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楼主: 御手洗洁

[美食] 【御手洗的工具】用刀劈开操蛋生活——旬Reserve8寸牛刀

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发表于 2018-7-18 21:02 | 显示全部楼层
加菲小懒猫 发表于 2018-7-18 19:35
LZ这刀多钱啊?和巨良冶的G2比起来,感觉哪个更好

具良治 和这个不是一个级别的。
具良治 骨子里是德系。而且如果不会磨蛤刃,买来比较蛋疼,不过外形很好
发表于 2018-7-18 21:08 | 显示全部楼层
jhkxkxk000 发表于 2018-7-18 21:02
具良治 和这个不是一个级别的。
具良治 骨子里是德系。而且如果不会磨蛤刃,买来比较蛋疼,不过外形很好 ...

不会磨啊~这不正愁吗
发表于 2018-7-18 21:40 | 显示全部楼层
这款太贵了....买了tdm0706凑合用
 楼主| 发表于 2018-7-18 21:41 | 显示全部楼层
leito 发表于 2018-7-18 21:40
这款太贵了....买了tdm0706凑合用

下一把要开箱的是TDM0702锤纹三德
发表于 2018-7-19 00:07 | 显示全部楼层
旬的高端系列你还要入FUJI。我现在入了4把FUJI的了,争取FUJI系列收齐。另外,是不是9K家的啊?
发表于 2018-7-19 01:08 | 显示全部楼层
好专业的感觉~赞
 楼主| 发表于 2018-7-19 08:26 | 显示全部楼层
LEJIEorALE 发表于 2018-7-19 00:07
旬的高端系列你还要入FUJI。我现在入了4把FUJI的了,争取FUJI系列收齐。另外,是不是9K家的啊? ...

哈哈哈等厨艺提升了再买吧~

我现在菜谱都没记住一百个呢
发表于 2018-7-19 10:21 | 显示全部楼层
图中同款三德路过
发表于 2018-7-19 13:14 | 显示全部楼层
加菲小懒猫 发表于 2018-7-18 21:08
不会磨啊~这不正愁吗

磨什么磨,买块牛皮每天荡刀,稳的一批。

或者关键词龙门式定角了解下。

这两种方法随便选一种,这辈子远离磨刀石美滋滋
发表于 2018-7-19 21:11 | 显示全部楼层
本帖最后由 昰昰暃暃 于 2018-7-19 21:50 编辑

小白问一句,这种刀用久了也会钝吗?还是可以长久的用下去。好吧,我看到评论了,要寄回去。太折腾了。。还是踏实用我的陶瓷刀算了
发表于 2018-7-19 21:40 | 显示全部楼层
這貨屬不屬於類三角刮刀guan-zhi刀具?
发表于 2018-7-19 21:53 | 显示全部楼层
刀是好刀,但性价比一般.
发表于 2018-7-19 21:58 | 显示全部楼层
米不起,1000多块的刀,我还是用我的十八子作和张小泉好了。
发表于 2018-7-19 22:01 | 显示全部楼层
KAI俺只有指甲刀,而廚刀俺只有雙立人..  
 楼主| 发表于 2018-7-19 22:44 | 显示全部楼层
ufo.yang 发表于 2018-7-19 21:58
米不起,1000多块的刀,我还是用我的十八子作和张小泉好了。

买几块刃之黑幕常磨磨也是一种乐趣啊

花两千五买把刀其实说实话真就是图它好看

看着一千多的,结果底下一推荐,卧槽这个好看!不买不舒服斯基

于是就多了一个门户
 楼主| 发表于 2018-7-19 22:45 | 显示全部楼层
gmizw 发表于 2018-7-19 21:53
刀是好刀,但性价比一般.

性价比还包含着颜值和每次使用的时候的喜悦在里面吧。
发表于 2018-7-19 22:59 | 显示全部楼层
我还以为只会在水区看见大将军。。
发表于 2018-7-20 09:49 | 显示全部楼层
御手洗洁 发表于 2018-7-18 08:06
寄回卖家让他们找人磨~

自己磨SG2遭老罪了

买了600-10000的磨刀石,没磨过一次。。
发表于 2018-7-20 10:35 | 显示全部楼层
求个楼主磨刀的视频。1024。好人一生平安
发表于 2018-7-20 10:36 | 显示全部楼层
暮岚荒 发表于 2018-7-18 10:57
我喜欢那把锤纹的,这类刀有个小问题,如果有一天需要磨刀了。自己又不是很在行咋整?这么精美稍微刮花一点 ...

所以需要先用便宜的刀苦练磨刀技术
发表于 2018-7-20 10:43 | 显示全部楼层
将军的刀,是用来切开核弹的不过这刀要怎么磨啊,专用磨刀石?
发表于 2018-7-20 11:03 | 显示全部楼层
将军用了都说好?
发表于 2018-7-20 11:04 | 显示全部楼层
真是好东西!!!
发表于 2018-7-20 11:39 | 显示全部楼层
这个纹路很骚啊!漂亮~!EDC圈小白凑个热闹乱入一个 。  感觉论坛里刀友应该不少。
微信图片_20180720112734.jpg
微信图片_20180720113529.jpg
发表于 2018-7-20 12:39 | 显示全部楼层
好漂亮的
发表于 2018-7-20 16:19 | 显示全部楼层
fitbit charge hr 楼主手腕子真细
 楼主| 发表于 2018-7-20 16:28 | 显示全部楼层
Bigluck 发表于 2018-7-20 16:19
fitbit charge hr 楼主手腕子真细

是的

手腕细。怎么破?hold不住葡七
发表于 2018-7-20 16:54 | 显示全部楼层
这把多少米?!
 楼主| 发表于 2018-7-20 17:03 | 显示全部楼层

2499好像
发表于 2018-7-20 17:04 | 显示全部楼层
。。。我的 yaxll 都自己磨...  感觉已经废了
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