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私房菜品

[烘焙][爱尔兰] - Apple Cake / 苹果蛋糕: 寒冷的冬天，最享受的莫过于在午后慵懒的阳光里，一块现烤的蛋糕，一杯茶，一本书 ... ... 准备材料：苹果5个，柠檬1个，鸡蛋4枚，糖150g，面粉150g，泡打粉1小勺，黄油115g，少许盐（PS：自发粉也可以，适当减少 ...; 2013-1-15 10:09

[西餐][爱尔兰] - 培根蘑菇早餐蛋饼 Bacon & Mushroom omelette: 下了一个冬天的雨，终于，今天放晴了，心情也随之大好，好心情当然要配一份美美的早餐，于是，立马离开暖暖的被窝，到楼下厨房开始准备...... 材料：培根，鸡蛋，蘑菇，橄榄油，黄油，海盐，黑胡椒先把培根切小 ...; 2013-1-9 11:34

[西餐][桂林]试做鸡肉包菇意面: 每天看着论坛各种美食帖，自己也想动手试做一次。今天休息在家，决定尝试做道意面。不过材料准备不齐，都是冰箱里现拿的，加上拍照水平不高，我们以食物第一哈。材料：意面，鸡翅/腿肉，番茄酱，西红柿（忘拍了 ...; 2013-1-8 10:09

[爱尔兰] 简单的美味 - 双菇芝士三明治: 过了元旦，一开始上班就没多少时间可以在厨房折腾了，但是味蕾是不会变的，俗话说，由俭入奢易，由奢入俭难啊！还好，冰箱里总是多多少少有一点食材的，中午就随便搜罗了点，做个简单美味的午餐三明治。材料：面 ...; 2013-1-6 10:46

[烘焙]自己动手做—香蕉提子玛芬: 早就想着弄个烤箱做点小点心，终于把烤箱搬回了家，前一阵子（为了等实习天使变成天使，一等就是好两个多礼拜）趁着晚上吃完饭有点闲暇时间，赶紧动手，自己做了一份简单的小蛋糕，也算是我的开箱作品啦~ 本来这 ...; 2013-1-4 10:12

[爱尔兰] Tiramisù 提拉米苏 - 意大利甜点的代表: 提拉米苏（Tiramisu）是一种带咖啡酒味的意大利甜点，由鲜奶油、可可粉、巧克力等制成，最上面是薄薄的一层可可粉，下面是浓浓的奶油制品，而奶油中间是类似巧克力蛋糕般的慕司。作为意大利甜点的代表，外貌绚丽 ...; 2013-1-3 09:45

[中餐]5元钱的福利，香炸平菇，，，: 作为一个工地准民工，秉承民工的一贯风格，这次好卡要把这个菜成本控制在5元之内为了方便大家制作，将原材料按出场顺序排列，如下表所示：材料数量平菇150G（3.5元）鸡蛋2只（1.2元）淀粉50G（0.5元）椒盐 ...; 2013-1-3 09:44

[爱尔兰] Buffalo Wings 布法罗鸡翅/美式辣鸡翅: Buffalo Wing的中文名字直接音译为布法罗鸡翅，又名美式辣鸡翅。可以说这是美国饮食文化相当重要的一项，在北美，无人不晓Buffalo Wing。关于它的来源，最流行的说法是它起源于纽约州水牛城 Buffalo。1964年水牛 ...; 2013-1-1 09:47

[中餐]新疆大盘鸡！: 周末，做个简单的美食-新疆大盘鸡！话说这道菜在我这北方小小县城那是相当受欢迎的，专门的饭店多不胜数啊，只做这一道菜，有点类似于剁椒鱼头、香辣虾那种吃法！吃完菜之后，再加入拉面涮面条。做法非常简单 ...; 2012-12-31 10:06

[上海]亲子饭: 就像是中国人的蛋炒饭,亲子饭（親子丼）一样在日本家庭以及盖浇饭中拥有举足轻重的地位,在外面可能牛肉饭更多些,但家里,特别是针对未成年的孩童而言,亲子饭是每一位日本主妇必备的技能. 在做之前先要跟大家打好招呼 ...; 2012-12-29 12:31

【我的最爱】西点小食--提拉米苏: 前言：提拉米苏作为意大利西点的代表，以其甜、苦、醇、香的多味感受和简单的制作方法，一直是欧美家庭常备的小甜品，无论是餐后、待客，还是零食小品，都是不二之选，一杯餐后红酒配一小块提拉米苏，绝对非常 ...; 2012-12-27 10:39

[爱尔兰] 鲜虾意面 Spaghetti with Prawn: 今天是圣诞节，晚上要去朋友家聚餐，上午在家里就吃个简单的brunch，味道还不错，算是我们最喜欢的一道主食之一，介绍给大家...... 材料：鲜虾350g，意面，白葡萄酒1杯，橄榄油，辣椒粉，大蒜，新鲜奶油（cream）， ...; 2012-12-26 10:38

[广东]粤系名菜一煲仔饭: 本来这篇攻略很早就想发了，谁知上次做的时候，不小心吧瓦煲给打烂了，还好前几天找到了新的瓦煲。百度的介绍：煲仔饭是广东的传统美食。广式煲仔饭的风味多达20余种，如腊味、冬菇滑鸡、、烧鸭、白切鸡等等。 ...; 2012-12-25 10:10

[桂林]【白熊制造】圣诞晚餐··: 白熊的圣诞晚餐~~ 今天心情大好~~折腾了下晚饭~~晚上发帖**~~ 计划 2份主食+两个菜···女王下班过来吃 ~ 不废话直接上图·············· 食材准备~~~ 切好葱花，备用~~（白熊做菜，刀工是硬 ...; 2012-12-25 10:09

[爱尔兰] 简简单单的美味 - 鲜虾色拉: 早上吃的有点晚，中午不想再搞得太复杂，简简单单做个鲜虾色拉，一样美味！材料：虾，番茄，芝麻菜（任何生菜都可以），彩椒，柠檬，黑胡椒，Tabasco （一种辣椒酱），鳄梨，Sour Cream 酸奶油先将虾仁放入容器 ...; 2012-12-24 10:10

[美国]喵星人的油泼面: 作为一个在国内只会炒青菜，从来没吃过神马宫保鸡丁鱼香肉丝油泼面大盘鸡的人，出国之后就学会自己做菜了而且还勇敢尝试了这些奇葩的菜~没有做不到只有想不到啊~顺便推荐个菜谱网站“下厨房”，里面的菜谱还挺靠谱的 ...; 2012-12-24 10:09

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