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私房菜品

喜欢过的食物和啤酒。。: 特别喜欢葡萄柚的复杂香气与如血肉般色泽以及带来的微苦味觉。和美国脐橙一样，含有一种柠檬苦素前驱物，而且果汁静止也会逐渐变苦。有一种比较廉价且操作方便的甜品制作方式，就是将葡萄柚、芒果揉碎，加椰奶与西米 ...; 2016-7-21 16:58

[甜点]自制奶油哈密瓜甜点: 不是下暴雨，就是热死狗一言不合就做个哈密瓜给自己和老婆吃人要好好爱自己，才能更好的爱别人其实我想做很漂亮的甜点。然而发现怎么都没有想象的漂亮。不过大致过程是这样，动手能力强的做起来应该会好很多以 ...; 2016-7-19 19:18

[CHH美食节2]台风天的美食 - 蒜蓉芝士焗鲍鱼及家常菜: 在刚刚过去的周末，预报初台Nepartak正面袭击福建，原定的出行计划取消。只好宅家，周六晨去市场随手买了些海货，发觉其实没有收到什么影响，该有的都有，也木有涨价。家里的小王子正好去爷爷奶奶家度假，所以就女 ...; 2016-7-11 18:11

[重庆][家常菜]酸汤金针菇肥牛: 这道菜是一道半汤菜，汤色金黄，口感酸中带一些微辣，味道鲜美，酸爽开胃，肥牛肉吃起来更是爽口，半汤菜最佳的吃法是，汤汁用来泡饭，一口下去，满满的都是满足感。很多酸汤肥牛都喜欢用海南黄灯笼椒，不过对于孩 ...; 2016-7-9 21:38

[CHH美食节2]简单好做的腐乳煨猪蹄: 酱猪蹄绝对算是好吃又好做的食物，通常处理好，准备齐调料之后只要下锅炖烂就好，绝对可以说是「猴子都会做」的懒人美食。这次尝试用腐乳做酱底，做好之后添了一丝腐乳的香气更加美味，而且一锅猪蹄可以吃个两三天 ( ...; 2016-7-6 01:29

[CHH美食节2][烘焙]抹茶白巧克力慕斯蛋糕（有加餐）: 前言连日加班终于告一段落，也算是赶上了美食节的末班车，当初很早就留言了，要用新厨师机做一个作品，支持CHH！炎炎夏日，总要来点清凉的，至少看起来清新的，于是主题定为抹茶，再加上夏天都喜欢冰的，那就是 ...; 2016-6-30 18:42

[CHH美食节2][烘焙]高X格之樱桃慕斯镜面蛋糕: 开篇先PS：以下全是楼主LD所发，楼主主要负责吃，由于都爱上CHH所以用一个号，美食贴就都是她发我吃最近听说镜面蛋糕特别红，汪涵的脸是P上去的，要镜面到这种效果貌似不不大可能加上对象大学时的好队友从大连 ...; 2016-6-30 18:42

[CHH 美食节2][家常菜]妈妈的美味之一香煎鱼肉饼: 去年参加了第一届CHH美食节，一转眼一年已过，第二届美食节又开始了。这次奶爸继续上次的风格，用相机来记录老妈做的家常美味。主料：花鲢鱼尾部肉糜鸡蛋辅料：葱酱油老酒白糖食用盐白胡椒粉食用油 ...; 2016-6-29 16:56

[CHH美食节2][家常菜]花儿般的糖醋里脊: 今天介绍一款清淡酥爽的家常菜——糖醋里脊。糖醋里脊以猪里脊肉为主材，配以番茄酱、淀粉、白糖、醋等作料，色泽漂亮，酸甜可口，让人食欲大开。经过复炸的里脊肉外酥里嫩，勾以酱汁，吃起来酸甜可口，这是一道不 ...; 2016-6-27 20:41

[CHH美食节2]简单的西班牙海鲜饭: 西班牙海鲜饭，也叫Paella，西班牙特色菜式，以各色海鲜、西班牙当地的BOMBA米和藏红花为特点。三线大农村，遇上大雨，采购无法保障，于是就近在超市买了材料，在海鲜配料上有所欠缺。简简单单的就做一份Paella吧~ ...; 2016-6-27 20:40

【CHH美食节2】【烘焙】家常披萨…: 依旧是买了烤箱后的三分钟热度期间，做了这道简单但也挺好吃的匹萨~ 曲奇的文章最近来不及写了，以后再发吧… 食材合影~ 用料【红酱部分】猪肉 80g西红柿 1个（拳头大的那种）番茄酱适量…蒜半头碎黑胡椒 ...; 2016-6-25 17:55

[CHH美食节2][家常菜]有大蒜末的糖醋排骨: 糖醋排骨是道名菜，沪，浙，川，淮扬四个菜系中都有这个菜。基本家家户户都有自己的拿手做法，趁着美食节我也介绍下我的做法。糖醋排骨选用的是小排：猪腹腔靠近肚腩部分的肋排，小排的肉层比较厚，并带有白色软 ...; 2016-6-25 17:54

[CHH美食节2] 我的第二道虾料理！寂寞的夏~芥末虾球，好吃: 上次做的锦绣虾丝小伙伴看了纷纷表示太麻烦，今天做个简单的教大家芥末虾球，先买来新鲜的草虾，当然基围虾啥的都可以。水里洗干净开大火煮吧，等到开始冒气泡的时候虾基本开始发红了，就可以关火了。把虾 ...; 2016-6-23 16:49

[CHH美食节2] 韩式鱼肠辣牛肉汤: 一直想参加美食节的活动。介于我个人不是很喜欢去饭店里拍摄。所以决定还是自己做吧。。。。。这次介绍一道简单的汤给大家。这样大家（nan）做（de）起（wo）来（ye）也（bu）方（hui）便（zuo）。这个韩式牛 ...; 2016-6-22 17:41

[CHH美食节2]简单的鱿鱼卷: 在这次开始之前先给大家讲个冷笑话两条章鱼去逛街,第一条鱿鱼突然走的很快，第二条鱿鱼就问：我们要去哪里啊？第一条鱿鱼没回答，所以第二条鱿鱼又问了一次。第一条鱿鱼没回答，所以第二条鱿鱼又再问了一次。第一 ...; 2016-6-22 17:40

[CHH美食节2]手把手教你在家做悉尼主厨菜品 Dinner Steak: 【序】我的一位好朋友Adam是悉尼北区 The Coonanbarra Café的主厨，认识很久了。机缘巧合，父母来悉尼探亲，得以有机会有动力在家制作一道主厨传授的菜品。这次借第二届【CHH美食节】，将这道牛排的制作过程，详 ...; 2016-6-21 19:17

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