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美食

【西餐】- 法式奶油贻贝
【西餐】- 法式奶油贻贝
Mussel 在杭州叫做淡菜,通常家里的吃法就是简单水煮一下,然后蘸姜醋吃;今天介绍给大家法式的做法,确切地来说是法国西海岸的一道传统的美食! 准备材料:淡菜2kg,双重奶油150ml(Double Cream),黑胡椒,海盐 ...
分类:    2014-2-27 18:27
【台湾】台湾十天十夜纯吃团
【台湾】台湾十天十夜纯吃团
大学就要结束了,趁着还是学生的身份的赶紧享受下学生的待遇,否则以后上班了这个那个的也很难有时间出去玩个痛快。因为早就被台湾的美食所吸引,再加上准女王大人很早就提过去台湾的计划,所以我把人生中最后一个寒 ...
分类:    2014-2-24 18:23
[上海]Bros 会津まる家
[上海]Bros 会津まる家
料理类型:日本料理 店址:上海市长宁区遵义南路88号协泰中心1楼 是否有停车:有 前阵子分享了名藏炸猪排之后,不少会员纷纷表示和]Bros 会津まる家来一下对比,原因是这家也算是上海滩响当当的炸猪排名店了,既然大家提 ...
分类:    2014-2-23 23:56
[中西合璧]宅男的周末,进击的爱好-2菜1汤1主食1甜品
[中西合璧]宅男的周末,进击的爱好-2菜1汤1主食1甜品
前两天跷班在家睡饱了,而且周六也没有活动,所以有精力有心情自己在家烧饭了。作为一个喜欢烹饪的宅男,除了收拾厨房我觉的一个人在厨房烧饭是一种愉悦的放松,一边放放有声小说,一边泡上一壶普洱,色色一一的开始 ...
分类:    2014-2-23 22:59
[東京] 濃厚系つけ麺的魅力 - 麺屋ジャイアン
[東京] 濃厚系つけ麺的魅力 - 麺屋ジャイアン
料理類型:つけ麺(日式沾面)地址:東京都 西東京市 5丁目3-5 聯絡電話:042-459-0011 當人們討論到日本的美食,大部分人應該會都先想到お刺身、お寿司、そば、ラーメン等平常中國日料店供應的餐點吧?而日本當 ...
分类:    2014-2-23 22:58
港式经典甜品--杨枝甘露
港式经典甜品--杨枝甘露
话说LZ作为一个没有怎么见过世面的孩纸, 一直对于各式时尚饮品没有神马认识, 直到某天尝到一款叫做杨枝甘露的甜品, 赫然感觉世界突然开阔了很多的样子... 回来后放狗搜索, 原来杨枝甘露是经典港式甜品...既然味道不 ...
分类:    2014-2-23 22:57
【甜点】- 意式 胡萝卜杏仁纸杯蛋糕
【甜点】- 意式 胡萝卜杏仁纸杯蛋糕
年前去意大利,偶然在佛罗伦萨一间咖啡店里尝到了这款纸杯蛋糕,颇为惊艳,回来以后自己尝试做了这款点心,特地分享给大家...... 材料:低筋粉230g,杏仁粉130g,淀粉65g,白糖200g,胡萝卜3支,泡打粉1tbsp,植物 ...
分类:    2014-2-22 19:26
【中餐】- 豉汁蒸凤爪
【中餐】- 豉汁蒸凤爪
豉汁蒸凤爪是经典的粤式点心之一,也是家人每次去茶楼必点的一道小吃!鸡爪富含胶质,可以保持皮肤的滋润,有养颜之效。 准备材料:鸡爪,豆豉,大蒜,辣椒,白糖,胡椒粉,生抽,绍酒,麻油,生粉,老干妈豆豉(可 ...
分类:    2014-2-18 19:42
[烘焙]新春零食季完结篇——北海道曲奇&甜心泡芙
[烘焙]新春零食季完结篇——北海道曲奇&甜心泡芙
CHH众基友们,大家元宵节and情人节快乐!~ 饺子遇到了悲催事。。。叮到家之后,俺俩出门买元宵,结果附近的超市里所有元宵都销!售!一!空!震惊了有木有!本来就纠结了半天,是烤情人节甜点还是做元宵,好不容 ...
分类:    2014-2-16 16:07
[中西合璧]双节之煎烤波龙
[中西合璧]双节之煎烤波龙
今天是正月十五+情人节!原本昨天决定在今天早上早上卖汤圆 中午卖玫瑰 晚上卖电影票 深夜卖TT 第二天早上卖BYY 想想都好激动 我这是要发了的节奏阿!结果女王公司开会无奈当了一天奶爸~ 结了婚的人了 玫瑰当然是木 ...
分类:    2014-2-14 22:16
[上海]Katsukura 名藏炸猪排
[上海]Katsukura 名藏炸猪排
料理类型:日本料理 店址:上海市长宁区虹桥路1438号古北国际财富中心2期裙房高岛屋07-05 是否有停车:有 日本百货公司高岛屋在上海开张有一段时间了,从刚开始试运行就带着全家去过前前后后算是去过3,4回的表示,总体来 ...
分类:    2014-2-12 23:01
【西点】- 柠檬纸杯蛋糕
【西点】- 柠檬纸杯蛋糕
无论是甜点烘焙还是海鲜沙拉都离不开柠檬,渐渐地柠檬已经习惯性地变成了配角,其实以柠檬为主材料的甜点是非常清爽香甜的,之前跟大家分享过一款柠檬曲奇布丁,今天再加一款纸杯蛋糕。 这款纸杯蛋糕不需要太多的原 ...
分类:    2014-2-11 19:10
[烘焙]新春零食季第五篇——燕麦椰蓉曲奇
[烘焙]新春零食季第五篇——燕麦椰蓉曲奇
======================假期零食计划第五期====================== 燕麦,大爱!椰蓉,大爱!!曲奇,大爱!!! 我做甜点,大多数时候都是尽量选择低油低糖的来做,不过嘛,偶尔放纵一下又有何妨?偶吼吼吼 ...
分类:    2014-2-10 18:30
[烘焙]抹茶杏仁饼干
[烘焙]抹茶杏仁饼干
再次发帖,上一贴晒晒了自己做黑暗料理,被版主差评,我十分生气啊。 难得自己亲自动手竟然差评,不给力啊 以后我只负责吃,拍照。坚决不在动手了。 说说这次媳妇做的抹茶杏仁饼干,吃着还不错,跟大家分享一下 家 ...
分类:    2014-2-9 20:31
[烘焙]新春零食季第三篇——香葱苏打饼干
[烘焙]新春零食季第三篇——香葱苏打饼干
今天是春节假期结束后的第一天,首先愿大家工作顺利,战胜节后综合症,哇吼吼吼【谢谢不要打脸~ 我们这里从昨天夜里开始下雪,到今天早晨已经是白茫茫一片了,一个冬天都没有见到雪小受的影儿,如今小伙伴们都脱 ...
分类:    2014-2-8 22:48
[烘焙]新春零食季第四篇——特浓牛乳棒
[烘焙]新春零食季第四篇——特浓牛乳棒
坏团子终于睡啦!这个shi小孩刚还拽下了我一绺头发。。555好疼! 于是,赶时间来发这一期的手边小甜点hoho ^O^ ~这一次绝对是你想象不到的简单!不喜欢繁复步骤和食材的童鞋可以关注一下哟~ ===================== ...
分类:    2014-2-8 22:45

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