公司福利,全体蓝宝石公主号游轮韩国行;老板特许了我带上爱妻与公司全体同事一同前行。 平日里对牛排就特别喜爱。西提和王品算是常客,一年到头也会奢侈一把去摩尔顿。本着对牛排的热爱和追求,爱妻在上船前就 ...
分类:    2014-9-11 17:27
[烘焙]香酥萌态的手工 抹茶 熊猫饼干
[烘焙]香酥萌态的手工 抹茶 熊猫饼干
很感谢CHH论坛兄弟姐妹对LZ自制酥皮月饼的支持和打赏,备受感动再接再厉,再与大家分享一款香酥美味又萌态十足的抹茶熊猫饼干,希望大家能喜欢并多提宝贵意见,谢谢! 【材料】低筋面粉125g 抹茶粉3g 可可粉3g 鸡 ...
分类:    2014-9-9 18:14
【烘焙】亲手完成广式莲蓉蛋黄中秋月饼
【烘焙】亲手完成广式莲蓉蛋黄中秋月饼
值此中秋佳节,有什么比亲手做月饼送给亲人、朋友来的更有意义呢^-^ 准备材料(20个月饼量):中式面粉200克、转化糖浆150克、玉米油50克、枧水4克、莲蓉馅400克(20*20)、咸蛋黄20个、白酒少许、鸡蛋黄一个 以上 ...
分类:    2014-9-9 18:13
来自家乡的古早味道-尚珍玉露
来自家乡的古早味道-尚珍玉露
时值中秋佳节, 先祝大家中秋快乐 中秋的风俗是吃月饼, 华哥也不例外, 今天带来的,是家乡的古早味道,来自漳州大西洋饼屋的尚珍玉露礼饼. 大西洋饼屋是漳州本地民营企业, 暂时,还没在外地看到, 所以,只能是从家里带来 ...
分类:    2014-9-8 19:09
[烘焙]肖恩叔叔的鲜肉月饼
[烘焙]肖恩叔叔的鲜肉月饼
中秋到了,月饼是必不可少的食品。 对于食肉一族来说,鲜肉月饼当然是不二之选。 缘于cancel童鞋的一篇“ 吃货福音(第二辑)——蔓越莓老婆饼”,让我对于酥皮的制作有了点概念,于是就有了这次尝试。 今年的鲜肉月 ...
分类:    2014-9-8 19:08
[烘焙]自制 酥皮月饼
[烘焙]自制 酥皮月饼
又逢中秋佳节,又到品尝月饼时,今天与大家分享一款自制酥皮月饼。酥皮月饼,顾名思义,饼皮香酥掉渣,与广式或冰皮月饼口感有很大区别,但月饼馅可以一样。基本上,酥皮月饼的酥皮和很多中式酥皮点心的制作方法是一 ...
分类:    2014-9-7 20:13
【广州】白天鹅迷你蛋黄莲蓉月饼(广式月饼)
【广州】白天鹅迷你蛋黄莲蓉月饼(广式月饼)
前话 最近几年也是买这款月饼,小小的一个吃多不会腻。广式月饼依然是最爱。每年去买月饼的时候可以顺便到广州沙面走走,又可以拍个照。白天鹅月饼有2款,我的是其中一款。语文太差不会码字各位原谅, 介绍 ...
分类:    2014-9-7 20:12
[中餐]蒜香糖醋里脊
[中餐]蒜香糖醋里脊
今天孩子是入学来第一个假期,周三入学,上三天学,休三天,现在突然发现,老师这个职业是这个世界上最好的职业!今天的午餐准备做一款中国菜,也是我们在餐馆经常点到的一款---蒜香糖醋里脊,只不过这一款本来很中 ...
分类:    2014-9-6 19:02
[中餐] 秋补- 简单美味之:“糖醋黄鱼”
[中餐] 秋补- 简单美味之:“糖醋黄鱼”
前言:立秋后天气开始一天天转凉,早晚温差逐渐变大,楼主身处的北方 感觉尤其明显! 而随着气温的降低,身体对热量的需求开始明显加大,进补高热量食物以抵御即将到来的寒冷天气! 这时就是人们常说“秋补”! ~~~~ ...
分类:    2014-9-6 19:01

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